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L’essentiel de 12e édition Roger Aïm Une cartographie par grande école de pensé

L’essentiel de 12e édition Roger Aïm Une cartographie par grande école de pensées LA THÉORIE DES ORGANISATIONS L’essentiel de 12e édition Roger Aïm LA THÉORIE DES ORGANISATIONS Suivez-nous sur www.gualino.fr Contactez-nous gualino@lextenso.fr Cette collection de livres présente de manière synthétique, rigoureuse et pratique l’ensemble des connaissances que l’étudiant doit posséder sur le sujet traité. Elle couvre : le Droit et la Science Politique, les Sciences économiques, les Sciences de gestion, les concours de la Fonction publique. © 2020, Gualino, Lextenso 1, Parvis de La Défense 92044 Paris La Défense Cedex ISBN 978-2-297-09163-3 Roger Aïm, ingénieur diplômé de l’ESTACA et de l’ENSAE, est l’auteur de nombreux ouvrages universitaires. Il a effectué toute sa carrière dans l’industrie aéronautique et spatiale et a enseigné la gestion de projet à l’IUP de management des entreprises de l’université de Nice Sophia Antipolis. Du même auteur, chez le même éditeur : Collection « Carrés Rouge » • L’essentiel de la Gestion de projet, 13e éd. 2020. Collection « Mémentos » • La gestion de projet, 8e éd. 2018. « Dans la nature, l’homme est l’animal le plus démuni ; seule l’organisation sociale lui permet de survivre. » (David Hume, 1711-1776) La théorie des organisations est née au début du xxe siècle, au cours de la seconde révolution industrielle. Caractérisée par le règne absolu de la machine, cette nouvelle ère industrielle ne s’est pas limitée au triomphe du progrès scientifique et technique, elle a aussi engendré une véritable révolution dans les modes d’organisation de l’entreprise. Avec le formidable essor de la production, de très grandes entreprises doivent désormais réaliser simultanément de nombreuses tâches qui devront être planifiées, divisées et coordon- nées. Un besoin d’organisation du travail est né et la théorie des organisations y répondra en rassemblant, dans un corps de doctrine unique, l’ensemble des connaissances relatives au fonctionnement et à la conduite des organisations. Fondée par des praticiens, ingénieurs et dirigeants d’entreprise, la théorie des organisations deviendra, avec le concours d’universitaires et de chercheurs, une discipline scientifique pluridisciplinaire autonome (science des organisations) qui fera appel à diverses branches des sciences humaines : psychologie, sociologie, économie, gestion, management. Ces praticiens et théoriciens ont la volonté constante d’améliorer les performances de l’entre- prise en portant leur champ de réflexion sur l’organisation de la production, et de l’entreprise en général. Plusieurs grands courants de pensée se manifesteront en privilégiant chacun une approche idéale de l’organisation. Comme nous l’examinerons, ces grands courants se déve- lopperont en réaction à celui qui l’aura précédé et en l’intégrant plus ou moins. PRÉSENTATION Ce livre est destiné aux étudiants des universités, des écoles de commerce, de management et d’ingénieurs ; il a pour objectif, grâce à une approche pédagogique et pragmatique, de faire découvrir les différents concepts clés de la théorie des organisations et le fonc- tionnement des structures d’entreprise. La théorie des organisations peut être présentée, soit thématiquement, soit chronologique- ment, en analysant les différentes écoles de pensée qui se sont succédé dans le temps. Pour ce type d’ouvrage à caractère pédagogique, c’est la présentation chronologique par école de pensée qui a été retenue. Si certains auteurs considèrent que le mouvement d’amélioration de la qualité ne concerne que le domaine de la gestion de production, d’autres ont fait le choix d’inclure le modèle japonais et leurs auteurs dans le corpus de la théorie des organisations. C’est l’option qui a été retenue dans cet ouvrage, en situant la pensée japonaise dans le cadre de l’école néo- classique. Ce livre est organisé en deux parties et onze chapitres : • après une classification et une identification des principales écoles existantes, la première partie est consacrée à une présentation, par école de pensée, des grands concepts de la théorie des organisations et de leurs auteurs ; • après avoir défini la structure organisationnelle selon Henry Mintzberg, la seconde partie est consacrée à une présentation typologique des trois grandes structures organisa- tionnelles d’entreprise : la structure fonctionnelle, la structure divisionnelle et la structure matricielle. L’ESSENTIEL DE LA THÉORIE DES ORGANISATIONS 4 Présentation 3 PARTIE 1 La théorie traditionnelle des organisations Chapitre 1 – Identification des grandes écoles de pensée 19 1 – Classement des grandes écoles de pensée selon l’approche du schéma de Scott (1978) 19 ■Présentation des axes 20 a) L’axe horizontal : du système « fermé » au système « ouvert » 20 b) L’axe vertical : de l’approche « rationnelle » à l’approche « sociale » 21 ■Présentation des quatre phases 21 a) La première phase (1900 à 1930) : organiser pour produire efficacement 21 b) La seconde phase (1930 à 1960) : motiver l’individu 21 c) La troisième phase (1960-1980) : adapter la structure 21 Plan de cours d) La quatrième et dernière phase (1980 à nos jours) : mobiliser et faire participer 22 2 – Identification des grandes écoles de pensée 22 ■École classique (1900) 24 ■École des relations humaines (1930) 24 ■École de la prise de décision (1940) 24 ■École néo-classique (1945) 24 ■École socio-technique (1950) 24 ■École systémique ou de la contingence (1960) 25 ■École sociologique (1980) 25 ■École économique (1980) 25 Chapitre 2 – L’École classique des organisations 27 1 – Adam Smith 28 ■L’homme 28 ■La division du travail 28 ■La main invisible 30 2 – Frederick Winslow Taylor 31 ■L’homme 31 ■L’organisation scientifique du travail (OST) 32 a) La division verticale du travail 33 b) La division horizontale du travail 33 c) Le salaire au rendement (piece rate pay system) 33 d) Le contrôle du travail, la hiérarchie fonctionnelle 33 ■Les disciples et successeurs de Frederick W. Taylor 34 a) Frank Bunker Gilbreth (1868-1924) 34 b) Henry L. Gantt (1861-1919) 35 ■La « re-taylorisation » 35 3 – Henry Ford 36 ■L’homme 36 PLAN DE COURS ■Le Fordisme 36 a) Premier principe : le travail à la chaîne continue 36 b) Deuxième principe : la standardisation 37 c) Troisième principe : five dollars a day 37 4 – Henri Fayol 37 ■L’homme 37 ■L’organisation administrative du travail (OAT) 38 a) Une classification des six opérations ou fonctions essentielles de l’entreprise 38 b) Les opérations administratives ou la fonction administrative (management) 39 5 – Max Weber 42 ■L’homme 42 ■Le modèle weberien de l’autorité 42 a) La légitimité traditionnelle 42 b) La légitimité charismatique 42 c) La légitimité rationnelle ou légale 43 6 – Mary Parker Follett 44 ■La femme 44 ■Pouvoir et autorité 44 ■Gestion du conflit 45 ■Ses quatre principes d’organisation 45 7 – Conclusion 45 Chapitre 3 – L’École des relations humaines 47 1 – Elton Mayo 48 ■L’homme 48 ■Les expériences de « Hawthorne » 48 2 – Chester Barnard 49 ■L’homme 49 PLAN DE COURS ■L’entreprise comme mode de coordination 50 a) La distinction entre les organisations « formelles » et « informelles » 50 b) La distinction entre « efficacité » et « efficience » 50 c) La redéfinition du concept d’autorité 50 3 – Kurt Lewin 51 ■L’homme 51 ■Les trois formes de leadership 51 4 – Abraham H. Maslow 52 ■L’homme 52 ■La pyramide des besoins de Maslow 52 5 – David Mac Clelland 54 ■L’homme 54 ■Théorie de la motivation par l’accomplissement 54 6 – Frederick Herzberg 55 ■L’homme 55 ■Le modèle « bifactoriel » 56 a) Les facteurs sources d’insatisfaction (facteurs extrinsèques) 56 b) Les facteurs sources de satisfaction (facteurs intrinsèques) 56 7 – Douglas Mac Gregor 57 ■L’homme 57 ■La théorie X et Y du management 58 a) Théorie X : hypothèses pessimistes de l’être humain vis-à-vis du travail 58 b) Théorie Y : hypothèses optimistes de l’être humain vis-à-vis du travail 58 ■DPO : une application de la théorie Y 58 8 – Rensis Likert 59 ■L’homme 59 ■Les quatre styles de leadership 59 a) Le style autoritaire exploiteur (despotique) 59 PLAN DE COURS b) Le style autoritaire paternaliste (bienveillant) 59 c) Le style consultatif 59 d) Le style participatif 59 9 – Chris Argyris 60 ■L’homme 60 ■L’apprentissage individuel et organisationnel 60 10 – Clayton Paul Alderfer 61 ■L’homme 61 ■Les trois besoins essentiels E-R-G 62 11 – Approche comparée École classique – École des relations humaines 63 12 – Conclusion 63 Chapitre 4 – L’École de la prise de décision 65 1 – La rationalité parfaite 65 ■Le modèle classique 65 ■Le modèle d’Harvard 66 a) Présentation 66 b) Principe 66 2 – Herbert A. Simon 67 ■L’homme 67 ■La rationalité limitée 68 ■Les deux types de décisions 68 3 – Les disciples d’Herbert A. Simon 69 ■Théorie du comportement de l’entreprise 69 a) La quasi-résolution des conflits 69 b) L’élimination de l’incertitude 69 c) La recherche d’une problématique 70 d) L’apprentissage organisationnel 70 ■Modèle de la poubelle 70 a) Le modèle de l’anarchie organisée 70 PLAN DE COURS b) Le modèle de la « poubelle » ou modèle « Garbage Can » 70 4 – Igor Ansoff 71 ■L’homme 71 ■Typologie des décisions selon la durée 71 ■La matrice d’Ansoff 72 5 – Conclusion 72 Chapitre 5 – L’École néo-classique (ou empirique) 73 1 – Alfred Pritchard Sloan 74 ■L’homme 74 ■La décentralisation uploads/Management/l-x27-essentiel-la-theorie-des-organisations.pdf