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COURS DE COMPTABILITE ANALYTIQUE F. ENGEL Mars 2005 F. KLETZ 2 3 SOMMAIRE AVERT

COURS DE COMPTABILITE ANALYTIQUE F. ENGEL Mars 2005 F. KLETZ 2 3 SOMMAIRE AVERTISSEMENT AU LECTEUR .........................................................................................5 INTRODUCTION GENERALE ...............................................................................................6 Chapitre I : INTRODUCTION – DES MODELES DIFFERENTS POUR DES USAGES DISTINCTS................................................................................................................................9 Chapitre II : LE CALCUL DES COUTS COMPLETS..........................................................13 1. Principes généraux et définitions..........................................................................................13 1.1. Les différents types de coûts................................................................................................................13 1.2. Eléments de base du calcul des coûts...................................................................................................14 1.3. La période de calcul .............................................................................................................................14 1.4. Charges directes et indirectes...............................................................................................................15 2. L'organisation de l'analyse....................................................................................................16 2.1. Les centres d'analyse............................................................................................................................16 2.2. La prise en compte des décalages dans le temps - les stocks ...............................................................21 2.3. Choix des unités d'œuvre .....................................................................................................................23 2.4. Choix des taux de frais et des clés de ventilation.................................................................................24 3. La relation entre comptabilité analytique et comptabilité générale..................................25 4. La saisie des données - le coût de l'information ..................................................................29 5. Les inconvénients des coûts complets...................................................................................31 5.1. Coûts complets et contrôle...................................................................................................................31 5.2. Coûts complets et décision...................................................................................................................32 5.3. Les autres systèmes de comptabilité analytique...................................................................................32 Chapitre III : LES METHODES FONDEES SUR L'ANALYSE DE LA VARIABILITE DES COUTS.............................................................................................................................32 1. La variabilité des coûts..........................................................................................................32 2. Le direct costing.....................................................................................................................37 3. L'imputation rationnelle .......................................................................................................39 Chapitre IV : LE CONTROLE BUDGETAIRE : ANALYSE DES ECARTS ENTRE COÛTS REELS ET PREETABLIS ........................................................................................43 1. L'analyse des écarts sur coûts directs variables..................................................................43 2. L'analyse des écarts sur frais indirects ................................................................................44 3. Les difficultés de mise en œuvre du contrôle budgétaire....................................................47 Chapitre V : LES EVOLUTIONS RECENTES DE LA COMPTABILITE ANALYTIQUE ET DU CONTRÔLE DE GESTION - LA COMPTABILITE PAR ACTIVITES.................49 1. La moindre importance de la main d'œuvre directe, et l'envolée des charges indirectes49 2. Diversifier les unités d'œuvre et moins s'intéresser au coût des produits qu'à la gestion même des "activités"......................................................................................................................51 3. Regrouper les activités en processus transversaux .............................................................53 4 ANNEXES................................................................................................................................57 BIBLIOGRAPHIE...................................................................................................................59 INDEX......................................................................................................................................60 5 AVERTISSEMENT AU LECTEUR Ce cours de comptabilité comporte deux typographies : • l'une normale qui est destinée à une première lecture, • l'autre, plus petite, semblable à celle des notes en bas de page et assortie d'une barre verticale en marge, qui est utilisée pour des compléments destinés à des lecteurs plus avertis. Il est conseillé aux débutants de sauter ces passages en première lecture. 6 INTRODUCTION GENERALE L'objet du cours de comptabilité d'entreprise de l'Ecole des Mines, dans ses deux composantes comptabilité générale et comptabilité analytique, est de permettre à de futurs ingénieurs de dia- loguer efficacement avec les financiers, les comptables et les contrôleurs de gestion avec les- quels ils auront très probablement à être en relation à un moment ou à un autre, même lorsque leur orientation professionnelle personnelle est au départ plus scientifique et technologique qu'économique. Si l'acquisition complète des techniques comptables, qui s'effectue généralement au cours d'une formation professionnelle longue et complexe, ne paraît ni envisageable ni d'ailleurs souhaitable dans le cadre d'une formation d'ingénieurs, l'expérience montre qu'il est néanmoins possible de donner à ces derniers en un temps limité une connaissance suffisante des principes et des méca- nismes comptables pour que le dialogue évoqué ci-dessus devienne possible. Une telle connaissance est nécessaire en particulier parce que l'information d'origine compta- ble est souvent la seule qui soit pratiquement disponible sous forme cohérente et précise dans l'entreprise. Par ailleurs, le modèle comptable défini par le Plan Comptable Général est obli- gatoire, en raison de diverses lois et réglementations, et ne peut être dès lors ignoré sans dan- ger. Le présent manuel est consacré à la comptabilité analytique, instrument à usage interne pour la gestion de sous-ensembles distingués dans l'activité de l'entreprise et pour le contrôle a posteriori des responsables chargés de cette gestion. Il prolonge un premier document, consacré à la comptabilité générale d'entreprise, et dont on conseille la lecture préalable. Ces deux documents donnent lieu à l'Ecole des Mines de Paris à deux cours séparés dans le temps. Par rapport à la comptabilité générale, la comptabilité analytique va se distinguer techniquement par le fait qu'au lieu de recenser des charges classées "par nature", c'est à dire selon la nomencla- ture des partenaires extérieurs à la firme, elle va le faire "par destination" : il ne s'agit plus de sa- voir si telle charge correspond à une facture payée à tel tiers, mais de déterminer quelle part de cette charge peut être attribuée à tel produit ou à telle activité, à tel sous-ensemble de l'entre- prise : usine, atelier, machine, poste de travail, à tel responsable. La comptabilité analytique permet ainsi de calculer divers types de coûts, dont les usages sont multiples : • justifier des prix de vente lorsque cette justification est requise (devis, marchés pu- blics, etc.), • servir à prendre des décisions (accepter ou refuser une commande, sous-traiter, sup- primer une activité, un produit, etc.), • contrôler a posteriori par analyse des écarts entre réalisations et prévisions, 7 • évaluer certains biens fabriqués par l'entreprise pour être utilisés par elle ou être mis en stock (il y a là un lien très fort avec la comptabilité générale). On verra que ces divers usages renvoient en fait à des qualités différentes et à des modèles de comptabilité analytique spécifiques. Cet inventaire des divers modèles de comptabilité analyti- que nous donnera l'occasion d'examiner in fine le modèle récent de comptabilité ABC (Activity Based Costing), comptabilité par activités en français, manière nouvelle de bâtir et d'utiliser une comptabilité analytique adaptée à la gestion. 8 9 Chapitre I : INTRODUCTION – DES MODELES DIFFERENTS POUR DES USAGES DISTINCTS Nous avons étudié dans le premier manuel "Comptabilité générale" deux types de modèles comptables aux usages spécifiques pour l'entreprise : - la comptabilité générale, tournée vers des préoccupations juridiques et fiscales, c'est-à-dire notamment vers des problèmes de tactique relatifs à des négociations avec l'extérieur ; - la comptabilité économique, et plus généralement les "comptes de flux", instruments d'éla- boration ou d'analyse d'une stratégie globale sur plusieurs années. Nous allons maintenant examiner un troisième modèle de comptabilité d'entreprise, la comptabi- lité analytique, qui est un instrument à usage interne tourné vers la gestion de sous-ensembles distingués dans l'activité de l'entreprise. Corrélativement, il s'agit aussi très souvent du contrôle a posteriori des responsables chargés de cette gestion. Par rapport à la comptabilité générale, dont elle emprunte les données au départ et avec laquelle elle s'articule, la comptabilité analytique va se distinguer techniquement par le fait qu'au lieu de recenser des charges classées selon la nomenclature des partenaires extérieurs à la firme : four- nisseurs de matière première, banque, prestataires de services, PTT, fisc, etc., c'est-à-dire selon une nomenclature de charges par nature, les charges seront reclassées et ventilées par destina- tion. L'entreprise n'est plus considérée comme une entité uniforme, mais comme un assemblage complexe de moyens, de techniques, de responsabilités. Il ne s'agit plus de savoir si telle charge correspond à une facture payée à tel tiers, mais de déterminer quelle part de cette charge peut être attribuée : - à tel produit ou à telle activité, - à tel sous-ensemble de l'entreprise : usine, atelier, machine, poste de travail, - à tel responsable. Le Plan Comptable Général définit de la manière suivante l'objet d'une telle analyse : - connaître les coûts des différentes fonctions assumées par l'entreprise ; - déterminer les bases d'évaluation de certains éléments du bilan de l'entreprise ; - expliquer les résultats en calculant les coûts des produits (biens et services) pour les compa- rer aux prix de vente correspondants ; - établir des prévisions de charges et produits courants (coûts préétablis et budgets d'exploita- tion par exemple) ; - en constater la réalisation et expliquer les écarts qui en résultent (contrôle des coûts et des budgets, par exemple) ; - d'une manière générale, fournir tous les éléments de nature à éclairer les prises de décision. 10 En résumé, la comptabilité analytique a quatre grands usages distincts : justifier des prix de vente, donner des éléments permettant de décider, fournir des paramètres de contrôle, évaluer des biens et des services. Chacun de ces usages renvoie à des qualités spécifiques1 : - pour la justification de prix de vente, le coût de revient doit être juste au sens de justice (no- tion de "juste prix") ; - les coûts critères de décision doivent être justes au sens de justesse, par rapport à des normes d'action propres au décideur ; - pour le contrôle, les paramètres calculés, c'est-à-dire les coûts, doivent avoir des qualités de fidélité et de sensibilité comparables à celles d'une balance de Roberval ; - les coûts utilisés pour l'évaluation d'éléments de patrimoine doivent quant à eux être confor- mes à la loi, étant donné leur influence sur les résultats fiscaux. Mais comme on le verra, aucune modalité particulière de calcul de coûts ne permet vraiment de satisfaire à la fois à tous ces impératifs, et si la mesure a été conçue en fonction de l'une des mis- sions ci-dessus, elle sert plus ou moins bien les autres. La mise en œuvre d'une comptabilité analytique coûte cher, mobilise de nombreuses énergies, implique des saisies spécifiques, donne lieu à tous les niveaux à manipulation de très nombreux documents, imprimés et fiches. Le poids d'un tel système d'information et les habitudes qu'il gé- uploads/Management/ cours-comptabilite-analytics.pdf