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Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : J

Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : Juin 2018 RCCA Page 755 La Perception du Lean Management au Maroc. Qu’en est- il vraiment ? Perception of Lean Management in Morocco. What it really is? Professeur BENHRIMIDA Mohamed Professeur de l'enseignement Supérieur à la FSJES Mohammedia Université Hassan II Laboratoire de Recherche en Performances Economique et Logistique, PEL performance103@gmail.com DEKKAKI Sophia Cadre supérieur Analyste Financier Doctorant/chercheur en Sciences de gestion FSJES Mohammedia Université Hassan II Laboratoire de Recherche en Performances Economique et Logistique, PEL Sophia.db1990@gmail.com Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : Juin 2018 RCCA Page 756 Résumé : Réputée gestion sans gaspillage, la démarche Lean recherche tous les gains possibles en performance, productivité, qualité, délais et coûts. Néanmoins, si sa contribution à la réussite financière des entreprises n’est plus à démonter, l’élimination de tous les gaspillages pourrait générer un stress dégradant les conditions de travail et par conséquent peut engendrer des dysfonctionnements majeurs dès lors que la mise en œuvre du Lean est mal réfléchie, le plus souvent humainement. L’objectif de cet article est d’évaluer l’impact de la perception du Lean Management sur la performance globale de l’entreprise, d’une part par les différents acteurs des entreprises transformées et d’autre part, par les professionnels de la méthode. Pour ce faire, un questionnaire semi-directif a été adressé à 48 « experts » Lean. De plus, nous avons soumis un questionnaire semi-directif à un échantillon de 120 salariés issus de 31 entreprises industrielles majoritairement situées à Grand Casablanca. Un Benchmark Européen des bonnes pratiques serait notre source d’informations afin de pouvoir proposer des pistes d’amélioration mais aussi les différentes actions à mettre en place afin de vaincre toute résistance au changement. Mots clés : Lean Management au Maroc, résistance aux changements, performance, philosophie Lean, freins à la performance. Abstract : Renowned lean management, the Lean approach looks for all possible gains in performance, productivity, quality, time and costs. Nevertheless, if its contribution to the financial success of companies is no longer to be dismantled, the elimination of all waste could generate stress degrading working conditions and therefore can lead to major dysfunctions when the implementation of the Lean is poorly thought out, most often humanly. It is in this context that our work is written. Thus, the objective of this article is to evaluate the impact of the perception of Lean Management on the overall performance of the company, on the one hand by the different actors of the transformed companies and on the other hand, by the professionals of the method. To do this, a semi-directive questionnaire was sent to 48 "experts" Lean. In addition, we submitted a semi-directive questionnaire to a sample of 120 employees of 31 industrial companies mainly located in Grand Casablanca. A European Benchmark of good practices would be our source of information in order to propose ways of improvement but also the different actions to be implemented in order to overcome any resistance to change. Keywords: Lean Management in Morocco, resistance to change, lean Philosophy, Performance, performance brakes. Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : Juin 2018 RCCA Page 757 Introduction : Dans un monde économique en perpétuelle évolution, Parallèlement au raffinement des méthodes de calcul des coûts, s'est développée la philosophie du Lean Management. Cette approche s'appuie sur la mise en tension permanente de l'entreprise. Celle-ci est contrainte à évoluer, à se modifier. C'est ce mouvement permanent d'amélioration qui permet de répondre aux évolutions incessantes de l'environnement. Les grandes mutations industrielles ont conduit les entreprises à rechercher une démarche de production répondant aux nouveaux objectifs de compétitivité. A l’heure actuelle, les entreprises doivent répondre à des attentes accrues de leurs clients en matière de qualité et de réactivité. L’approche Lean semble être la solution idéale à l’amélioration de la performance. En effet la démarche permet à l’entreprise d’être au plus près de la demande client et de se différencier de la concurrence en offrant un produit pertinent dans un délai réduit. C’est pourquoi, au-delà des grands groupes, le Lean se développe également dans les PME. Avoir un système de production flexible, réduire les temps de développement, être rentable avec de petites séries, voici autant d’exigences de l’industrie d’aujourd’hui que le Lean satisfait. Nombreux sont les cas de réussites spectaculaires grâce au système de gestion Lean, mais il y a aussi de nombreuses déceptions rencontrées par ceux qui ont cru possible de mettre en place le système Lean sans changer radicalement leur mode de management. En effet, loin d’être un rêve impossible, la performance industrielle reste un objectif vers lequel il convient de tendre en permanence. Le Lean pour les entreprises marocaines n’est plus seulement, une étiquette ou un label de la modernisation vis-à-vis de leurs clients ou leurs partenaires surtout avec l’arrivée des grands constructeurs automobiles ou équipementiers, mais une question de survie à moyen et long terme. Notre réflexion s’inspire de nombreux travaux de recherches qui considèrent qu’au-delà d’être une démarche d’amélioration continue, le Lean peut être perçue comme une source de stress supplémentaire au sein de l’entreprise. Ainsi, la problématique qui se pose est quel est l’impact de la perception du Lean sur la performance de l’entreprise ? Etre performant du côté Lean, ce n’est pas automatiquement être globalement performant, car on peut chasser tous les gaspillages tout en perdant notre capital humain (qui est la plus grande source de la richesse) à cause du stress et des conditions non-favorables du travail. Afin d’évaluer l’impact de la perception du Lean sur la performance de l’entreprise, il convient d’effectuer dans un premier temps une revue de littérature, afin de cerner les Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : Juin 2018 RCCA Page 758 déterminants majeurs de la philosophie Lean. La deuxième section est consacrée à la présentation de la méthodologie employée et la définition des variables et sources des données. Enfin, une dernière section sera accordée aux résultats et discutions. Le but de cet article, qui porte sur la perception du Lean au Maroc est d’évaluer l’impact que peut avoir l’application du Lean sur la globalité de l’entreprise (salariés, dirigeants et experts en transformation). 1. Revue de littérature 1.1. Définition principes du concept Lean Bien que le terme Lean soit largement connu et diffusé depuis les années 1990, passé dans le langage courant de nombreux secteurs d’activité, en donner une définition synthétique et pertinente reste délicat. (Womack et Jones., 2009), définissent le Lean comme «une discipline industrielle qui ne s’acquiert que par la pratique et la persistance. Il ne s’agit pas simplement de techniques mais d’une méthode globale de management qui permet de maintenir l’entreprise sous tension créative pour générer toujours plus de valeur en éliminant les gaspillages […] c’est autant une attitude qu’un savoir-faire». Ainsi, selon le concept Lean, l’avenir d’une entreprise dépend fortement de sa capacité à « conserver » sa clientèle et à gagner de nouveaux clients. L’entreprise doit prendre en considération les exigences de ses clients par rapport à la qualité, au délai commercial et au prix, tout en livrant rapidement des produits de qualité au prix que le client est prêt à payer. Le concept Lean, qui vise à augmenter le profit en satisfaisant les clients, utilise les définitions élémentaires suivantes : «la valeur ajoutée» et «le gaspillage». La valeur ajoutée (VA), en anglais « added value », représente la valeur du bien ou du service perçu par le client. C’est parce que le produit satisfait exactement à ses besoins, que le client accepte de payer le prix réclamé. Les opérations, telles que l’exploitation du temps, de l’espace et des ressources, augmentent la valeur ajoutée. A l’inverse, le gaspillage, appelé « Muda » en japonais ou la non-valeur ajoutée (NVA)-« Non Added Value» en anglais, comprend les opérations qui ajoutent des coûts et engagent les ressources sans créer de valeur ajoutée. Ces opérations situées dans l’entreprise et dans la chaîne logistique sont jugées inutiles par le client qui n’a pas envie de les payer En conséquence, le but du concept Lean consiste à augmenter la proportion de valeur ajoutée dans le prix de vente du produit, et donc à réduire le gaspillage dans tous les domaines de l’entreprise. Revue du Contrôle de la Comptabilité et de l’Audit ISSN: 2550-469X Numéro 5 : Juin 2018 RCCA Page 759 Le Lean est également une philosophie du management qui vise à optimiser les processus et les ressources jusqu’au niveau indispensable pour réaliser correctement les commandes. En même temps, le Lean permet d’assurer la fabrication des produits qui répondent aux attentes des clients, mais plus rapidement et à plus faible coût que dans la production de masse. Plus récemment, (Hohmann Christian., 2012) donne une définition concise du Lean comme étant «un système visant à générer la valeur ajoutée maximale au moindre coût et au plus vite, cela en employant les ressources, juste nécessaires pour fournir aux clients ce qui fait de la valeur à leurs yeux». uploads/Management/183-article-text-663-1-10-20200814.pdf