Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

1 Introduction à la sociologie Support de Travaux Dirigés L1 AES Brest et Quimp

1 Introduction à la sociologie Support de Travaux Dirigés L1 AES Brest et Quimper – semestre 1 Bénédicte Havard Duclos, Pierre Servain, Solène Tromeur havarddu@univ-brest.fr pierre.servain@univ-brest.fr solene.tromeur@univ-brest.fr Venir avec ce document à chaque séance Année Universitaire 2021-2022 2 Sommaire Objectifs du TD…………………………………………………………………………………………….... 3 Ressources pour réussir…………………………………………………………………………………. 4 Déroulement des séances : travail à faire lors des TD, entre les TD……………..…. 6 Evaluation………………………………………………………………………………………………….… 10 Bibliographie complémentaire……………..………………………………………………………. 13 3 Objectifs du TD Objectifs théoriques  Par la pratique de l’enquête, apprendre à avoir un regard sociologique sur son environnement : curieux, attentif au monde social, non normatif, critique pour les systèmes, compréhensif pour les personnes.  Développer la capacité à décrire et à objectiver les situations sociales, les ressources (économiques, culturelles, sociales, symboliques) dont chacun.e dispose pour vivre  Prendre conscience des inégalités dans la répartition de ces ressources  Comprendre les actions des personnes en les réinscrivant dans leur propre histoire (ce qu’on appelle leur socialisation) et dans les valeurs des mondes sociaux dans lesquels elles vivent – les systèmes de normes et de valeurs dépendent des époques, des cultures, des familles dans lesquelles elles ont grandi, des ami.es qu’elles fréquentent, des métiers qu’elles font…  Penser les interdépendances entre les humains, et entre les humains et le reste du monde vivant, les effets systémiques - les individus n’existent pas en dehors d’un ensemble de relations sociales, de contraintes liées aux organisations des sociétés, notamment économiques. Une société n’est pas une somme d’individus mais bien un réseau de relations et de rapports sociaux. En l’occurrence la consommation alimentaire n’est pas qu’une affaire individuelle, elle dépend fondamentalement de l’organisation des réseaux de production et de distribution. Elle dépend aussi de l’ensemble des interdépendances avec le monde vivant. Elle est donc un objet politique au sens fort du terme. Mise en œuvre pratique – réaliser une enquête par observation sur l’alimentation des personnes - Réalisation de « portraits de famille » sur un domaine central de leur existence – leur alimentation – comment nous nourrissons-nous ? en quoi notre manière de nous nourrir témoigne des interdépendances systémiques à l’échelle de la planète mais aussi de territoires plus restreints, avec les autres humains mais aussi les non- humains, des modes d’organisation politique, économique, juridique de la production et de la distribution ? en quoi cela reflète-t-il notre socialisation ? en quoi cela témoigne des inégalités dans les ressources auxquelles nous avons accès ? en quoi est-ce que notre manière de nous nourrir fait témoignage de l’état de notre société ? - Comparaison entre « ces portraits de famille » pour comprendre / expliquer les inégalités ; les différences de socialisation ; les interdépendances ; les enjeux sociaux et politiques de l’alimentation. 4 Ressources pour réussir … … dans l’enseignement supérieur Vous devez être assidu en cours (tolérance d’une absence non justifiée sur les 6 séances de TD – au-delà, défaillance en session 1 et suppression des bourses d’étude). Et y être actifs et concentrés : préparer d’une séance sur l’autre ce qui vous est demandé, prendre des notes, poser des questions, participer aux activités demandées, relire et mettre au propre vos notes au fur et à mesure, procéder à des lectures complémentaires. Vous êtes là pour apprendre, et donc vous avez le droit de vous tromper et de ne pas savoir. Mais le TD est un lieu pour travailler ! Si vous voulez discuter ou rigoler avec vos copains, il y a d’autres lieux à l’Université que les salles de cours ou les amphis : la cafétéria, le RU, la salle de muscu, le terrain de foot, les espaces extérieurs… On peut aussi apprendre en-dehors de l’Université et si vous ne trouvez pas votre place ici, vous pouvez aller expérimenter d’autres lieux pour vous former. Les bibliothèques universitaires sont absolument à fréquenter toute l’année (si la situation sanitaire vous le permet !), dès qu’il y a des « trous » dans l’emploi du temps. Le mieux est de travailler à plusieurs – pour se motiver, se donner un cadre de travail collectif, s’expliquer mutuellement ce qu’on a appris, compris, ou pas, et surtout de travailler REGULIEREMENT. L’année universitaire est très courte, il faut entrer dans les exigences de la fac dès les premières séances. … en sociologie Les étudiant.es en sciences sociales sont des étudiant.es aussi curieux dans les cours qu’en dehors des cours : lire des livres, la presse quotidienne (notamment Le Monde, Mediapart, Reporterre), des magazines (notamment Sciences Humaines, Alternatives Économiques) ; regarder des documentaires, des films, y compris des vidéos youtube de bonne qualité ; discuter à bâtons rompus sur des sujets de société avec des personnes de milieux sociaux variés et les écouter ; écouter la radio (France Culture, France Inter...) ; s'engager dans des associations ou des mouvements militants ; assister à des conférences ou des réunions publiques (à la fac / dans la ville), à des spectacles ; travailler l'été ou pendant les vacances... Autant de moyens de faire grandir votre acuité sociologique ; de donner du sens à vos études ; de construire votre parcours de formation. Les articles sociologiques sont indexés essentiellement sur deux bases de données, disponibles sur le site de la bibliothèque universitaire (ent/bibliothèque/UBODOC/Disciplines philo-psycho-socio) : CAIRN et PERSEE. La base de données EUROPRESS est également une ressource majeure pour vous. Autres sites utiles : INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques) : http://www.insee.fr INED (Institut National d’Études Démographiques) : http://www.ined.fr The conversation : https://theconversation.com/fr La vie des idées : https://laviedesidees.fr/ Liens socio : www.liens-socio.org 5 … dans ce TD Le présent document est là pour vous aider à organiser et planifier votre travail et votre progression. Un travail est à réaliser entre chaque TD (lectures de texte, travaux de terrain hors des murs de la fac, recherches documentaires, travaux de rédaction, parfois seuls, parfois à plusieurs – mais dans tous les cas, même pour des travaux individuels, se donner ensemble des créneaux horaires de travail à côté est motivant et pertinent) : il peut vous prendre entre 2h et 5h par quinzaine, ne vous y prenez donc pas au dernier moment ! Donc il est attendu 11 h de présence en TD + 30h à 35h de travail personnel pour ce semestre. Rappel des standards européens : 1 crédit ECTS = 25h de travail. 3,5 crédits ECTS = env.85 h de travail en sociologie ce semestre (CM + TD). 30 crédits ECTS = 750h pour le semestre = 45h de travail par semaine sur 15 semaines (incluant bien entendu le travail personnel !!!) pour l’ensemble des matières. Ça vous laisse encore 22 semaines sur l’année où vous pouvez apprendre en dehors de la fac ! Tous les textes qui sont à lire d’une séance à l’autre sont sur Moodle, accessibles depuis votre ENT Moodle > UFR Droit, éco, gestion, administration > AES > L1 > Introduction à la sociologie > TD Attention pour les étudiants de Quimper – le TD étant commun à Brest et à Quimper et assuré par la même équipe, il faut aller dans AES / L1 et pas AES / L1 Quimper !!! Pour vous aider à vous organiser, nous vous proposons une organisation par groupe de 4 à 6 étudiant.es sur le semestre. Ce groupe, qui ne s’est pas forcément choisi, est solidaire pendant les 6 séances. Il travaille ensemble pendant les TD (et se constitue son propre outil de communication pour communiquer en dehors du TD – document partagé + réseau social). En cas d’absence de l’un ou l’autre membre du groupe, les informations importantes seront transmises aux absent.es (ainsi qu’aux retardataires). Ces absent.es veilleront à avoir transmis aux présent.es les éléments importants du travail afin de ne pas pénaliser leurs camarades. Apprendre à s’organiser en équipe, se sentir responsable dans un collectif sont des compétences essentielles dans une perspective professionnelle, particulièrement pour des étudiant.es qui s’engagent dans des études d’administration et de gestion. 6 Déroulement des séances Séance 1 – Enjeux de la sociologie, organisation du TD Supports - ce présent document - les définitions de l’INSEE – ménage / famille / consommation… - https://www.insee.fr/fr/metadonnees/definitions Objectifs séance 1  Clarifier les enjeux de la sociologie  Présenter l’objet de l’enquête et ses enjeux : une monographie de ménage ou portrait de famille centré sur l’observation de deux repas du quotidien  Comprendre la différence entre ménage et famille (INSEE)  Organiser les groupes de travail, présenter l’organisation du TD  Choisir le ménage enquêté et démarrer l’enquête sur place (entretiens croisés ; restitution par groupe) Travail obligatoire entre séance 1 et 2 – durée estimée : 4h.  Lire les consignes pour le dossier 1 et s’assurer que le travail attendu est compris. (1h)  Stabiliser le choix du ménage qui fera l’objet de la monographie  Réaliser la première observation d’un repas du quotidien dans le ménage choisi (1 à 2h). Faire le récit du repas et du mode de vie du ménage, noter vos premières impressions, les points saillants… - 2-3 pages de notes brutes (sans effort de rédaction / mise uploads/Management/ support-td-pour-etudiants-semestre-1-2021-2022.pdf