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Année Universitaire 2012/2013 R a p p o r t d e s t a g e a p p r o f o n d i S

Année Universitaire 2012/2013 R a p p o r t d e s t a g e a p p r o f o n d i Sous le thème Réalisé par : Mlle. Fatimaezzahra ADAM Gestion Financière et comptable, Semestre 8 Stage effectué du 22 Janvier au 23 Février 2013 au sein du : Office Chérifien du Phosphate « OCP SA de Safi » Royaume du Maroc Université IBN ZOHR Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir « Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient »  Maître de stage M. Abdenabi AIT ELMOUDDENE Chef du service Contrôle de Gestion- OCP.SA Safi  Encadrant pédagogique : M. Hassan BELLIHI Enseignant Chercheur à l’ENCG AGADIR  Membres du jury : M. Hassan BELLIHI M. Elhassan MEGDER Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 1 REMERCIEMENTS L met agréable d’exprimer ma reconnaissance envers toutes les personnes, dont l’intervention au cours du stage, ou juste le soutien, en a favorisé l’aboutissement. Mes profondes gratitudes vont à Mon encadrant pédagogique M. Hassan BELLIHI, pour son soutien, sa disponibilité et ses directives et conduites dont il m’avait imprégné à chaque fois qu’il était sollicité. Au terme de mon stage au sein de l’Office Chérifien de Phosphate de Safi, j’adresse mes vifs remerciements, pour tout le personnel du département Finance & Contrôle de gestion pour leur intérêt qu’ils m’ont suscités durant toute la période. Et plus précisément :  M. Abdenabi AIT EL MOUDENE « chef service Contrôle de Gestion » à qui je tiens d’exprimer ma vive reconnaissance pour son accueil, ses conseils et les encouragements dont il a fait preuve à mon égard.  M EL Mahjoube ZAZE « chargé de la division Port et Coordination au sein du service contrôle de gestion » mon parrain de stage pour l’aide et le soutien qu’il m’a offert pendant toute la durée de stage, ainsi que sa disponibilité et collaboration. De même, j’adresse mes remerciements à l’ensemble du corps professoral et administratif de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir. Merci I Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 2 AVANT PROPOS L’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir (ENCGA) fondée en 1994 a pour vocation la formation des cadres en matière de Gestion, Finance, et de Commerce, dotés de compétences opérationnelles stratégiques, dans un but d’ouverture sur le milieu professionnel. Dans cette perspective, l’ENCG Agadir se forge d’accorder aux étudiants des périodes de pratique en entreprise, pour se permettre d’approfondir les connaissances théoriques en expériences sur terrain, et de se doter de l’esprit du relationnel professionnel. Etudiante en quatrième année à la dite école filière Gestion, le mois Février 2013 a constitué la période dans laquelle j’ai effectué un stage approfondi au sein de l’Office Chérifien du Phosphate SA de Safi, département Finance & Contrôle de gestion. Le présent rapport est le fruit de ce mois de pratique en entreprise, dans lequel j’ai eu la chance de s’approfondir dans le métier d’un contrôleur de gestion dans une grande structure industrielle, dans des conditions de professionnalisme et de passion. Le choix de l’OCP SA comme entreprise d’accueil n’a pas été fortuit, il s’agit d’un choix raisonné en premier chef, par les conditions qu’offre cette grande structure aux stagiaires pour s’intégrer dans le déroulement des travaux de gestion et d’exploitation en interne des services, mais également de la richesse de la fonction de contrôle de gestion vue la multiplicité des produits, le disponibilité de l’information, et la grandeur des sections constituant le département. La thématique abordée au sein de ce rapport développe la description, l’analyse, en plus de la critique du contrôle budgétaire au sein de la plateforme industrielle de Safi. Ce thème a été raisonné en premier par des coûts de revient, du fait qu’ils constituent le centre d’analyse du système des budgets et de contrôle. Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 3 LISTE DES ABREVIATIONS TSP Triple super phosphates ACP Acide phosphorique IDS Plateforme Industrielle de Safi IDS/P Port et coordination IDS/H Direction Ressources Humaines IDS/C Direction Maroc Chimie IDS/M Direction Maroc Phosphore 1 IDS/D Direction Maroc Phosphore 2 IDS/ L Logistique IDS/S Développement Durable FOB Free On Board Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 4 LISTE DES TABLEAUX ET FIGURES Liste des Figures Figure 1 : Etapes de contrôle de gestion ...................................................................................................... 9 Figure 2 : Outils de contrôle de gestion ..................................................................................................... 10 Figure 3 : Procédure budgétaire ................................................................................................................. 10 Figure 4 : Objectifs du système d’information Oracle au sein de l’OCP............................................... 11 Figure 5 : Modules d’Oracle Application .................................................................................................. 12 Figure 6 : charges fixes et charges variables ............................................................................................. 15 Figure 7 : Les lacunes de la comptabilité générale ................................................................................... 16 Figure 8 : Cartographie de production au sein de l’OCP SA ................................................................. 24 Figure 9 : Méthode de calcul des coûts de revient ................................................................................... 32 Figure 10 : structure des charges de produit P205 ................................................................................... 37 Figure 11 : évolution des coûts du produit P2O5..................................................................................... 38 Figure 12 : imputation sporadique des charges ....................................................................................... 40 Liste des Tableaux Tableau 1 : balance analytique .................................................................................................................... 30 Tableau 2 : les lignes de prix de revient au niveau de découpage analytique ..................................... 31 Tableau 3 : Clé de répartition des charges indirectes « frais généraux » ............................................. 33 Tableau 4 : répartition des charges indirectes de la division IDS/P ...................................................... 33 Tableau 5 : Affectations des charges aux produits et calcul du prix de revient .................................. 34 Tableau 6 : Calcul de l’écart global du produit Acide Phosphorique sur coût, période Fin décembre 2012 ............................................................................................................................................... 36 Tableau 7 : Réalisations du produit Acide Phosphorique au sein de la division IDS/ P 2012 .......... 36 Tableau 8 : Analyse des écarts sur coûts du produit Acide Phosphorique fin 2012 ........................... 37 Tableau 9 : Apport des limites des méthodes de contrôle budgétaire proposées ............................... 44 Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 5 SOMMAIRE Remerciements Avant propos Liste des abréviations Liste des figures et des tableaux INTRODUCTION…………………………………………………………………………………………………………...……...6 CHAPITRE 1 :APPORT CONCEPTUEL SUR LE CONTROLE BUDGETAIRE : TECHNIQUE DU CONTROLE DE GESTION « UNE APPROCHE PAR LES COUTS »… ……….…………….....8 SECTION 1 : LE CONTROLE DE GESTION : APERÇU GENERAL ET OUTILS .............................................. <<. ....9 SECTION 2 : LE CONTROLE BUDGETAIRE OUTIL DE CONTROLE DE GESTION..................................................... .13 SECTION 3 : LE CONTROE BUDGETAIRE : APPROCHE PAR LES COUTS ................................................................. 16 CONCLUSION………………………………………………………………………………………….....20 CHAPITRE 2: PRESENTATION DE L’ETABLISSEMENT D’ACCUEIL : OCP .SA SAFI… …...21 SECTION 1 : IDENTIFICATION DU GROUPE OCP ................................................................................................ 22 SECTION 2 : PRESENTATION DE LA PLATEFORME INDUSTRIELLE DE SAFI IDS .................................................. 24 SECTION 3 : DEPARTEMENT FIG/CS ................................................................................................................ 27 CONCLUSION……………………………………………………………………………………….........29 CHAPITRE 3:ANALYSE DU CONTROLE BUDGETAIRE AU SEIN D’OCP SA : ANAYSE PAR LES COUTS DE REVIENT…………………………………………………………………………........30 SECTION 1 : ANALYSE DU SYSTEME DE CALCUL DES COUTS DE REVIENT ......................................................... 31 SECTION 2 : ANALYSE CRITIQUE DU CONTROLE BUDGETAIRE AU SEIN D’OCP SA.............................................. 41 SECTION 3 : SUGGESTIONS POUR LA MISE EN ŒUVRE DES PRATIQUES RECENTES .............................................. 45 CONCLUSION……………………………………………………………………………………………………………...……..49 CONCLUSION GENERALE………………………………...……………………………………………...................................50 BIBLIOGRAPHIE/WEBOGRAPHIE………………………………………………………………….…………………….......52 TABLES DE MATIERES……………………….…………...………………………………………..…………………… ….…..53 ANNEXES………………………………………………………………...…………………………………………….55 Le contrôle budgétaire : Analyse par le système des coûts de revient Page | 6 INTRODUCTION GENERALE a réduction des coûts et l’optimisation des profits, constituent les fins recherchées par toute organisation régissante dans l’environnement économique actuel. Ceci exige de tant plus des efforts en matière de gestion et de contrôle. De ce fait, une entreprise ne peut se gérer efficacement sans prendre en compte un ensemble cohérent d’objectifs et de prévisions, permettant de chiffrer des données, servantes à l’identification des résultats et des écarts, ainsi que pouvoir agir sur les causes d’anomalies. En effet, il est fortement conseillé pour toute organisation de songer à prendre en considération la fonction « Contrôle de gestion ». A l’instar de cette pratique, les responsables de gestion peuvent maîtriser les différents coûts que subissent les entreprises dont ils travaillent , gérer à mieux les budgets et analyser les résultats, dans le but de prendre des décisions correctives et évolutives de la performance. L’Office Chérifien du PhosphateLeader dans le marché de production et de commercialisation phosphorique, et dans la perspectivede se maintenir, assurer sa survie et se croitre dans un marché de plus en plus large, dédie un service de contrôle gestion destiné à piloter toute la structure. Pour se permettre la réalisation des dits objectifs, les opérationnels du service se dotent d’un ensemble de techniques dont les plus populaires : le système budgétaire, la comptabilité analytique, le contrôle budgétaire. Le contrôle budgétaire consiste à une confrontation entre les prévisions des budgets et les résultats réalisés, il vise à donner une explication des différents écarts constatés, et à adopter des nouvelles mesures correctives. En effet, la thématique étudiée dans le présent rapport répond à la problématique du contrôle budgétaire en tant qu’une approche par les coûts, comme pratique usuelle au sein de l’OCP SA. Pour mieux uploads/Management/ rapport-de-stage-fatimaezzahra-adam-encg-s8-gestion.pdf