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Tous droits réservés © Presses de l’Université du Québec, 2003 Ce document est protégé par la loi sur le droit d’auteur. L’utilisation des services d’Érudit (y compris la reproduction) est assujettie à sa politique d’utilisation que vous pouvez consulter en ligne. https://apropos.erudit.org/fr/usagers/politique-dutilisation/ Cet article est diffusé et préservé par Érudit. Érudit est un consortium interuniversitaire sans but lucratif composé de l’Université de Montréal, l’Université Laval et l’Université du Québec à Montréal. Il a pour mission la promotion et la valorisation de la recherche. https://www.erudit.org/fr/ Document généré le 27 avr. 2022 23:49 Revue internationale P.M.E. Économie et gestion de la petite et moyenne entreprise L’analyse stratégique à l’épreuve des faits : étude de cas d’une petite entreprise artisanale en mutation Nathalie Schieb-Bienfait Volume 16, numéro 1, 2003 URI : https://id.erudit.org/iderudit/1008435ar DOI : https://doi.org/10.7202/1008435ar Aller au sommaire du numéro Éditeur(s) Presses de l’Université du Québec ISSN 0776-5436 (imprimé) 1918-9699 (numérique) Découvrir la revue Citer cette note Schieb-Bienfait, N. (2003). L’analyse stratégique à l’épreuve des faits : étude de cas d’une petite entreprise artisanale en mutation. Revue internationale P.M.E., 16(1), 133–163. https://doi.org/10.7202/1008435ar Résumé de l'article Cet article aborde la problématique de l’analyse stratégique dans un contexte de petite entreprise artisanale en mutation. L’auteure a mené une recherche exploratoire sur la démarche stratégique en TPE et sur la nature des problèmes stratégiques soulevés par un développement de l’entreprise vers un projet productif de nature réticulaire. Cette recherche révèle le caractère imparfait des modèles et outils stratégiques pour accompagner l’entrepreneur dans cette période délicate. © 2003 – Presses de l’Université du Québec Édifice Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.uquebec.ca Tiré de : Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, sous la direction de Pierre-André Julien. L’analyse stratégique à l’épreuve des faits: étude de cas d’une petite entreprise artisanale en mutation Nathalie SCHIEB-BIENFAIT IAE, Université de Nantes MOTS CLÉS Petite entreprise artisanale – Analyse stratégique Réseau – Système d’offre RÉSUMÉ Cet article aborde la problématique de l’analyse stratégique dans un contexte de petite entreprise artisanale en mutation. L’auteure a mené une recherche exploratoire sur la démarche stratégique en TPE et sur la nature des problèmes stratégiques soulevés par un développement de l’entreprise vers un projet produc- tif de nature réticulaire. Cette recherche révèle le caractère imparfait des modèles et outils stratégiques pour accompagner l’entrepreneur dans cette période délicate. L’AUTEURE NATHALIE SCHIEB-BIENFAIT est maître de conférences en sciences de gestion à l’IAE (Institut d’administration des entreprises) de l’Université de Nantes où elle est responsable du DESS gestion et management des PME et d’un diplôme universitaire de création d’entreprises innovantes (en partenariat avec la technopole). Détentrice d’un doctorat en sciences de gestion, elle est chercheure au sein du laboratoire CRGNA dirigé par P. Mevellec ; ses travaux portent actuellement sur les problématiques de création et développement d’activités, sur la stratégie des PME et sur l’enseignement de l’entrepreneuriat. Adresse : rue de la Sensive du tertre, B.P. 62232, 44322 Nantes, cedex 3, France. Téléphone : 02 40 14 12 20. Courriel : schieb- bienfait@iae.univ-nantes.fr 134 Nathalie SCHIEB-BIENFAIT Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, 2003 © 2003 – Presses de l’Université du Québec Édifice Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.uquebec.ca Tiré de : Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, sous la direction de Pierre-André Julien. ABSTRACT This article deals with the question of strategic analysis in a very small sized firm whose entrepreneur decides to grow his business. The author made an in-depth- exploratory analysis of strategic process and pointed out specific strategic problems caused by the challenge of a networking pattern. This research reveals some failures of strategic tools in order to help the entrepreneur in this period. RESUMEN Esto articulo trata de la problemàtica del anàlisis estratégico en un contexto de pequena empresa artesana. La autora ha llevado a cabo una investigacion previa en cuanto a la gestion estratégica en pequena empresa y en cuanto a la indole de los problemas estratégicos planteados por un desarrollo de la empresa hacia un proyecto productivo de natureleza reticular. Esta investigacion revela el caracter imperfecto de los modelos y de los instrumentos estratégicos para acompanar al empresario en este periodo delicado. ZUSAMMENFASSUNG Dieser Artikel spricht die Problematik der strategischen Analyse in einem Rahmen von kleinen gewerblichen Unternehmen in der Veränderung an. Die Autorin hat eine erklärende Untersuchung über die strategische Gangart von sehr kleinen Unternehmen geführt und auf die Natur von strategischen Probleme hingewiesen, die durch eine Entwicklung der Unternehmung in Richtung von produktiven Netzwerkprojekten hervorgerufen wurden. Diese Untersuchung hebt den nicht perfekten Charakter der Modelle und strategischen Werkzeuge hervor, um den Unternehmer in dieser schwierigen Periode zu begleiten. Introduction Depuis quelques années, nous constatons l’émergence de nouveaux profils d’entrepreneurs qui ont souvent été qualifiés de nouveaux artisans1 (Sweeney, 1982 ; Julien et Marchesnay, 1987). Leur comportement répond plus à une logique d’action entrepreneuriale, articulée autour de trois grandes aspirations socioéconomiques, à savoir, en priorité la croissance, puis l’autonomie et, enfin, la pérennité (Julien et Marchesnay, 1996). Ce système de buts se révèle souvent en dysharmonie avec la logique d’action plus patrimoniale des acteurs du secteur des métiers. Ainsi, ces entrepreneurs adoptent une attitude différente quant aux modalités de constitution 1. Cette expression « nouveaux artisans » renvoie à la fois au parcours et au métier de ces entrepreneurs ; en effet, ces derniers ne sont pas systématiquement issus d’une forma- tion artisanale (et donc détenteur d’un savoir-faire « métier ») et certains choisissent de créer ou de reprendre une entreprise inscrite au registre des métiers, après un parcours professionnel à dominante plus commerciale ou gestionnaire. L’analyse stratégique à l’épreuve des faits 135 Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, 2003 © 2003 – Presses de l’Université du Québec Édifice Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.uquebec.ca Tiré de : Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, sous la direction de Pierre-André Julien. de leur système d’offre et de leurs relations avec l’environnement : recherchant activement des occasions d’affaires et de développement, ils ont tendance à externaliser des fonctions de production et à accorder la priorité à des investis- sements immatériels, tels que la conception, la publicité ou la communication. Dès lors, les bases habituelles de la compétitivité de ces entreprises artisanales, à savoir la connaissance et la maîtrise (voire l’expertise) du métier, la proximité du marché local, mais aussi la flexibilité, se trouvent à être remises en cause. Si, aujourd’hui, la spécificité de la petite entreprise est désormais reconnue (cf. les travaux de Julien, Marchesnay, Fourcade et de l’ERFI)2, chercheurs et praticiens3 sont soucieux de développer la pertinence des outils d’analyse straté- gique, notamment dans la phase post-création / développement (Sammut, 1998). Engagée depuis trois ans dans une recherche-intervention auprès d’une très petite entreprise artisanale (ou hypofirme ; Marchesnay, 1982)4, l’auteure a observé ses mutations et cherché à explorer la nature des problèmes stratégiques soulevés. En effet, dans la pratique, cette période de mutation soulève de nombreuses interrogations d’ordre stratégique, notamment liées au nouveau dimensionnement du projet productif5, à la confrontation à des situations concurrentielles d’une autre envergure : comment définir et analyser l’activité de l’entreprise et son système d’offre6 ? Comment décrire et caractériser son mésosystème environnemental ? Voici des questions et enjeux pratiques majeurs auxquels l’entrepreneur s’est trouvé confronté. 2. Voilà déjà plusieurs années que l’ERFI (Équipe de recherche sur la firme et l’industrie), de l’Université de Montpellier I a mené de nombreuses recherches sur ce sujet, notam- ment sur l’analyse des bases de compétitivité propres à la petite entreprise. 3. Lors d’un entretien réalisé par l’auteure, les responsables de la Chambre des métiers ont signalé les difficultés d’analyse et de positionnement éprouvées par ces entreprises artisanales. 4. « Dans la notion d’hypofirme, il y a l’idée d’un “idéal type”, parti de la PE et TPE, de la micro-entreprise, de l’entreprise artisanale, etc., mais où l’on s’efforce de justifier les conditions et les causes de survenance de l’unité de décision économique de pro- duction et d’investissement de petite taille. » (Marchesnay, dans Fourcade 1991) 5. Par l’emploi de l’expression « projet productif », nous voulons signifier les limites de définitions juridiques et morphologiques de l’entité entreprise. L’objet entreprise étant difficile à saisir, cette difficulté nous incite à définir l’entreprise comme un projet d’entreprendre ou un projet productif (Bréchet, 1996) et à privilégier une compréhension de nature systémique et dynamique du développement des projets productifs. 6. « Le développement du projet productif requiert la maîtrise du système d’offre global constitué pour assurer la (les) mission(s) que l’entreprise s’assigne. » (Bréchet, 1996) 136 Nathalie SCHIEB-BIENFAIT Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, 2003 © 2003 – Presses de l’Université du Québec Édifice Le Delta I, 2875, boul. Laurier, bureau 450, Sainte-Foy, Québec G1V 2M2 • Tél. : (418) 657-4399 – www.puq.uquebec.ca Tiré de : Revue internationale P.M.E., vol. 16, no 1, sous la direction de Pierre-André Julien. Sur le plan uploads/Management/ l-x27-analyse-strategique-a-l-x27-epreuve-des-faits-etude-de-cas-d-x27-une-petite-entreprise-artisanale-en-mutation.pdf