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Université Paris-Sud - Faculté Jean Monnet Centre de recherche en Pilotage Écon

Université Paris-Sud - Faculté Jean Monnet Centre de recherche en Pilotage Économique et Social des ORganisations (PESOR) LES MECANISMES DE CONTROLE DE LA PERFORMANCE GLOBALE : LE CAS DES INDICATEURS NON FINANCIERS DE LA RSE THÈSE Pour l’obtention du titre de DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION (Arrêté du 7 août 2006) Présentée et soutenue publiquement par Moez ESSID Jury Directeur de Thèse : Monsieur Nicolas BERLAND Professeur à l’Université Paris Dauphine Rapporteurs : Monsieur Henri BOUQUIN Professeur à l’Université Paris Dauphine Monsieur Michel CAPRON Professeur à l’Université Paris-Saint Denis Suffragants : Madame Sandra CHARREIRE-PETIT Professeur à l’Université Paris-Sud Monsieur Gérald NARO Professeur à l’Université Montpellier I Octobre 2009 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 L’Université n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans cette thèse : ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur. tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 REMERCIEMENTS Ce travail touchant à sa fin, je ne pouvais ne pas remercier tous ceux qui ont contribué, de près ou de loin, à l’aboutissement de cette thèse. Comment pourrais-je tout d’abord ne pas remercier le Professeur Nicolas BERLAND, d’avoir accepté de m’encadrer dans cette thèse, de m’avoir fait confiance tout au long de ces années, de m’avoir consacré beaucoup de son temps et de sa patience, et de m’avoir surtout encouragé sans cesse, à des moments où le doute prenait le pas sur la motivation. Ses conseils, ses remarques, sa disponibilité, son écoute et sa compréhension ont largement contribué à ce que cette thèse arrive à son terme aujourd’hui. Je remercie également le Professeur Henri BOUQUIN, qui m’a accompagné dans mes premiers pas dans la recherche lors du mémoire du DEA 124 de l’Université Paris Dauphine, et qui a accepté d’être rapporteur pour cette thèse. Mes remerciements s’adressent également au Professeur Michel CAPRON, d’avoir accepté de rapporter sur cette thèse, mais aussi pour sa disponibilité au mois de Mars dernier, et pour ses critiques et ses conseils enrichissants qui ont contribué à préciser ma pensée et à faire progresser mon travail. Je tiens aussi à remercier infiniment le Professeur Sandra CHARREIRE-PETIT, Directrice du PESOR, d’avoir accepté de m’accueillir dans son laboratoire de recherche, de n’avoir cessé de me prodiguer, à l’instar de tous les doctorants du PESOR, ses conseils et ses recommandations, et enfin, de m’avoir fait l’honneur de participer à ce jury de thèse. Merci aussi au Professeur Gérald NARO, dont la présence au sein de mon jury de thèse m’honore particulièrement. Enfin, ma reconnaissance va à mes parents, à ma sœur et à Meriem, qui ont sacrifié leur temps pour la lecture et la correction de cette thèse. Qu’ils retrouvent ici l’expression de ma sincère gratitude. tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ......................................................................................................................... 1 PREMIERE PARTIE : LA RSE COMME NOUVELLE DIMENSION POUR LE CONTROLE............. 19 Chapitre I: L’émergence de nouveaux indicateurs non financiers dans le sillage de la RSE ....................... 23 Section 1: Du besoin de mesurer et de piloter une performance organisationnelle ........................................... 26 Section 2: D’une responsabilité sociétale à une performance globale, ou l’évolution du concept de la RSE ... 53 Section 3: Des indicateurs de la RSE pour mesurer une performance « globale » ............................................ 88 Chapitre II: Les déterminants de l’introduction des indicateurs de la RSE comme mécanismes de contrôle ............................................................................................................................................................................ 111 Section 1: Une réponse comptable: les déterminants de la diffusion d’informations sociétales ..................... 113 Section 2: Une réponse de contrôle: le recours aux indicateurs non financiers ............................................... 128 Section 3: Une réponse du management environnemental : les déterminants de l’introduction des SME ...... 153 Chapitre III: Les modalités d’utilisation des systèmes de contrôle et des indicateurs de la RSE en interne ............................................................................................................................................................................ 165 Section 1: Les pratiques des systèmes de contrôle orientés RSE .................................................................... 167 Section 2: Les indicateurs de performance non financiers à l’aune des travaux sur les modes de contrôle .... 204 DEUXIEME PARTIE : ANALYSE EMPIRIQUE D’UN MECANISME DE CONTROLE DE LA PERFORMANCE GLOBALE ........................................................................................................................ 231 Chapitre IV: La méthodologie de recherche adoptée .................................................................................... 235 Section 1: Présentation de la démarche de recherche ...................................................................................... 237 Section 2: La collecte des données qualitatives ............................................................................................... 250 Section 3: L’analyse et le traitement des données ........................................................................................... 262 Chapitre V: L’analyse des cas .......................................................................................................................... 275 Section 1: Une analyse inter-sites à partir de sept cas exploratoires ............................................................... 276 Section 2: Le pari d’un système de management intégré chez le cas Energetix .............................................. 303 Chapitre VI: Déterminants et modalités d’utilisation des indicateurs de la RSE ....................................... 361 Section 1: Les déterminants de la mise en place des indicateurs de la RSE .................................................... 363 Section 2: Caractéristiques et modalités d’utilisation des indicateurs de la RSE ............................................ 381 Section 3: Les résultats quant aux systèmes de contrôle orientés RSE ........................................................... 401 CONCLUSION GENERALE .......................................................................................................................... 421 BIBLIOGRAPHIE ............................................................................................................................................ 431 TABLE DES FIGURES .................................................................................................................................... 451 LISTE DES TABLEAUX ................................................................................................................................. 453 LISTE DES ABREVIATIONS ........................................................................................................................ 455 TABLE DES MATIERES ................................................................................................................................ 457 ANNEXES ......................................................................................................................................................... 463 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 Introduction Générale 1 INTRODUCTION GENERALE “Not everything that can be counted counts and not everything that counts can be counted”. Albert Einstein A l’heure où nous rédigeons cette introduction, le monde est en train de connaître l’une des crises économiques les plus aiguës de cette époque contemporaine. Légitimement, les préoccupations des sociétés, des gouvernements et des populations, se sont d’abord tournées vers des problématiques financières, économiques, interventionnismes étatiques, etc. Parler de développement durable et de responsabilité sociétale de l’entreprise dans ce marasme ambiant, pourrait sembler au premier abord, en décalage total avec son temps. Mais, paradoxalement, en cette année 2009, le développement durable n’a jamais eu une aussi grande importance sur la scène médiatique et politique. On lui confère le potentiel d’être le seul, capable de sortir le monde de cette crise économique. Il est vrai que les chiffres plaident en sa faveur, les métiers issus du développement durable étant les rares secteurs économiques à afficher, ces derniers mois, des taux de croissance positifs. Même Barak Obama, fraîchement élu président des États-Unis d’Amérique, s’y est mis. Il n’a cessé d’affirmer en effet, dans ses discours, que le salut de l’Amérique viendra en premier lieu de l’économie issue du développement durable (Green Economy), seule capable à ses yeux, de sortir les États-Unis de cette crise. tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 Introduction Générale 2 “Few challenges facing America – and the world – are more urgent than combating climate change. The science is beyond dispute and the facts are clear. Sea levels are rising. Coastlines are shrinking. We’ve seen record drought, spreading famine, and storms that are growing stronger with each passing hurricane season. (…) My presidency will mark a new chapter in America’s leadership on climate change that will strengthen our security and create millions of new jobs in the process.” (Barack Obama, Warming Summit, Californie, 18 Novembre 2008) “And to those nations like ours that enjoy relative plenty, we say we can no longer afford indifference to the suffering outside our borders, nor can we consume the world’s resources without regard to effect. For the world has changed, and we must change with it.” (Barack Obama, Discours d’investiture, 20 Janvier 2009) Mais de quoi parle-t-on exactement lorsqu’on évoque les expressions de « développement durable » ou de « responsabilité sociétale de l’entreprise » ? Et quelle est leur place dans une recherche doctorale qui s’intéresse avant tout aux pratiques de contrôle de gestion des entreprises ? Le développement durable et la responsabilité sociétale de l’entreprise comme thématiques de recherche en contrôle Le terme « développement durable » est probablement celui qu’on a le plus entendu, ou lu, dans les médias occidentaux depuis près de dix ans. Un véritable engouement médiatique, politique, social, voire même artistique, s’est forgé autour de cette notion, à tel point que l’on ne sache plus, aujourd’hui, le sens exact du terme. Le résultat est que ce mythe contemporain renvoie dans l’imaginaire du grand public directement à la notion de la protection de l’environnement et de l’écologie. Néanmoins, en réalité, son sens est tout autre. Quelques rappels historiques s’imposent. Apparue pour la première fois au cours du sommet de l’ONU à Rio en 1992, sous l’impulsion de la Commission Brundlandt1, cette notion a mis un peu de temps avant d’occuper une place considérable, ces dernières années, sur la scène publique. Brundlandt, 1 Qui était le premier ministre de la Norvège à l’époque. tel-00473794, version 1 - 16 Apr 2010 Introduction Générale 3 inventeur de cette expression, définissait le développement durable2 comme étant un développement qui « répond aux besoins du présent, sans compromettre la possibilité qu’auront les générations futures de répondre aux leurs ». Le souci est la préservation des chances des générations futures de profiter de toutes les ressources existantes, aussi bien les ressources naturelles, que les ressources humaines. Autrement dit, l’idée est que les générations actuelles doivent composer avec la problématique uploads/Litterature/ les-mecanismes-de-controle-de-la-performance-pdf.pdf