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Institut de technologie Bouira 2016/2017 Nom : Madi Groupe : 01 Prénom : Kamili

Institut de technologie Bouira 2016/2017 Nom : Madi Groupe : 01 Prénom : Kamilia Université Akli Mohaned Oulhadj Année universitaire : Compte rendue du TP N°01 Titre de TP : Transformation physique de la matière vaporisation et solidification de l’eau distillé 1- Le but du TP : faire la vaporisation et la solidification d’eau distillé et déterminer la température de vaporisation et solidification d’eau distillé a une pression atmosphérique 2- Partie expérimentale : a- Matériel et produits utilisé : L’eau distillé thermomètre Glace bécher Sel plaque chauffante I. La vaporisation d’eau distillé 1) Manipulation :  Verser 100 ml d’eau distillé dans un bécher et le mettre sur une plaque chauffante  Plonger un thermomètre dans l’eau sans toucher le fond du bécher 2) Remplissage du tableau : T(min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 8 1 9 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 Températu re °c 1 9 2 0 2 4 2 9 3 4 3 8 4 1 4 5 4 9 5 1 5 4 5 7 5 9 6 2 6 4 6 6 6 7 6 8 6 9 7 0 7 1 7 2 7 3 7 4 7 5 7 6 26 2 7 2 8 2 9 3 0 3 1 3 2 3 3 3 4 3 5 3 6 3 7 4 0 4 1 4 2 4 3 4 4 7 7 7 8 7 9 8 1 8 2 8 3 8 4 8 5 8 7 8 8 9 0 9 1 9 2 9 3 9 5 9 5 9 5 3) Le graphe de vaporisation : 0 6 3 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 41 44 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 le graphe de vaporisation la tampérature en fonctio du temp 4) Explication et discutions sur les différentes étapes de graphe : La 1ere étape (1--25 min) : la température varie entre 18°c jusqu'à 73°c c’est l’étape de chauffage d’eau ou la température d’eau distillé augmente (il ya une augmentation rapide ) La 2eme étape (25—40) : La température varie entre 73°c jusqu’à 93 c’est l’étape d’ébullition d’eau est exactement f les minutes 30 31 32. la température d’eau augmente mais cette fois lente par apport à l’augmentation de la 1ere étape . 3eme étape (40—45) : La température varie entre 93°c jusqu’à 95 la température finale ou il ya une augmentation plus lente et o na les minute 43 44 45 ont la même température c’est le début de la vaporisation 5) La température d’ébullition : 84°c La température de vaporisation : 95°c 6) Les facteurs influençant l’expérience :  La température de laboratoire  La plaque chauffante ( variation de degré)  les mauvaises conditions de l’expérience II. Cristallisation d’eau distillé : 1) Manipulation :  on préparer un mélange de glace pilée et de sel d cuisine dans un bécher pour obtenir un température de -20°c  on plonge dans ce mélange un tube d’essai contenant un petit volume d’eau et un thermomètre 2) remplissage du tableau : Temp s 0 30 60 90 120 150 180 210 240 300 Températur e °c 18 8 5 0 -2 -4 -5 -6 -6 -6 3) le graphe de solidification 0 30 60 90 120 150 180 210 240 300 -10 -5 0 5 10 15 20 le graphe de solidification la température en fonction du temp Température °c 4) Explication et discutions sur les différentes étapes de graphe : Au contraire la salification d’eau pure lus rapide de la vaporisation ou on obtenir l’eau glacé dans les premiers 5 minutes La 1ere étape (1—90 s) : la température varie entre 18°c jusqu'à 00 c c’est l’étape de refroidissement d’eau ou la température d’eau distillé diminué rapidement La 2eme étape (90—180s): La température varie entre 0°c jusqu’à -5 c’est le début de solidification d’eau distillé la température est diminué un peut lente par apport de la 1ere étape 3eme étape (180—300s) : La température varie entre -5°c jusqu’à -6 (210s --- 300s la température est constante ) la température est constante donc c’est la dernière étape et on a obtenir l’eau distillé a l’état solide (glace) 5) La température de solidification d’eau pure : -6 °c 6) Les facteurs d’influençant l’expérience :  Absence de réfrigèrent (la glace et sel pour obtenir -20°c)  La température de laboratoire  Les mauvaises conditions de travail  L’erreur de thermométre Conclusion : on trouve l’eau dans la nature sous forme de trois états (solide ,liquide et gazeuse) . dans ce tp on fais 2 expériences pour obtenir l’eau a l’état gazeuse et a l’état solide ca veut dire on a fait une vaporisation d’eau et une solidification d’eau pure . et les résultats les plus importantes dans ces expériences sont :  La température de vaporisation d’eau : 95 à 99 °c  La température de solidification d’eau pure : -5 à -6° c uploads/Litterature/ chimie-00.pdf