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Université Abderrahmane Mira de Bejaia. Faculté Des Sciences Economiques, Scien

Université Abderrahmane Mira de Bejaia. Faculté Des Sciences Economiques, Sciences de gestions et des Sciences commerciales Département des Sciences de gestions Mémoire de fin de cycle En vue de l’obtention d’un master en Finance et Comptabilité Option : comptabilité, contrôle et audit Thème  Réalisé par : Encadré par : Melle : AISSANOU Souhila Mr : BAAR. Abdelhamid Melle : ADRAR Dihia Promotion : 2012/2013 LE CONTROLE DE GESTION PAR L’élaboration D’UN Système Budgétaire cas :Co.g.b la belle Remercîments : Nous voudrons tout d’abord remercier le bon dieu, le miséricordieux, le plus généreux qui nous a éclairé notre chemin et nous a donné la force et la volonté qui nous ont permis de pouvoir réaliser ce modeste travail. Nous remercions infiniment Mr. BAAR. Abdelhamid pour ses précieux conseils, son accompagnement et pour son entière disponibilité durant la préparation de ce mémoire, qui nous a accordé l’assurance de suivre notre travail avec bienveillance, en nous apportant conseils et orientations utiles à son élaboration, c’est donc avec reconnaissance qu’on lui présente nos remercîments les plus sincères Nos remerciements vont aussi à Mr. FARES pour ses orientations et son Encadrement tout au long du stage qu’on a effectué au sein de l’entreprise CO.G.B LA BELLE. Par la même occasion nous adressons nos remerciements les plus sincères à la société CO.G.B la belle qui nous a permis d'approfondir nos connaissances et qui nous ont tant soutenus et aidés tout au long de notre stage. Merci aux membres du jury, qui ont bien voulu assister à la soutenance de ce Mémoire. Nous tenons également, à remercier nos parents pour leur contribution, leur soutien et leur patience. Sans oublier d’exprimer notre reconnaissance envers nos frères et sœurs, et nos amis intimes pour leur encouragement pour la réalisation de cette modeste recherche. Et enfin tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la présentation de ce mémoire en nous offrant la possibilité de nous réaliser autour de ce projet personnel (qui se transformera on l’espère en réussite professionnelle après ces Cinque années de travail intense). Merci Dédicace : Je dédis ce modeste travail à tous ceux qui sont chers à mon cœur Aux êtres qui me sont très chers qui représente tout ainsi que le monde pour moi, que nul ne pourrai prendre place ou remplacer, toi papa et maman mes très chères parents à qui je suis plus que reconnaissante de m’avoir épaulé corps et âmes dans chaque étape de ma vie et tant soutenue comme nul ne l’avait fait je vous aime et aimerait toujours autant « merci ». A mes très chères sœurs, leurs maris ainsi que leurs enfants que j’adore A mes sœurs Souad, Sabiha et Rawia  A mes très chers frères ainsi qu’à ma belle sœur A ma très cher petite nièce « Anaïs » qui vient de naitre et que j’adore énormément A toutes ma famille ainsi qu’à tous mes proches A ma binôme Dihia Adrar A mon future compagnon dans la vie « Ridha »qui ma tant soutenu et épaulé qui a eu tant foie en moi « merci » A tous mes amis notamment Lydia et Mounir ainsi qu’à toutes la section CCA promotion 2013 A tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de ce modeste travail Aissanou Souhila Dédicace Je dédie ce modeste travail :  A la mémoire de mon grand père aucune dédicace ne serait exprimer l’affection et l’amour que j’épreuve envers lui.  A ma très chère grand-mère que j’adore  A mes adorables parents qui m’ont apporté amour et soutien et qui ont contribués à ma réussite « merci »  A mes frères et sœur : Jugurtha, Amel et amine.  A mon époux toufik qui ma toujours soutenu.  A ma binôme Souhila  A mes cousines surtout Nadia.  A mon cousin zak.  A toutes ma famille ainsi que ma belle famille.  A tous mes amis notamment Lydia et Mounir ainsi qu’à toutes la section CCA promotion 2013  A tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de ce modeste travail ADRAR DIHIA Sommaire Introduction générale ……………….………………………………………………... 01 Chapitre 01 : généralités sur le contrôle de gestion Introduction du chapitre ................................................................................................... 05 Section 01 : notions de bases du contrôle de gestion 1.1) Histoire du contrôle de gestion …………………………………………….…... 05 1.2) Définition du contrôle de gestion ………………………………………….…... 06 1.3) Objectifs du contrôle de gestion ……………………………………...………... 07 1.4) La place du contrôle de gestion ………………………………………...…….... 09 1.5) Le contrôle de gestion comme processus …………………………………….... 11 1.6) Le métier du contrôleur de gestion …………………………………………...... 13 Section 02 : les outils de contrôle de gestion 2.1) la comptabilité analytique ………………………………………………........... 14 2.2) système d’information ………………………………………………………..... 21 2.3) la gestion prévisionnelle ……………………………………………………….. 23 2.4) le tableau de bord …………………………………………………………….... 25 2.5) les autres outils de suivis ………………………………………………………. 28 Conclusion du chapitre ……………………………………………………………….... 30 Chapitre 02 : la gestion budgétaire outil du contrôle de gestion Introduction du chapitre ................................................................................................... 31 Section 01 : généralités sur la gestion budgétaire 1.1) Historique et évolution de la gestion budgétaire ……………………………..... 31 1.2) Définition de la gestion budgétaire …………………………………………...... 32 1.3) Définition du budget ……………………………………………………….…... 33 1.4) Les principes budgétaire ……………………………………………………...... 34 1.5) Rôles de la gestion budgétaire ……………………………………………..…... 35 1.6) Objectifs de la gestion budgétaire …………………………………………….... 36 1.7) Concepts fondamentaux de la gestion budgétaire …………………………....... 36 1.8) Caractéristiques de la gestion budgétaire …………………………………….... 38 1.9) Les acteurs impliqués et leurs rôle ……………………………………….…...... 38 1.10) Les types de budgets ………………………………………………………….... 42 1.11) Les conditions d’efficacité de la gestion budgétaire ………………………….... 46 1.12) Les phases de la procédure budgétaire ………………………………………… 47 Section 02 : le système budgétaire et les techniques d’élaboration des budgets 2.1) le système de planification ……….…………………….……………………… 50 2.2) les documents de synthèse ……………………………………………………... 52 2.3) évolution de la méthode budgétaire ……………………………………………. 53 Conclusion du chapitre…………………………………………………………………. 55 Chapitre 03 : le contrôle budgétaire Introduction du chapitre ................................................................................................... 56 Section01 : introduction au contrôle budgétaire 1.1) Présentation du contrôle budgétaire ………………………………………......... 56 1.2) Les supports du contrôle budgétaire ……………………………………............ 61 1.3) Les rapports de contrôle …………………………………………………........... 62 1.4) Les réunions de suivis budgétaires ……………………………………….......... 62 1.5) Principe du contrôle budgétaire ……………………………………………....... 62 Section 02 : gestion et interprétation des écarts 2.1) définition et principe d’élaboration des écarts budgétaires …………………..... 64 2.2) les raisons des écarts............................................................................................. 64 2.3) calcul et analyse des écarts................................................................................... 67 2.4) détermination des écarts significatifs.................................................................... 73 2.5) l’interprétation des écarts..................................................................................... 73 2.6) les actions correctives........................................................................................... 73 2.7) nature de l’action corrective ................................................................................ 74 2.8) propriété de l’action corrective............................................................................. 74 Conclusion du chapitre………………………………………………………………..... 76 Chapitre 4 : La gestion budgétaire au sein de l’entreprise COGB LABELLE Introduction du chapitre ................................................................................................... 78 Section 1 : Présentation de la COGB-LABELLE (cors gras de Bejaia) 1.1) Historique, situation géographique et superficie………………………............... 78 1.2) diagramme de l’historique …………………………………………………...... 80 1.3) prise de connaissance de l’entreprise……………………………………............ 81 1.4) Organigramme général de l’entreprise COGB LABELLE …………… …........ 82 1.5) Organisation de la COGB LABELLE ……………………………………......... 83 1.6) Objectifs de l’entreprise LA BELLE COGB…………………………………... 84 Section 2 : la gestion budgétaire au sein de l’entreprise CO.G.B LA BELLE 2.1) contrôle de gestion par le système budgétaire ……………………………........ 86 2.2) l’élaboration des budgets au sein de l’entreprise ………………………............ 86 2.3) les différents budgets existants à la COGB LA BELLE …………………........ 87 2.4) les différents budgets existants à la COGB LA BELLE …………………........ 90 Conclusion du chapitre .................................................................................................... 106 Conclusion générale ………………………………………………………………....... 107 Bibliographie Listes des tableaux et graphes. Résumé en français Annexes Introduction générale 1 Au moment de la mondialisation de l'économie et de l'ouverture des frontières, les entreprises se livrent une concurrence très agressive pour l'écoulement de leurs produits dans un marché, où seules les entreprises bien organisées peuvent se permettre une bonne part de marché. A l'inverse, les entreprises de faible organisation sont appelées à se marginaliser, voire même à disparaître. C’est ainsi que la survie d’une entreprise ou plus généralement d’une organisation réside dans la capacité de ses membres à agir de manière cohérente et efficiente pour atteindre les objectifs poursuivis par l’organisation.La réalisation de ces derniers intéressent non seulement ceux qui interviennent directement dans sa gestion, mais également ceux qui, d’une manière ou d’une autre, contribuent à son financement.En d’autres termes, ils sont intéressés par ses performances. Le pilotage d’une organisation est devenu complexe dans un environnement de plus en plus incertain et concurrentiel. De ce fait, toute entreprise doit être soucieuse de son évolution en interne et de l’évolution de son environnement externe afin de préserver sa continuité face à une concurrence accrue. En ce sens, les dirigeants accordent une plus grande importance au management dans l’entreprise qui se résume à un ensemble de techniques et de moyens tel que le contrôle de gestion. En tant que système finalisé et adaptif l’entreprise doit donc assurer sa pérennité « la notion d’adaptation signifie que l’entreprise a la faculté de transformer ses structures, de modifier ses buts et ses moyens pour s’harmoniser avec l’évolution de l’environnement »1 Le contrôle de gestion est « né à uploads/Geographie/ le-controle-de-gestion-par-l-x27-elaboration-d-x27-un-systeme-budgetaire-cas-pdfdrive.pdf