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Echangeurs de chaleur 2 GROUPEMENT INSTITUT ALGERIEN DU PETROLE CORPORATE UNIVERSITY ? IAP-CU FORMATION INDUSTRIE Centre des Techniques Appliquées de SKIKDA Echangeurs de chaleur Animateurs M M SILINI A MENIDJEL Date du au CSH IAP SKIKDA ECHANGEURS DE CHA

GROUPEMENT INSTITUT ALGERIEN DU PETROLE CORPORATE UNIVERSITY ? IAP-CU FORMATION INDUSTRIE Centre des Techniques Appliquées de SKIKDA Echangeurs de chaleur Animateurs M M SILINI A MENIDJEL Date du au CSH IAP SKIKDA ECHANGEURS DE CHALEUR Réalisé par M SILINI et A MENIDJEL CSH IAP SKIKDA ECHANGEURS DE CHALEUR Notions fondamentales sur la transmission de chaleur Introduction La transmission de la chaleur ou la théorie d ? échange de chaleur est une science qui traite de la propagation de la chaleur dans di ?érents milieux L ? expérience montre que deux corps isolés de l ? ambiance et à température di ?érente échangent de l ? énergie sous forme de chaleur jusqu ? à disparition complète de leur di ?érence de température On distingue actuellement trois modes de transmission de la chaleur Conduction Convection Rayonnement ou radiation - CONDUCTION C ? est un processus d ? échange de chaleur entre les particules des corps en présence d ? un gradient de température L ? essentiel de ce transfert résulte de la transmission d ? une énergie cinétique des particules in ?mes composant le corps oscillations des molécules mouvements des électrons ? etc La conduction thermique à l ? état pur ne se manifeste que dans les corps solides et dans les couches minces et immobiles de liquides ou de gaz La chaleur est transmise au uide à travers la paroi de la casserole - CONVECTION Réalisé par M SILINI et A MENIDJEL CSH IAP SKIKDA ECHANGEURS DE CHALEUR Cet échange à pour origine le mouvement d ? un uide Ce mouvement peut prendre naissance sous l ? e ?et des di ?érences de températures dans le uide donc de di ?érences de densité par déplacements réciproques de particules chaudes et froides Il s ? agit de convection libre ou naturelle Ce mouvement peut être provoqué par une cause mécanique pompe agitateur sou ante ? etc Il s ? agit alors de convection forcée Dans la casserole d ? eau qui chau ?e les molécules chaudes ont tendance à monter car moins denses Le mouvement de l'eau qui bout dans une casserole que l'on chau ?e relève du phénomène de la convection l'eau des zones les plus chaudes celles qui sont au fond de la casserole se dilatent et s'élèvent poussée d'Archimède tandis que celle des zones les plus froides descendent Le mouvement d'ensemble des molécules d'eau dû à des di ?érences de température est ce qu'on appelle la convection naturelle Ce mouvement peut être provoqué par une cause mécanique pompe agitateur sou ante ? etc Il s ? agit alors de convection forcée - RAYONNEMENT Cet échange est caractérisé par l ? absence d ? un contact direct entre les corps Tout corps dont la température est supérieure au zéro absolu K rayonne dans toutes les directions une énergie sous forme d ? ondes électromagnétiques Inversement tout corps est susceptible d ? absorber ou d ? émettre partiellement ou entièrement une énergie Plus nous éloignons d ? un bon feu moins