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Devoir 2 48 Niveau BAC science Physique et chimie Année scolaire Durée Heures La présentation le soin et la rédaction seront pris en compte pour un point dans la notation Justi ?er en expliquant votre démarche si cela est nécessaire Tout calcul doit être

Niveau BAC science Physique et chimie Année scolaire Durée Heures La présentation le soin et la rédaction seront pris en compte pour un point dans la notation Justi ?er en expliquant votre démarche si cela est nécessaire Tout calcul doit être précédé de la formule utilisée La valeur numérique prise par une grandeur physique est toujours suivie d ? une unité Respecter la notation des grandeurs utilisées dans l ? énoncé EXERCICE pts min L'étiquette d'un vinaigre du commerce qui sera considéré comme une solution aqueuse d'acide éthano? que indique Le degré d'acidité exprime la masse en gramme d'acide éthano? que pur CH COOH dans g de vinaigre On se propose de déterminer au cours d'une séance de travaux pratiques la concentration C en acide éthano? que de ce vinaigre La température de la salle est de C Données - Masse volumique du vinaigre g mL- - Masses molaires atomiques en g mol- www bestcours net H C O - Ke - à C - Indicateurs colorés Zone de virage pH Hélianthine - Rouge de méthyle - Bleu de bromothymol - Phénolphtaléine - On prélève un volume VA mL de la solution S de vinaigre diluée fois que l'on titre avec la solution d'hydroxyde de sodium Na ? aq ? HO ??aq de concentration CB ?? mol L ?? On mesure le pH en fonction du volume VB de solution titrante versé Les résultats ont permis de tracer le graphe joint -Représenter un schéma annoté du dispositif utilisé pour réaliser ce titrage -Ecrire l'équation chimique de la réaction de titrage -Déterminer graphiquement les coordonnées du point d'équivalence - Si le titrage était réalisé sans mesure de pH quel indicateur coloré faudrait-il choisir Justi ?er ce choix Pourquoi le titrage à l'aide d'un indicateur coloré serait di ?cile à réaliser avec le vinaigre considéré sur l'étiquette - On se propose maintenant de montrer que la réaction support du titrage est totale on considère un volume VB mL de solution aqueuse d'hydroxyde de sodium versé - - A l'aide de la courbe noter le pH du mélange - - En déduire la quantité d'ions hydroxyde restante après la transformation n f HO ?? dans le volume total de Page sur Cmélange réactionnel - - Calculer le taux d'avancement de la réaction Conclure - - Calculer la concentration C de la solution S En déduire la concentration C en acide éthano? que du vinaigre étudié - - Calculer le degré d'acidité du vinaigre Comparer le résultat à l'indication de l'étiquette EXERCICE pts min Le circuit étudié représenté sur la ?gure est constitué d ? un générateur idéal de tension continue de force électromotrice E d ? un interrupteur K d ? une bobine de résistance r et d ? inductance L et d ? un conducteur ohmique de résistance R ? - À partir de la fermeture de l ? interrupteur K on observe la tension uR ? à l ? aide d ? une interface d ? acquisition reliée à un ordinateur