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Nous abordons le 1° thème du programme, « Les organisations et l’activité de pr

Nous abordons le 1° thème du programme, « Les organisations et l’activité de production de biens et de services ». « Compte tenu de ses finalités et de son objet social, une organisation fixe ses objectifs et définit sa stratégie, puis met en place sa production, comprise ici au sens large de production de biens ou de services, matérielle ou immatérielle, marchande ou non marchande. » Avec ce 1er cours, vous serez « capable : • de présenter les caractéristiques du marché et les modalités par lesquelles l’entreprise détecte les tendances et besoins ; • d’analyser le modèle économique d’une organisation en identifiant les indicateurs de création de valeur. » Introduction : Gus a une idée ! Vidéo : Gus a une idée ! Source : manuel sciences de gestion et numérique 1ère STMG – Hachette Technique « en situation » https://mesmanuels.fr/acces-libre/3329405 Selon cette vidéo, quelles sont les questions que doit se poser le créateur d’entreprise ? « L’organisation choisit les biens ou services qu’elle va produire en fonction de ses finalités ; elle doit avoir une connaissance des marchés sur lesquels elle évolue. L’organisation possède et recherche des informations sur les consommateurs ou usagers et sur ses concurrents. Elle a recours à différents outils numériques de recueil et de traitement de l’information et peut se saisir des possibilités offertes par l’analyse des données massives (big data). » 1-LA MERCATIQUE Vidéo c’est pas sorcier https://www.youtube.com/watch?v=U-bh1rmnX4Q&t=1351s Vidéo « Comprendre les fondamentaux du marketing https://www.youtube.com/watch? v=_OBaE_JBjew Chapitre 1 Quels produits ou quels services pour quels besoins ? Mana commun Mercatique Ensemble des techniques et des actions grâce auxquelles une entreprise développe méthodiquement la vente de ses produits et de ses services en adaptant son offre aux besoins et au comportement du consommateur. Source : Ministère de la culture - http://www.culture.fr/franceterme/ 2– LA DEMARCHE MERCATIQUE ET LE PLAN DE MARCHEAGE  La démarche marketing Fiche 1 Les entreprises privées sont les organisations qui développent le plus leur démarche marketing. Elles recherchent une rentabilité financière. Les organisations publiques et les organisations de la société civile mettent en œuvre une démarche spécifique. Elles ont pour finalité de satisfaire l’intérêt général et de répondre aux besoins des usagers ou bénéficiaire. Elles ne recherchent pas le profit mais par contre ont des obligations de « bonne gestion des ressources ». Fiche 2 Plan de marchéage ou marketing mix Voir fiche 3 Chap 1 merca - Montrez que le musée du Louvre et le Dallas Museum of art mettent en œuvre une démarche marketing. - Présentez l’usage du numérique dans le recueil et le traitement des informations sur les visiteurs.  Le plan de marchéage ou marketing mix Vidéo : Marketing mix : les 4P du marketing en 2 minutes Source : StrategeMarketing - https://youtu.be/qfgZ_VeZKks Fiche 2 Plan de marchéage 3– LA RECHERCHE D’INFORMATIONS - Les études de marché La question posée : identifiez le plan de marchéage de l’entreprise … 3 - LA RECHERCHE D’INFORMATIONS - Les études de marché « Le terme d’étude de marché recouvre dans la pratique de nombreux types d’études de nature différentes. Une étude de marché peut par exemple être constituée d’une partie étude documentaire à laquelle s’ajoutent des résultats d’une étude qualitative ou quantitative. » Ensemble des décisions et actions marketing prises pour assurer le succès d’un produit, service, marque ou enseigne sur son marché. Les décisions et actions relatives au plan de marchéage sont prises dans 4 grands domaines qui sont : • la politique produit • la politique de prix • la politique de communication • la politique de distribution Etude de marché : Travail de collecte et d’analyse d’informations ayant pour but d’identifier les caractéristiques d’un marché. Source :https://www.definitions-marketing.com/ • Fiche 3 l’analyse du marché Application Par groupe de 2 : Vous êtes des managers du service commercial d’une nouvelle startup et vous allez réaliser une étude de marché et chercher les nouvelles tendances du marché. Tout ceci afin de savoir s’il est opportun de s’y lancer et quels conseils donner à votre responsable. Vous présenterez votre travail à l’oral à l’aide d’un support numérique. - Chocolat - Jus de Fruits - Parcs de loisirs - Bars à sieste - Extension capillaire - Soin du visage pour hommes - Sweats à capuche, pantalons de sport : les vêtements confortables - Vélo - Shampoing solide – La veille marketing et commerciale (Rappel de 1ère – cours SDG + mana) Vidéo : Veille stratégique et concurrentielle pour les PME - https://youtu.be/UhZryqjPnJg « La notion de veille marketing est donc très large. Elle est le plus souvent centrée sur l’univers d’activité de l’entreprise, mais peut également s’exercer dans des domaines périphériques comme par exemple la surveillance des tendances, l’identification de nouvelles techniques marketing, etc. » Source : https://www.definitions-marketing.com/ Veille marketing Démarche PERMANENTE de recherche et traitement d’informations relatives aux marchés de l’entreprise et pouvant être utilisées pour l’action marketing. Source :https://www.definitions-marketing.com/ Tiré de la page FB de So addict Veille commerciale La veille commerciale est une notion complexe à définir et pour laquelle il n’existe probablement pas de définition incontestable et faisant l’unanimité. (...) Elle peut englober selon les cas : • la surveillance de la distribution • une veille tarifaire • une veille concurrentielle • une surveillance des appels d’offres • une surveillance des fournisseurs actuels ou potentiels... • une surveillance des pratiques commerciales du secteur – Un autre outil, le « big data » (Rappel de 1ère – cours SDG) Vidéo : Big data : données, données, donnez-moi ! - https://youtu.be/5otaBKsz7k4 Vidéo : Le big data - 60 secondes pour comprendre https://www.youtube.com/watch? v=aq38ZLLi5Rg 4- LES APPROCHES MARKETING L’organisation répond au besoin du consommateur ou usager par une offre adaptée. Cette offre résulte d’une approche marketing, c'est-à-dire la manière dont l’organisation va répondre à un besoin. L’organisation peut opter pour différentes approches : - l’approche réactive : l’organisation répond aux besoins exprimés des consommateurs ou usagers par une offre adaptée ; Cette approche consiste, pour une entreprise, à réagir aux demandes d'un marché. L'entreprise qui a identifié un besoin déjà exprimé, plus ou moins bien satisfait par la concurrence, décide de proposer une offre susceptible de satisfaire ce besoin. Cette approche, la plus courante, est rassurante pour l'entreprise (le besoin est réel et le marché existe déjà), mais l'offre est souvent peu originale et la concurrence nombreuse. Les marques automobiles personnalisent leurs véhicules en fonction des demandes des clients. Dans le secteur des produits de consommation courants, la plupart des marques de distributeurs copient les marques nationales à moindre prix. - l’approche anticipatrice : l’organisation anticipe les besoins des consommateurs ou usagers et propose une offre adaptée. Les besoins pris en compte sont des besoins latents ou non exprimés ; consiste, pour une entreprise qui a détecté d'un besoin latent, à favoriser son développement. https://www.youtube.com/watch?time_continue=33&v=zwercic8xvc&feature=emb_logo - l’approche créative : l’organisation crée un nouveau marché avec un nouveau produit ou service (souvent une innovation majeure) et crée le besoin ; suppose la création d'un nouveau besoin par l'entreprise, sur un marché. C'est le cas des innovations radicales. Love Box, power balance - l’approche médiatrice : l’organisation implique le consommateur ou usager dans la création, production et commercialisation du produit ou service concerné. Les deux parties coopèrent ensemble. Par cette approche, l'entreprise implique les clients dans la création de l'offre. Cette implication peut être implicite (par l'observation du comportement des clients) ou concrète (par la Mégadonnées – en anglais, « big data » Données structurées ou non dont le très grand volume requiert des outils d'analyse adaptés. Source : Ministère de la Culture - http://www.culture.fr/franceterme/ participation directe des clients à la construction de l'offre). Cette approche présente l'avantage de découler des consommateurs eux-mêmes, mais elle peut être longue et coûteuse. https://www.youtube.com/watch?time_continue=36&v=keh3hGDkBt0&feature=emb_logo Applications : 1/ Si l’entreprise avait répondu en faisant 2 longueurs de vêtement quelle aurait été l’approche ? 2/ Identifiez l’approche marketing choisie par les 2 entreprises et justifiez Remarque : Ces différents approches ne sont pas exclusives, l’entreprise peut recourir simultanément à plusieurs d’entre elles. SYNTHESE uploads/Finance/ chap-1-quels-produits-ou-quels-services-pour-quels-besoins.pdf