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Corrigés S’exercer • Leçon 1 1. e – c – h – d – i – a – f – g – b 2. 1. on s’oc

Corrigés S’exercer • Leçon 1 1. e – c – h – d – i – a – f – g – b 2. 1. on s’occupe de vous – 2. Elle coûte – 3. Vous désirez autre chose ? – 4. Ça fait / Vous payez comment ? 3. une clé USB 4 giga, un ordinateur portable, un livre de poche, un album de BD 4. 1. à la poste ou chez le buraliste – 2. chez le fl euriste – 3. à la pâtisserie/chez le pâtissier – 4. à la cordonnerie/chez le cordonnier – 5. à la boulangerie/chez le boulanger – 6. à la pharmacie/chez le pharmacien – 7. à la crèmerie/chez le crémier – 8. à la poissonnerie/chez le poissonnier – 9. à la boucherie/chez le boucher 5. 1 kilo de pommes de terre – deux parts de tarte aux poires – un paquet de café – une tablette de chocolat – un pot de crème fraîche – quatre tranches de jambon – une bouteille d’eau minérale 6. des pâtes – du riz – des pommes de terre – du pain complet – 80 grammes de/une portion de riz – une portion de/80 grammes de pain complet – de la viande – un steak – une tranche de jambon – du/une portion de poisson – pas de pâtisseries – pas de sodas – des sucres rapides – des fruits secs – une tablette de chocolat – des fruits – une dizaine de fraises – un demi melon – une orange – deux litres d’eau – pas d’alcool 7. 1. je n’en vois pas / j’en ai / vous en voulez combien ? / j’en voudrais six – 2. j’en voudrais trois bottes / prenez-en quatre (bottes) / j’en prends quatre / je n’en ai pas. > Voir aussi le Cahier d’activités | p. 93-96 158 Dossier 8 Leçon 2 Un dîner en ville Contenus socioculturels • Thématiques Les grands chefs et les guides gastronomiques Les critiques de restaurant Objectifs sociolangagiers Objectifs pragmatiques Choisir un restaurant – comprendre une presentation de restaurant – comprendre quand quelqu’un propose une sortie/reagit a une proposition de sortie – presenter et caracteriser un restaurant Commander au restaurant – comprendre la carte d’un restaurant – comprendre quand quelqu’un passe/prend une commande dans un restaurant – comprendre quand quelqu’un recommande un plat Faire une appréciation au restaurant – comprendre quand quelqu’un manifeste sa satisfaction/son mecontentement – interagir avec un serveur : passer commande et faire des appreciations – rediger une critique de restaurant Objectifs linguistiques Grammaticaux – la place des adjectifs qualifi catifs (3) – la restriction ne… que – la negation ne… plus – ne… non plus – assez/pas assez/trop Lexicaux – le registre familier (2) – les adjectifs de caracterisation positive/negative – les termes lies au repas au restaurant , Lexique thématique : livre de l'élève p. 202 Phonétiques – distinction des trois nasales principales – intonation : appreciation positive ou negative (2) – phonie-graphie : graphie de [ɑ˜], [ɔ˜] et [ε˜] (voir corriges p. 197) Scénario de la leçon La leçon se compose de trois parcours : Dans le premier parcours (p. 158-159), les apprenants liront des critiques de restaurants et travailleront sur les differentes manieres de caracteriser un restaurant. Puis ils ecouteront un dialogue dans lequel une personne propose a une autre de sortir. En fi n de parcours, ils seront amenes a echanger en vue de proposer a la classe un diner dans un restaurant qu’ils apprecient. Dans le deuxième parcours (p. 160-161), les apprenants liront un menu puis ecouteront un dialogue ou l’on commande au restaurant. Dans le troisième parcours (p. 161), les apprenants seront amenes a comprendre des commentaires appreciatifs au restaurant. Enfi n, ils joueront une situation de commande/appreciation d’un repas au restaurant. Ils transfereront aussi leurs acquis en ecrivant une critique de restaurant. 2 , Livre de l’élève p. 158-161 Un dîner en ville Leçon 2 Dossier 8 159 > Choisir un restaurant Comprendre Écrit S’exprimer Oral Act. 1, 2 et 3 Comprendre Oral Act. 4 et 5 Point langue Caracteriser un restaurant > S’exercer n° 8 à 10 Aide-mémoire Le registre familier Point culture – Paul Bocuse, le ≪ pape de la cuisine ≫ – Le Guide Michelin Phonétique Act. 6 S’exprimer Oral Act. 7 – Critiques – Dialogue de restaurants > OBJECTIF DES ACTIVITÉS 1, 2 ET 3 Comprendre des critiques de restaurant. 1 Tout d’abord, faire identifi er le document : il s’agit d’une page de magazine. 1. Faire identifi er le nom du magazine en bas de page, a gauche. Faire reperer le titre afi n d’ identifi er le theme de l’article. 2. Faire lire l’article individuellement. Effectuer l’activite en grand groupe. CORRIGÉ 1. C’est une page du magazine Gastronomie qui presente des restaurants : les brasseries Bocuse a Lyon. 2. Il y a deux parties dans la page : la premiere presente les quatre brasseries de Paul Bocuse a Lyon et leur concept. La seconde partie de l’article fait la critique de deux de ces brasseries : Le Nord et L’Est, testees par des critiques gastronomiques du magazine. 2 Faire relire le document afi n de reperer les elements cites dans la consigne et leur ordre. Lors de la mise en commun en grand groupe, faire observer le plan des critiques, c’est-a-dire leur matrice discursive. CORRIGÉ nom et coordonnees du restaurant – localisation du restaurant – decor ou ambiance – type de cuisine – appreciations sur le personnel – prix – jours et horaires d’ouverture 3 a) Faire relire les critiques afi n d’identifi er certaines caracteristiques des restaurants. Pour cela, amener les apprenants a choisir quel restaurant est adapte a chacune des situations evoquees. b) Faire identifi er les points forts (caracteristiques positives) de chaque restaurant, selon les criteres indiques. Demander aux apprenants de travailler par deux. La mise en commun en grand groupe permettra de verifi er la comprehension du lexique. CORRIGÉ a) Pour un dejeuner de famille, avec des enfants : L’Est ➝ ≪ un petit train electrique circule au plafond. ≫ – Pour un diner pour la Saint-Valentin : Le Nord ➝ ≪ Son ambiance intimiste est ideale pour les repas en amoureux ≫ – Pour inviter a diner un ami qui aime les cuisines exotiques : L’Est ➝ ≪ On y deguste des specialites des quatre coins du monde (le riz cantonais aux gambas est un delice !) ≫ – Pour organiser un dejeuner avec des clients : Le Nord ➝ ≪ les salons prives a l’etage sont parfaits pour les repas d’affaires ≫. b) Le Nord : cuisine ➝ des plats classiques mais delicieux – les portions sont copieuses ; lieu/decor ➝ une pause confortable sur ses banquettes rouges – les salons prives a l’etage sont parfaits pour les repas d’affaires – la veranda offre une vue agreable sur l’animation de la rue ; ambiance ➝ son ambiance intimiste ; accueil/service ➝ accueil et service impeccables – du debut a la fi n du repas, tout est parfait ; prix ➝ rapport qualite-prix exceptionnel – 23 € 40. L’Est : cuisine ➝ des specialites des quatre coins du monde (le riz cantonais aux gambas est un delice !) – les gaufres ≪ Grand-mere ≫ sont exquises – belle carte des vins ; lieu/decor ➝ un petit train electrique circule au plafond – l’ete, la grande terrasse permet de profi ter des beaux jours ; ambiance ➝ on y retrouve l’ambiance animee (et bruyante…) de l’ancienne gare des Brotteaux ; accueil/service ➝ accueil et service effi caces ; prix ➝ excellent rapport qualite-prix. > OBJECTIF DES ACTIVITÉS 4 et 5 Comprendre un dialogue dans lequel une personne propose à une autre une sortie. 4 Faire ecouter le dialogue et poser les questions proposees. Verifi er ensuite si les apprenants ont compris pourquoi l’homme propose a la femme de sortir : la femme est crevee car elle a trop de boulot, alors l’homme lui propose de se changer les idees. CORRIGÉ Un homme et une femme parlent de leur soiree : l’homme propose une sortie au cinema puis fi nalement au restaurant. Ils discutent de quel restaurant choisir : l’homme fait des propositions, la femme reagit. Dossier 8 Leçon 2 Un dîner en ville 160 5 Cette activite permet de fi naliser la comprehension du dialogue : en identifi ant les propositions de l’homme et les reactions de la femme, les apprenants sont amenes a reperer les differentes formulations pour proposer une sortie et pour accepter ou refuser cette sortie en justifi ant leur reponse. Diviser la classe en trois groupes : le premier note les propositions de l’homme, le deuxieme note les reactions positives de la femme et le troisieme ses reactions negatives. Mettre en commun en grand groupe. CORRIGÉ Propositions Reactions Tu veux aller au cine pour te changer les idees ? Oh non, j’ai pas envie… Je prefere une soiree cool. Un resto, alors ! Ca te dit ? On peut aller a la brasserie L’Est, on y mange bien. Oui, la uploads/s1/ corriges-s.pdf