Re fe rence 7 Session - L ? APPROCHE CATEGORIELLE EN GRANDE DISTRIBUTION ANALYSE COMPAREE ENTRE LA FRANCE ET LE CANADA Dominique BONET FERNANDEZ CRET-LOG Université de la Méditerranée avenue Gaston Berger Aix-en-Provence cedex dominique bonet univmed fr R
Session - L ? APPROCHE CATEGORIELLE EN GRANDE DISTRIBUTION ANALYSE COMPAREE ENTRE LA FRANCE ET LE CANADA Dominique BONET FERNANDEZ CRET-LOG Université de la Méditerranée avenue Gaston Berger Aix-en-Provence cedex dominique bonet univmed fr Résumé Depuis plus de dix ans les industriels et les distributeurs sont engagés dans la mise en ?uvre de nouvelles techniques de management telles que l ? ECR et le category management CM L ? objectif est de rationaliser les coûts tout en optimisant la valeur pour le consommateur Si de nombreux travaux ont été réalisés en Europe et en Amérique de Nord sur la mise en ?uvre du CM il n ? existe pas à notre connaissance d ? analyse comparée sur ces deux continents Le projet de recherche consiste donc à examiner à travers l ? analyse des perceptions d ? acteurs clés la réalité du CM en France et au Canada Abstract For the past decade retailers and producers worldwide have been implementing new management techniques such as ECR and category management in order to reduce costs and increase consumer value Our paper presents the ?rst step of a research on compared analysis of category management implementation in France and Canada Our objective is to explore the similarities and di ?erences in both cases through category managers words CSession - L ? APPROCHE CATEGORIELLE EN GRANDE DISTRIBUTION ANALYSE COMPAREE ENTRE LA FRANCE ET LE CANADA Introduction La rationalisation des coûts est une préoccupation majeure de la plupart des entreprises industrielles et de distribution lancées dans la course à la globalisation Une étude réalisée auprès de plusieurs sociétés de structure mondiale Ruddle et al a mis en évidence la valorisation de nouvelles capacités globales telles que le management de la relation client le développement rapide de nouveaux produits ou encore la gestion de marques et le category management CM Ce dernier domaine est abordé désormais dans l'entreprise par une organisation transversale englobant tous les secteurs et tous les pays Il caractérise non seulement les entreprises classiques de produits de grande consommation telle que Procter et Gamble que de nouvelles structures nouvellement globalisées telles que SmithKline et Beecham dans l ? industrie pharmaceutique ou encore Citibank dans le domaine du consumer branding bancaire Si le CM a été adopté comme démarche stratégique par de nombreux distributeurs et industriels en Amérique du Nord et dans la plupart des pays économiquement développés peut-on dire que le contexte français soit de nature à favoriser son développement Les conditions favorables à l'ardoption du CM sont-elles réunies en France Notre projet de recherche consiste à examiner à travers l ? analyse des perceptions d ? acteurs clés la réalité du CM en France et au Canada Cette communication présente le premier volet exploratoire d ? une recherche actuellement en cours La question de recherche est la suivante quels sont les facteurs de convergence et de divergence des approches catégorielles dans les relations industrie-commerce en France et au Canada L ? hypothèse centrale est qu ? un certain nombre de caractéristiques
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- Publié le Mar 07, 2022
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- Langue French
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