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Le marche du soleil sujet 2014 dossier termine

DANS CE CADRE Académie Examen Spécialité option Épreuve sous-épreuve NOM en majuscule suivi s ? il y a du nom d ? épouse Prénoms Né e le Note Session Série Repère de l ? épreuve N du candidat le numéro est celui qui ?gure sur la convocation ou liste d ? appel Appréciation du correcteur NE RIEN ÉCRIRE Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d ? y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL LOGISTIQUE ? E Épreuve d ? étude de situations professionnelles UNITÉ U Sujet Durée h Coe ?cient Session Ce sujet est composé de pages numérotées de à Dès que le sujet vous est remis assurez- vous qu ? il est complet Le sujet est à rendre dans son intégralité Calculatrice autorisée conformément à la circulaire n - du novembre ? Aucun document autorisé AATTTTEENNTTIOIONN CChmhamaqaquaisuieseufuot ?otilisiilssisqeqezuzuelaelvamvomoueusensntiintoiintonetner vr veAeAnsnesse Baccalauréat professionnel Logistique Code ?? LGT Épreuve E Épreuve d ? étude de situations professionnelles Durée H Session Coe ?cient SUJET Page CNE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE Situation Le marché du soleil Le marché du soleil est une entreprise familiale installée dans la région Rhône-Alpes près de Lyon La société dirigée par Mme Adjayi est spécialisée dans l ? importation de fruits et légumes exotiques mangues goyaves ananas bananes et di ?érentes sortes de légumes Convaincue des bienfaits du commerce équitable qui permet aux producteurs locaux de vivre convenablement la société travaille depuis ans avec les producteurs de fruits et légumes du Congo Brazzaville un pays de l ? Afrique centrale Les clients sont des magasins spécialisés et grands magasins de la région L ? entreprise Au Soleil de l ? Isle ? spécialisée dans la transformation des fruits exotiques en jus est un client ?dèle installé à Bourgoin-Jallieu Il vient de passer une commande de ananas Lors de votre dernière période de formation en milieu professionnel votre responsable vous demande de Préparer l ? expédition de la commande du client Au Soleil de l ? Isle ? Mettre en place une gestion économique des stocks sur les ananas et d ? enregistrer les mouvements du mois d ? avril Baccalauréat professionnel Logistique SUJET Session Épreuve E Code ?? LGT Page CNE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE DOSSIER A PRÉPARATION DE L ? EXPÉDITION Vous êtes chargé e de palettiser le chargement d ? ananas sur palette Europe pour le client Au Soleil de l ? Isle ? Pour réaliser ce travail vous disposez des documents et annexes suivants Document A Caractéristiques des colis - Document A Caractéristiques des palettes disponibles - Document A Schémas de palettisation ? Annexe A - R Tableau d ? analyse des schémas de palettisation ? Annexe A - R Tableau de calcul des caractéristiques des charges palettisées Travail à faire - Analysez les di ?érents schémas de palettisation complétez la partie A du tableau Annexe A ?? R - Indiquez en le justi ?ant votre choix Listez les inconvénients au moins de cette proposition