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Logistique supply chainn 7e edition

LOGISTIQUE SUPPLY CHAIN C CMichel Fender Yves Pimor LOGISTIQUE SUPPLY CHAIN e édition CGraphisme de couverture Maud Warg ? Dunod rue Paul Bert Malako ? ISBN - - - - CSOMMAIRE AVANT-PROPOS À LA e ÉDITION PARTIE A CRÉATION de valeur CHAPITRE ?? LES FONDAMENTAUX ? Le référentiel paradigmatique de la supply chain ? Les principes CHAPITRE ?? DIMENSIONS ET ENJEUX BUSINESS ? Dé ?nitions et périmètre ? La démarche clé du trade-o ? ? Les deux faces du supply chain management CHAPITRE ?? DYNAMIQUE DES CHA? NES DE VALEUR ? Notion de cha? nes de valeur et de business models ? Supply side production et approvisionnement ? Demand side distribution et consommation CHAPITRE ?? ÉVALUATION DE LA CRÉATION DE VALEUR ? Indicateurs et critères de qualité de la logistique ? Les référentiels d ? évaluation de performance ? Conception des systèmes logistiques et niveaux de maturité associés CVI Sommaire CHAPITRE ?? DIMENSIONS SOCIÉTALES ? Développement humain ? Développement des territoires et des activités économiques ? Enjeux du développement durable et applications logistiques PARTIE B ORGANISATION ET PILOTAGE CHAPITRE ?? MA? TRISE DES INTERFACES ET DES INTERPROCESSUS ? Les problématiques organisationnelles ? Interfaces avec les fonctions clés et contribution à la performance supply chain globale ? Indicateurs de performance CHAPITRE ?? PRINCIPES DE PILOTAGE DES FLUX ? Stocks et supply chain ? Processus supply chain clés ? Processus de plani ?cation supply chain intégrés CHAPITRE ?? PRÉVISION DE LA DEMANDE ? Importance de la prévision et idées clés ? Modèles de prévision ? Processus d ? élaboration des prévisions CHAPITRE ?? PROCESSUS S OP ? Objectifs et principes ? Étapes du processus ? Recommandations de mise en ?uvre CHAPITRE ?? PLANIFICATION OPÉRATIONNELLE INDUSTRIELLE CSommaire VII PARTIE C OPÉRATIONS LOGISTIQUES CHAPITRE ?? ENJEUX DES OPÉRATIONS LOGISTIQUES ? Problématique de positionnement par rapport au World Class Manufacturing ? Excellence opérationnelle CHAPITRE ?? TRANSPORTS ? Les solutions et les o ?res de transport ? Conception et opérationnalisation d ? un plan transport ? Tari ?cation des transports ? Les éléments contractuels du transport routier ? Problématique du transport le transport multimodal CHAPITRE ?? ENTREPÔTS ET PLATES -FORMES LOGISTIQUES ? Fonctions et typologies des infrastructures logistiques ? Solutions de manutention et d ? entreposage ? Solutions d ? emballage et de manutention ? Conception des sites logistiques ? Solutions apportées par les prestataires de service logistique CHAPITRE ?? PLANIFICATION ET EXÉCUTION OPÉRATIONNELLE PARTIE D SOLUTIONS digitales et transformation supply chain CHAPITRE ?? SYSTÈMES ET TECHNOLOGIES D ? INFORMATION ? Cartographie des systèmes d ? information et technologies associées ? Retours d ? expérience ? L ? importance de l ? EDI échange de données informatisées CVIII Sommaire CHAPITRE ?? PROJETS LOGISTIQUES ET SUPPLY CHAIN ? Contexte et problématiques ? Conditions de succès ? Le cas des schémas directeurs logistiques et supply chain CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE Index CAVANT-P ROPOS À LA e ÉDITION D epuis la parution de la e édition en les fonctions logistique et Supply Chain Management ont poursuivi leur montée en puissance au