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Lean 2021 1 ISET LEAN MANAGEMENT Support de cours Introduction Généralités et Histoire du Lean Philosophie et Principes du Lean Le voyage vers le progrès Qu ? est-ce que le Lean Le système opérationnel Lean Le système de management Lean La culture Lean La

ISET LEAN MANAGEMENT Support de cours Introduction Généralités et Histoire du Lean Philosophie et Principes du Lean Le voyage vers le progrès Qu ? est-ce que le Lean Le système opérationnel Lean Le système de management Lean La culture Lean La pratique Lean Les gaspillages La chaine de valeur Les outils Généralités et Histoire De ?nition qualité ? D ? après la norme ISO La qualité est l ? aptitude d'un ensemble de caractéristiques intrinsèques d ? un produit ou d ? un service à satisfaire des exigences ? Ma dé ?nition préférée La qualité c ? est ce qui est BON DU PREMIER COUP La qualité s ? inscrit dans un contexte d ? optimisation le triangle QCD Management de la qualité ? D ? après la norme ISO Le management de la qualité est l'ensemble des processus concepts et méthodes visant à satisfaire les clients d'un organisme et à fournir des produits et ou services correspondant à leurs attentes Le management de la qualité se compose de familles d ? activités la ma? trise de la qualité l'assurance de la qualité la plani ?cation de la qualité Cl'amélioration continue Amélioration Continue ? D ? après la norme ISO L ? amélioration continue est une activité régulière permettant d'accro? tre la capacité à satisfaire les exigences D ? après le QCI L ? amélioration continue est un changement graduel et perpétuel axé sur l'accroissement des résultats d'une organisation a ?n de lui permettre d'atteindre ses objectifs W Edwards Deming Pourquoi faire de la qualité ? Economie mondialisée ? Toujours plus de concurrence ? Toujours plus de choix ? Ralentissement de la demande ? Plus de qualité pour le même prix ? Clients exigeants C ? Limite de la production taylorienne ? Tout le monde s ? y met et se certi ?e ? La non-qualité coûte chère - - Autres En Tunisie Depuis les années la Tunisie a mené une politique d ? industrialisation gr? ce au régime de l ? o ?shore Jusqu ? aujourd ? hui plus de entreprises étrangères se sont installées en Tunisie pour faire de la sous-traitance Dans les années se développe l ? entreprenariat tunisien cherchant à produire notamment pour l ? export Ce sont les Clients étrangers qui tirent les entreprises installées en Tunisie à s ? engager dans des démarches qualité et des démarches de certi ?cation Dans les années La Tunisie a connue une grosse vague de mise à niveau en terme de management de la qualité dans ses entreprises Quelques dates ?? Dans les chantiers de construction navale à Venise on assemble un bateau par heure gr? ce à un processus de ux continu sur l ? eau ?? Colbert écrit Si nos fabriques imposent à force de soin la qualité supérieure de nos produits les étrangers trouveront avantage à se fournir en France et l ? argent a uera dans le Royaume ? ?? Jean-Baptiste Vaquette de Gribeauval Général français limite et standardise le nombre des calibres des