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Mon rapport SOCIETE OLEICOLE SIOF ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGIE FES GENIE DES PROCEDES BIO -INDUSTRIE RAPPORT DE STAGE TECHNIQUE Suivi d ? indice de peroxyde et optimisation d ? injection d ? azote ENCADRE PAR Mme RABIA BOUSSELAMTI Mme FATIHA BOUSSELAMI

SOCIETE OLEICOLE SIOF ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGIE FES GENIE DES PROCEDES BIO -INDUSTRIE RAPPORT DE STAGE TECHNIQUE Suivi d ? indice de peroxyde et optimisation d ? injection d ? azote ENCADRE PAR Mme RABIA BOUSSELAMTI Mme FATIHA BOUSSELAMI REALISE PAR Ilhame ELBEQSI CRemerciement Nous tenons ici à exprimer notre gratitude à tous les gens qui nous ont consacré de leur temps et de leur énergie a ?n de faciliter le déroulement de notre stage Tout responsable à la société SIOF tout le personnel de la société et la direction pour nous avoir donné l ? opportunité d ? e ?ectuer notre stage dans une prestigieuse unité industrielle L ? école pour l ? assurance les professeurs pour leur formation Mme Rabia BOUSELAMTI pour le suivi et la bienveillance au bon déroulement de ce stage Les membres de jury pour leur présence Mme Fatiha Responsable laboratoire Mlle Meryem et Najat Mr Mounssi pour leur accueil chaleureux leurs conseils judicieux et leur support permanent Le grand remerciement à mes parents pour leur soutien Un merci aussi à tous ceux qui ont participé de près ou de loin au bon déroulement de ce stage CSommaire Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Partie I partie bibliographique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? I Environnement de la SIOF ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Présentation de la société ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Historique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Organigramme ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Nature du produit élaboré ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Source de la matière première ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? II Procédés industriels ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Schéma du ra ?nage Principes des opérations ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?