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Eau de javel HYPOCHLORITES ET EAUX DE JAVEL unités de concentration préparation des solutions désinfectantes version Mars par Jean-No? l Jo ?n Professeur au Lycée Paul Éluard de Saint Denis avec l'aide précieuse de Bernard Chevalier Professeur au Lycée Ga

HYPOCHLORITES ET EAUX DE JAVEL unités de concentration préparation des solutions désinfectantes version Mars par Jean-No? l Jo ?n Professeur au Lycée Paul Éluard de Saint Denis avec l'aide précieuse de Bernard Chevalier Professeur au Lycée Galilée de Gennevilliers Cet article est paru dans l'OPÉRON XXI - N - Janvier revue de l'Union des Professeurs de Physiologie Biochimie Microbiologie http www upbm net accompagné de hypochlorites et eaux de Javel un peu d'histoire et de chimie et de biochimie par Guy DURLIAT et Jean Louis VIGNES et extraits et eaux de Javel quelques expériences avec une électrode à oxygène et un spectrophotomètre par Guy DURLIAT et Sophie LOGNON L'article original est profondément remanié complété par un travail réalisé par Pierre GANDOLFI Professeur au Lycée Paul Éluard de Saint Denis et relu par Claudine SCHUSTER Professeure dans le même lycée Table des matières HYPOCHLORITES ET EAUX DE JAVEL unités de concentration préparation des solutions désinfectantes version Table des matières Histoire Méthodes de fabrication et propriétés Propriétés Utilisations Que peut-on reprocher à l'eau de Javel Les di ?érentes formes commercialisées d'eau de Javel Les unités Compléments outils de calcul Comment préparer les solutions pour désinfecter Dakin Tableau de désinfection hospitalière NORMES Cas des pastilles ? Documents de la chambre syndicale de l'eau de Javel Conserver l'eau de Javel ANNEXES tableau de correspondance des solutions selon les matières premières utilisées Articles de journaux Bibliographie Édition du à page CHistoire Claude Louis BERTHOLLET né à Talloires près d ? Annecy situé alors en territoire piémontais ?t ses études à Chambéry puis surtout à Turin o? il fut reçu licencié et docteur en médecine en janvier et mai En il vint à Paris o? il s ? intéressa à la chimie en suivant principalement les cours de MACQUER et BUCQUET Reçu médecin de la faculté de Paris en naturalisé Français l ? année précédente il était devenu gr? ce à la protection du médecin genevois TRONCHIN médecin ordinaire ? de Mme de MONTESSON épouse du duc d ? Orléans Gr? ce à ce poste il disposait d ? un laboratoire pour ses recherches personnelles Ses premiers mémoires furent présentés à l ? Académie royale des sciences dès Le jeune chimiste y fut admis comme adjoint le avril associé le avril et pensionnaire le janvier Avec FOURCROY GUYTON de MORVEAU et MONGE il faisait partie du petit cercle de jeunes savants qui se réunissaient à l ? Arsenal autour de LAVOISIER dont il subit ainsi directement l ? in uence En il succéda à MACQUER à la direction des teintures de la Manufacture des Gobelins ? Son ouvrage Éléments de l ? art de la teinture était un traité sur cet art ? qui devint gr? ce à lui une technique dérivée de la chimie Objet d ? une seconde édition en l ? ouvrage de BERTHOLLET resta longtemps le manuel des ouvriers en teinture Il découvrit aussi le procédé du blanchiment des toiles par le chlore La chimie industrielle lui doit en ?n des études