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AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie. Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de référencement lors de l’utilisation de ce document. D'autre part, toute contrefaçon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pénale. Contact : ddoc-theses-contact@univ-lorraine.fr LIENS Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10 http://www.cfcopies.com/V2/leg/leg_droi.php http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm UNIVERSITE }/':ONRI POINCARE, NANCY J 2006 --- -- - -- - - - --_._- - - - - - - - ---- - - FACULTKDE PHARMACIE DE NANCY LOGISTIQUE APPLIQUEE A LA GESTION DE STOCKS DE DISPOSITIFS MEDICAUX STERILES A USAGE UNIQUE AU CENTRE HOSPITALO-UNIVERSITAIRE DE BRABOIS ANALYSE DE LA PERFORMANCE DES SYSTEMES DE GESTION DE STOCK DE DMS D'UNE CAMS ET D'UN BLOC COMMUN DE CHIRURGIE THESE Présentée et soutenue publiquement le 14 Décembre 2006 Pour obtenir Le Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie Par Térence COURBARJAUX Né le 05 Août 1982 Président : Juges : Membres du Jury Mr. J.M. SIMON, professeur à la faculté de pharmacie de Nancy Mme. A. DARBUS, ingénieur logistique à la CERP Lorraine ML J. VIGNERON, pharmacien hospitalier à la PlII de Brabois P P ri /Î 1)Il 3Lf LI g2~ 6)c;, /1 Z 0 s/) .(] UNIVERSITE HENRI POINCARE, NANCY 1 FACULTE DE PHARMACIE DE NANCY LOGISTIQUE APPLIQUEE A LA GESTION DE STOCKS DE DISPOSITIFS MEDICAUX STERILES A USAGE UNIQUE AU CENTRE HOSPITALO-UNIVERSITAIRE DE BRABOIS 2006 ANALYSE DE LA PERFORMANCE DES SYSTEMES DE GESTION DE STOCK DE DMS D'UNE CAMS ET D'UN BLOC COMMUN DE CHIRURGIE THESE Présentée et soutenue publiquement le 14 Décembre 2006 Pour obtenir Le Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie Par Térence COURBARIAUX Né le 05 Août 1982 Membres du Jury Président: Mr. J.M. SIMON, professeur à la faculté de pharmacie de Nancy Juges: Mme. A. DARBUS, ingénieur logistique à la CERP Lorraine Mr. J. VIGNERON, pharmacien hospitalier à la PUI de Brabois ~lll rlïIÎrl~IÎi1111111i~~ D 1040741903 FACULTE DE PHARMACIE UNIVERSITE Henri Poincaré - NANCY 1 Membres du personnel enseignant 2006/2007 Doyen Chantal FINANCE Vice Doyen Francine PAULUS Président du Conseil de la Pédagogie Pierre lABRUDE Responsable de la Commission de la Recherche Jean-Claude BlOCK Directeur des Etudes Gérald CATAU Responsable de la Filière officine Gérald CATAU Responsables de la Filière industrie Jean-Bernard REGNOUF de VAINS Isabelle lARTAUD Responsable de la Filière hôpital Jean-Michel SIMON Mie BESSON Suzanne Mie GIRARD Thérèse M. JACQUE Michel M. lECTARD Pierre M. lOPPINET Vincent M. MARTIN Jean-Armand M. MIRJOLET Marcel M. MORTIER François M. PIERFITTE Maurice M. SCHWARTZBROD louis M. SIEST Gérard Irlm:tïi~t~ml'~lmi]illl~:tH:~limIIw~ttl~lŒI!ï~rll~'.'1 Mme FUZElLiER Marie-Claude Mme POCHON Marie-France Mie IMBS Marie-Andrée Mme ROVEl Anne M. MONAL Jean-Louis Mme WELLMAN-ROUSSEAU Marie Monica M. M M. M. Mme Mme Mme Mie M. M. M. M. Mme Mme M. M. M. M. M. M. M. Mme M. M. ATKINSON Jeffrey AULAGNER Gilles BAGREL Alain BLOCK Jean-Claude CAPDEVILLE-ATKINSON Christine FINANCE Chantal FRIANT-MICHEL Pascale GALTEAU Marie-Madeleine HENRY Max JOUZEAU Jean-Yves LABRUDE Pierre LALLOZ Lucien LARTAUD Isabelle LAURAIN-MATTAR Dominique LEROY Pierre MAINCENT Philippe MARSURA Alain MERLIN Jean-Louis NICOLAS Alain REGNOUF de VAINS Jean-Bernard RIHN Bertrand SCHWARTZBROD Janine SIMON Jean-Michel VIGNERON Claude Pharmacie clinique Pharmacologie cardiovasculaire Pharmacie clinique Biochimie Santé publique Pharmacologie cardiovasculaire Virologie, immunologie Mathématiques, physique, audioprothèse Biochimie clinique Botanique, mycologie Bioanalyse du médicament Physiologie, orthopédie, maintien à domicile Chimie organique Pharmacologie Pharmacognosie Chimie physique générale Pharmacie galénique Chimie thérapeutique Biologie cellulaire oncologique Chimie analytique Chimie thérapeutique Biochimie Bactériologie, parasitologie Economie de la santé, législation pharmaceutique Hématologie, physiologie Mme Mme Mme M. Mme M. M. M. M. M Mme M. M. M. M. Mme M. M. Mme M. M. M. Mie M. M. Mme Mie Mme Mme Mie M. M. M. Mme M. Mme Mme Mme Mme Mme Mme Mie M. M. Mme ALBERT Monique BANAS Sandrine BENOIT Emmanuelle BOISBRUN Michel BOITEUX Catherine BONNEAUX François BOURRA Cédric CATAU Gérald CHEVIN Jean-Claude CLAROT Igor COLLOMB Jocelyne COULON Joël DANGIEN Bernard DECOLIN Dominique DUCOURNEAU Joël Florence DUMARCAY François DUPUIS DUVAL Raphaël FAIVRE Béatrice FERRARI Luc GANTZER Christophe GIBAUD Stéphane HINZELIN Françoise HUMBERT Thierry JORAND Frédéric KEDZIEREWICZ Francine LAMBERT Alexandrine LEININGER-MULLER Brigitte L1VERTOUX Marie-Hélène MARCHAND Stéphanie MEHRI-SOUSSI Faten MENU Patrick MERLIN Christophe MOREAU Blandine NOTTER Dominique PAULUS Francine PERDICAKIS Christine PERRIN-SARRADO Caroline PICHON Virginie SAPIN Anne SAUDER Marie-Paule THILLy Nathalie TROCKLE Gabriel ZAIOU Mohamed ZINUTTI Colette Bactériologie - virologie Parasitologie Communication et santé Chimie Thérapeutique Biophysique, Audioprothèse Chimie thérapeutique Physiologie Pharmacologie Chimie générale et minérale Chimie analytique Parasitologie, organisation animale . Biochimie Botanique, mycologie Chimie analytique Biophysique, audioprothèse, acoustique Chimie thérapeutique Pharmacologie Microbiologie clinique Hématologie Toxicologie Virologie Pharmacie clinique Mycologie, botanique Chimie organique Santé, environnement Pharmacie galénique Informatique, biostatistiques Biochimie Toxicologie Chimie physique Hématologie biologique Physiologie Microbiologie environnementale et moléculaire Pharmacognosie, phytothérapie . Biologie cellulaire Informatique Chimie organique Pharmacologie Biophysique Pharmacie galénique Mycologie, botanique Santé publique Pharmacologie Biochimie et biologie moléculaire Pharmacie galénique Sémiologie M. COCHAUD Christophe Anglais Mme Mme Mme BEAUD Mariette BERTHE Marie-Catherine PAVIS Annie Biologie cellulaire Biochimie Bactériologie SERMENT DES ApOTHICAIRES Je jure, en présence des maîtres de la Faculté, des conseillers de l'ordre des pharmaciens et de mes condisciples: B' honorer ceux qui m'ont instruit dans les préceptes de mon art et de leur témoigner ma reconnaissance en restant fidèle à leur enseignement. D'exercer, dans l'intérêt de la santé publique, ma profession avec conscience et de respecter non seulement la législation en vigueur, mais aussi les règles de l'honneur, de la probité et du désintéressement. Be ne jamais oublier ma responsabilité et mes devoirs envers le malade et sa dignité humaine; en aucun cas, je ne consentirai à utiliser mes connaissances et mon état pour corrompre les mœurs et favoriser des actes criminels. Que les hommes m'accordent leur estime si je suis fidèle à mes promesses. Que je sois couvert d'opprobre et méprisé de mes confrères si j'y manque. -----..--- « LA FACULTE N'ENTEND DONNER AUCUNE APPROBATION, NI IMPROBATION AUX OPINIONS EMISES DANS LES THESES, CES OPINIONS DOIVENT ETRE CONSIDEREES COMME PROPRES A LEUR AUTEUR ». A mon président et directeur de thèse, le Pre J.M. Simon Professeur des universités à la faculté de pharmacie de Nancy Praticien hospitalier à la PUI de Brabois adultes (CHU de Nancy) Pour l'intérêt que vous m'avez porté, ainsi qu'à mon travail, Pour m'avoir fait confiance, et laissé aborder votre navire, Pour votre sincérité, votre honnêteté et votre compétence, Pour votre disponibilité et votre considération pour vos étudiants, Pour votre implication dans la formation des futurs pharmaciens, Veuillez considérer ce travail comme le modeste gage de ma profonde reconnaissance, A mon premier juge, Mme A. Darbus Ingénieur logistique à la CERP Lorraine (Heillecourt) Pour l'attention que vous avez portée à cette thèse, Pour l'honneur que vous me faites en jugeant ce travail, Veuillez recevoir ces remerciements comme ma sincère reconnaissance A mon second juge, Mr J. Vigneron Praticien hospitalier à la PUI de Brabois adultes (CHU de Nancy) Pour avoir accepté de juger ce travail, Pour votre gentillesse et votre patience, Pour avoir pris le temps de m'aider tout au long de mon stage hospitalo- universitaire, Veuillez trouver dans ce travail 1'expression de ma vive gratitude et de mes sentiments les plus respectueux. A mes parents Pour m'avoir permis de réaliser ces études et de me réaliser à travers elles, Pour m'avoir soutenu, guidé, et conseillé, Pour avoir été présents lorsque j'en ai eu réellement besoin. Ama soeur Ama famille Pour m'avoir transmis vos valeurs, Pour m'aider au quotidien à renforcer mes racines et m'aider à grandir. A ma tante Cathy Pour m'avoir aidé à masquer 18 ans de lacunes en orthographe. A mon arrière grand-père Si je ne m'étais pas orienté vers la santé, j'aurais probablement tenté ma chance dans l'enseignement. A ma marraine et mon parrain Parce qu'il n'est jamais trop tard ... AMr. HoSter Pour m'avoir fait découvrir les sciences naturelles. Aux personnes qui m'one permis d'exercer la pharmacie (Mme Damm, MmeRudoni, Mme Sali:el ec leurs équipes) Pour m'avoir fait aimer cette profession. A l'équipe de la CAMS Pour votre originalité, votre dynamisme et votre bonne humeur. A.9\arion Pour m'avoir fait reconsidérer mes projets de vie en solitaire, Pour m'avoir réconcilié avec ma sensibilité, Pour faire battre mon cœur jour après jour. .. A ra Jamme <B(och Pour m'avoir accueilli et fait une place au sein de votre famille. A Geol'ses ~ueul' Pour m'avoir donné l'envie d'avoir envie, Pour m'avoir contaminé par le virus du sp0l1 et de la vie associative. Aféquipe de pins de sxe,ns(a'Vi[e Pour ces moments intenses, collectifs et sportifs, vécus ensemble. Ames amis Pour ces cours, soirées, week-ends, vacances inoubliables passés ensemble. CEt il tous ceux qui ont influencé mes choix et mes actes... Table des matières: Pages Introduction... .. .. 1 1. Le concept de logistique.................................................................... 3 1.1. Origine et définition " ... ......... ................. 3 1.2. Importance de la supply chain dans l'entreprise................................................ 4 1.3. Organisation de la logistique....................................................................... 6 1.4. Logistique et gestion de flux....................................................................... 7 1.4.1. Problématiques....................................................................................... 7 1.4.1.1. Problématique de la gestion uploads/Sante/ scdpha-t-2006-courbariaux-terence.pdf