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1 METIERS EN SCIENCES ET TECHNOLOGIE Centre universitaire-Nour El-Bachir- El-Ba

1 METIERS EN SCIENCES ET TECHNOLOGIE Centre universitaire-Nour El-Bachir- El-Bayadh D O M A I N E S C I E N C E S E T T E C H N O L O G I E 1ère année socle commun-2020/2021- Chargé du module: M. Benamara 2 Introduction générale Les sciences et technologies, font partie de notre quotidien et sont présentes dans la plupart des activités humaines. Le développement des sciences et technologies représente un enjeu majeur pour la croissance de notre économie et l’amélioration de la qualité de vie de notre société. Définition de métier : Un métier est d'abord l'exercice par une personne d'une activité dans un domaine professionnel, en vue d'une rémunération. Par extension, le métier désigne le degré de maitrise acquis par une personne ou une organisation du fait de la pratique sur une durée suffisante de cette activité (expérience et savoir-faire acquis, voire amélioration des pratiques si ce métier le permet). On exerce un métier, soit librement (freelance, profession libérale, artistes), soit comme entrepreneur (chef d'entreprise, commerçant, agriculteur), soit comme salarié, dans ce cas, soit dans le secteur privé, soit dans le secteur public (fonctionnaires et, par assimilation, élus) 2 Définition de technologie : Le mot composé technologie, d’origine grecque, est formé par tekne (« art, technique ou office ») et par logos (« ensemble des savoirs »). Il est employé pour désigner les connaissances permettant de fabriquer des objets et de modifier l’environnement, dans le but de satisfaire les besoins humains. 3 4 5 6 TEC H N O L O G I E Etude des techniques industrielles considérées dans leur ensemble ou dans un domaine d’activité. Secteurs économiques-Secteurs d’activité : • Un secteur d'activité économique est le regroupement des enterprises de fabrication, d'industrie, de commerce ou de service qui ont la même activité principale. • On distingue trois grands secteurs économiques :  Primaire ;  Secondaire ; Tertiaire. • Une branche d'activité regroupe des unités de production homogènes. • La classification par secteurs d'activité économique ne doit pas être confondue avec les classifications professionnelles. Secteur primaire : • AGRICULTURE ; • EXPLOITATION MINIERE ; 3. EXPLOITATION FORESTIERE ; • 4. PECHE. Secteur secondaire : Le secteur secondaire regroupe les activités liées à la transformation des matières premières issues du secteur primaire. • Industrie (automobile, armement, ferroviaire, navale, aéronautique, astronautique, spatiale, mécanique, électronique, électrotechnique, énergétique, chimique, pharmaceutique, Agroalimentaire , bois, papier, textile, production d’énergie, électroménager, …) ; • Bâtiment et travaux publics ; 7 • Habitat ; • Artisanat. Secteur tertiaire : • SANTE • EDUCATION – FORMATION • ENSEIGNEMENT SUPERIEUR & RECHERCHE SCIENTIFIQUE • JUSTICE • CULTURE • COMMERCE • FINANCES – ASSURANCES • TRANSPORT - LOGISTIQUE • TOURISME • SECURITE – ENVIRONNEMENT • SPORTS • EAU – TIC. DES METIERS PAR SECTEUR : • CHAQUE SECTEUR D’ACTIVITE REGROUPE EN SON SEIN DIFFERENTS METIERS,IL FAUDRA BEAUCOUP DE TEMPS POUR LES DECRIRE TOUS ,ON NE S’INTERESSE DONC QU’A CEUX NECESSITANT UNE FORMATION EN SCIENCES ET TECHNIQUES C’EST L’OBJET DE CE COURS. Quelques exemples de métiers : • Professeur ; • Chercheur Scientifique ; • Instituteur ; 8 • Ingénieur- Architecte ; • Pharmacien – Médecin ; • Laborantin ; • Magistrat – Militaire ; • Journaliste ; • Pilote – Chauffeur ; • Comptable ; • Traducteur ; • Administrateur ; • Acteur – Musicien ; • Agriculteur – Pêcheur ; • Hôtelier ; • Boulanger – Pâtissier ; • Mécanicien – Electricien ; • Chauffagiste – Plombier ; • Maçon – Peintre –Menuisier ; • Tailleur ; • Pompier ; • Facteur ; • Eboueur ; • Sportif (Foot, Boxe, …). L’ingénieur: Parmi l’ensemble des métiers qui nécessitent une formation universitaire dans le domaine des sciences et technologie, celui de l’ingénieur reste le plus indiqué car on le retrouve dans presque tous les secteurs d’activité et couvre un grand nombre de spécialités comme la mécanique, l’hydraulique, l’agronomie, l’électronique, l’électrotechnique, les télécommunications, l’informatique, le génie civil, l’architecture, …. 9 Introduction au métier de l’ingénieur : 1 .Le métier d’ingénieur est un métier évolutif qui exige des compétences, de l’intuition, de la méthodologie et une grande capacité d’adaptation. 2. L’ingénieur peut assurer plusieurs fonctions comme : – la conception, (Design en anglais) – la réalisation, – l'exploitation, – la maintenance, – la distribution, – la vente technique ou le service après-vente d'équipements , de produits, de procédés, de systèmes logiques ou de services à dominante technique. 3. L’ingénieur participe à la recherche portant sur les sciences et techniques 4. L’ingénieur est employé par des entreprises industrielles ou de services, des organismes publics, semi-publics, privés, des collectivités ou l'État. 5. Aussi, il peut créer sa propre entreprise 6. Après expérience, il peut aussi occuper un poste de manager, dans tous les domaines d'activité. 7. Tout en respectant les normes minimales qui lui sont fixées ,l'ingénieur vise à l'optimisation du résultat de sa mission, dans les domaines de la sécurité, de la protection de l'environnement, de la qualité, du coût économique et financier, de la commodité d'entretien et de la maintenance, de la facilité et de l'agrément de l'utilisation, du respect des échéances convenues dans le cadre d'activités relevant du métier d'ingénieur. 8. On nomme ingénieur-conseil un professionnel qui donne des conseils, établit des projets, suit des travaux, assiste aux Expertises. 10 CHAPITRE - I 1-Métiers de :  l’électronique;  l’électrotechnique. 2-Systèmes de communication. 3- Nouvelles technologie de capteurs. 4- Industrie de l’électronique, électrotechnique - Instrumentation et microsystèmes. 11 1- Electronique 1.1- Qu’est ce que l’électronique ? 1. L'électronique ,est la science du contrôle des mouvements d'électrons. 2. L'électronique, est une branche de la physique appliquée, traitant entre autres de la mise en forme et de la gestion de signaux électriques, permettant par exemple de transmettre ou recevoir des informations. 3. L'adjectif « électronique » désigne également ce qui est en rapport avec l'électron. Ce qu'on appelle "courant électrique" n'est autre qu'un courant, un mouvement d'électrons. Ceux-ci peuvent circuler librement dans les corps dits conducteurs, tels que le cuivre qui est utilisé pour fabriquer les câbles électriques. 1.2-Les métiers de l’électronique : Les champs professionnels qui représentent les métiers de l'électronique se retrouvent dans les domaines suivants : – Les équipements audiovisuels-multimédia; – Les équipements informatiques; 12 – Les équipements audiovisuels professionnels; – Les équipements de conforts des habitations (Electrodomestique); – Les équipements électroménagers; – Les équipements d’alarme et de sécurité; – Les équipements de télécommunication et réseaux ; – Les équipements électroniques embarqués ; – Les équipements de l’instrumentation, d’observation, d’analyse et de mesure. 1.3-Matériaux et courant en électronique : – L’excellente conductivité du cuivre et de ses alliages explique son utilisation à grande échelle dans l’industrie électronique. Le cuivre permet aux installations électroniques de fonctionner plus rapidement, de réduire la formation de chaleur et de durer plus longtemps : en peu de mots d’avoir des performances toujours plus élevées. – L’électronique est le domaine par excellence des « courants faibles » dont le niveau d’intensité est de l’ordre du milliampère. 2- Electrotechnique 2.1-Qu’est ce que l’électrotechnique ? L'électrotechnique est l'étude des applications techniques de l'électricité. • la discipline qui étudie la production, le transport, le traitement, la transformation et l'utilisation de l'énergie électrique. • Traditionnellement on associe l'électrotechnique aux "courants forts" par opposition aux "courants faibles" qui seraient du domaine exclusif de l'électronique. 13 2.2-Champs d’application de l’électrotechnique. Il est extrêmement vaste et concerne de très nombreuses entreprises industrielles, dans les domaines de:  la production et du transport de l'énergie électrique. (Centrales thermiques, centrales nucléaires, centrales solaires, champs éoliens, réseaux de transport d’électricité, station de transformation, …  Fabrication des équipements électriques (moteurs électriques, disjoncteurs, contacteurs, interrupteurs, …). L'électrotechnique est liée étroitement à l'électronique et à l'automatique auxquelles elle a fréquemment recours, en particulier pour la commande des moteurs. 2.3-Les métiers de l’électrotechnique : Les champs professionnels qui représentent les métiers de l'électrotechnique, se retrouvent dans les domaines suivants : – Machines électriques (moteurs électriques, génératrices, alternateurs, convertisseurs…); – Transformateurs de tension électrique, – Réseaux électriques (BT, MT, HT); – Stockage, (batterie, Condensateurs); – Equipements d’installations et de sécurité électriques (compteurs, disjoncteurs, sectionneurs, câbles électriques,….). 14 3-Systèmes de communication 3.1- Fonction : Un système de communication a pour fonction d'assurer le transport de l'information entre un émetteur et un (ou plusieurs) récepteur(s) reliés par un canal ou milieu de communication. Cette information est transportée sous forme d'un signal. Des exemples de systèmes de communication pris hors du domaine informatique sont : le téléphone, la télévision, les appareils hifi. 15 3.2- Qu'est-ce qu'un protocole de communication ? Un protocole est une spécification standard qui permet la communication entre deux équipements. Ce sont des règles et des procédures qui définissent le type de codage et la vitesse utilisé pendant la communication, ainsi que la façon d'établir et de terminer la connexion. • Il existe une multitude de protocoles de communication, à l’exemple des protocols VPN (Virtual Private Network) ,dont le but est de créer un lien direct entre des ordinateurs distants. 3.3- Fonction de l’ingénieur en système de Communication : L'ingénieur en systèmes uploads/Science et Technologie/ sup-cours-mst-1-benamara.pdf