Manuel de cours filiere L'Of ?ce de la formation professionnelle et de la promotion du travail Module N Métier et formation en employé d ? étages Manuel de cours Filière EMPLOYE D ? ETAGES SECTEUR DE FORMATION THR Tourisme Hôtellerie et Restauration EDITI

L'Of ?ce de la formation professionnelle et de la promotion du travail Module N Métier et formation en employé d ? étages Manuel de cours Filière EMPLOYE D ? ETAGES SECTEUR DE FORMATION THR Tourisme Hôtellerie et Restauration EDITION septembre CDocument élaboré par Nom et prénom ORGANISME Révision linguistique Validation CSOMMAIRE Module N METIER ET FORMATION EN EMPLOYE D ? ETAGES ? Présentation du module métier et formation en employé d ? étages I Séquence Le projet de formation Séance S ? informer sur le projet de formation II Séquence Les règles de présentation des données lors d ? une rencontre de groupe Séance Identi ?er Les règles de présentation des données lors d ? une rencontre de groupe III Séquence Les sources d ? information possibles et le code de travail Séance Lister les sources d ? information possibles sur Le tourisme hôtellerie emploi au Maroc et conna? tre le code du travail Séquence Les habiletés les aptitudes et les connaissances nécessaires requises pour exercer le métier d ? employé d ? étage Séance Distinguer les habiletés les aptitudes et les connaissances nécessaires requises pour exercer le métier d ? employé d ? étage V Séquence Travaux pratiques T P Etablir les ?ches de poste d ? EE liées à di ?érentes entreprises T P Identi ?er ses compétences liées à l ? exercice de la fonction d ? EE Grille d ? évaluation Liste bibliographique CPRESENTATION DU MODULE Le module Métier et formation en employé d ? étages Sa durée globale est de h soit Hde théorie H de pratique et H d ? évaluation Ce module a pour objectif Plus précisément ce module permettra au stagiaire de S ? informer et conna? tre les réalités du métier Employée d ? étage ? Comprendre et de s ? approprier le programme de formation Con ?rmer son orientation professionnelle Les thèmes seront les suivants S ? informer sur le projet de formation Identi ?er des règles de présentation des données lors d ? une rencontre de groupe Lister les sources d ? information possibles sur -Le tourisme hôtellerie emploi au Maroc -Le métier d ? employé d ? étages -Code du travail Distinguer les habiletés les aptitudes et les connaissances nécessaires requises pour exercer le métier d ? employé d ? étage Identi ?er son pro ?l personnel goûts forces faiblesses et mettre des moyens en place a ?n d ? améliorer l ? ensemble Plusieurs critères d ? évaluation seront mis en ?uvre Recueil d ? informations Traitement des informations Expression et communication des informations Production d ? un rapport Les familles de produits d ? accueil La mise en place dans la chambre et la salle de bain CModule Métier et formation en employé d ? étages RESUME THEORIQUE H CSéquence Le projet de formation CSéance Séance S ? informer sur le projet de formation Séquence Le projet de formation Objectifs Durée Examiner le programme H d ? étude buts contenu formes d ? évaluation Synthétiser les

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