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Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 1/31 PRESENTATION DU MODULE Le

Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 1/31 PRESENTATION DU MODULE Le module « opérations d’approvisionnement » est adapté aux besoins de formation de l’Agent Technique de Vente (initiale , continue, perfectionnement…). Ce document s’adresse au formateur. Il a pour but de l’aider dans son enseignement et de faciliter l’atteinte des objectifs de formation. En effet, comme la fonction approvisionnement devient actuellement de tout premier plan pour toute entreprise, elle est amenée à gérer le poste le plus important du coût de revient. Les Agents technique de Vente doivent donc acquérir des compétences nécessaires relatives aux opérations d’approvisionnement et développer des habiletés particulières en la matière. Cette fonction est d’une importance majeure pour les entreprises et particulièrement les entreprises commerciales. La maîtrise des opérations d’approvisionnement assure la continuité de l’activité, génère des gains financiers, d’énergie, de temps, etc.. Il faut cependant assurer leur bon fonctionnement pour maintenir la rentabilité et de manière générale la performance de l’entreprise. Ainsi, le formateur sera en mesure de développer telle ou telle partie de ce module, selon ses acquis et ses expériences personnelles. Ce module comprend les étapes suivantes : - Recevoir la marchandise - Effectuer les commendes. La durée globale de ce module est 60 Heures. ISTA.ma Un portail au service de la formation professionnelle Le Portail http://www.ista.ma Que vous soyez étudiants, stagiaires, professionnels de simplement intéressé(e) par les questions relatives aux formations http://www.ista.ma vous propose un contenu mis à jour en permanence et richement quotidien de l’actualité, et une variété de ressources documentaires, de supports de formation ,et de documents en ligne ( supports de cours, mémoires, exposés, rapports de stage Le site propose aussi une multitude de conseils concerne la recherche d'un emploi ou d'un stage sa lettre de motivation, comment faire son CV, comment se préparer à l'entretien d’embauche Les forums http://forum.ista.ma réagir à l'actualité, poser des question tout ceci et à apporter votre pierre à l'édifice. Notre Concept Le portail http://www.ista.ma est basé sur un concept de gratuité intégrale du contenu & un modèle collaboratif qui favorise la culture d’échange et le sens du partage entre les Notre Mission Diffusion du savoir & capitalisation des expériences. Notre Devise Partageons notre savoir Notre Ambition Devenir la plate-forme leader dans le domaine de la Notre Défi Convaincre de plus en plus de personnes pour rejoindre notre communauté et accepter de partager leur savoir avec les autres membres. Web Project Manager - Badr FERRASSI : http://www.ferrassi.com - contactez : au service de la formation professionnelle ue vous soyez étudiants, stagiaires, professionnels de terrain, formateurs, ou que vous soyez tout simplement intéressé(e) par les questions relatives aux formations professionnelle propose un contenu mis à jour en permanence et richement quotidien de l’actualité, et une variété de ressources documentaires, de supports de formation ,et de supports de cours, mémoires, exposés, rapports de stage une multitude de conseils et des renseignements très utiles sur tout ce qui emploi ou d'un stage : offres d’emploi, offres de stage sa lettre de motivation, comment faire son CV, comment se préparer à l'entretien d’embauche http://forum.ista.ma sont mis à votre disposition, pour faire part de vos expériences, questionnements, susciter des réponses.N'hésitez pas à interagir avec r votre pierre à l'édifice. est basé sur un concept de gratuité intégrale du contenu & un modèle collaboratif qui favorise la culture d’échange et le sens du partage entre les membres de la communauté ista. Diffusion du savoir & capitalisation des expériences. dans le domaine de la Formation Professionnelle. lus en plus de personnes pour rejoindre notre communauté et accepter de partager leur http://www.ferrassi.com terrain, formateurs, ou que vous soyez tout professionnelle, aux métiers, propose un contenu mis à jour en permanence et richement illustré avec un suivi quotidien de l’actualité, et une variété de ressources documentaires, de supports de formation ,et de supports de cours, mémoires, exposés, rapports de stage … ) . et des renseignements très utiles sur tout ce qui offres d’emploi, offres de stage, comment rédiger sa lettre de motivation, comment faire son CV, comment se préparer à l'entretien d’embauche, etc. faire part de vos expériences, 'hésitez pas à interagir avec est basé sur un concept de gratuité intégrale du contenu & un modèle membres de la communauté ista. lus en plus de personnes pour rejoindre notre communauté et accepter de partager leur Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 2/31 OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa compétence, le stagiaire doit effectuer des opérations liées à l’approvisionnement, selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent. CONDITIONS D’EVALUATION • Au moyen de mises en situation tenant compte de la politique commerciale d’une entreprise. • En se reportant aux méthodes de travail, aux consignes et aux plans de disposition d’une entreprise. • A l’aide de formulaires tels que bons de réception, bons de commande, bons de transfert, bons d’expédition, factures, etc. • A l’aide d’étiquettes et d’une calculatrice. CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE • Respect de la politique et des règles de l’entreprise • Rapidité d’exécution • Soins appropriés apportés à la marchandise • Respect des normes de santé et de sécurité au travail • Manifestation du sens de l’éthique professionnelle Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 3/31 OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT (suite) PRECISIONS SUR LE COMPORTEMENT ATTENDU A. Recevoir la marchandise B. Préparer la marchandise C. Approvisionner les rayons, les étalages et les présentoirs. D. Effectuer des inventaires E. Effectuer des commandes F. Expédier des marchandises CRITERES PARTICULIERS DE PERFORMANCE • Vérification de la concordance entre la marchandise commandée et la marchandise reçue. • Relevé exact des écarts • Manipulation soignée de la marchandise. • Respect des règles d’étiquetage de l’entreprise • Respect de la réglementation sur l’affichage. • Application de la rotation des stocks • Respect des méthodes d’étalage de l’entreprise • Propreté et esthétique des étalages • Exactitude des opérations de comptages, de contrôle et de relevé d'inventaire • Calcul et validité des quantités à commander en fonction de la méthode retenue. • Choix des fournisseurs appropriés • Déclenchement de la commande en utilisant les outils "entreprise" .(- Formulaires remplis correctement : exactitude des données enregistrées renseignements justes et complets) • Choix optimal du mode de transport • Préparation d’un bon d’expédition • Respect des délais de livraison. Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 4/31 75 Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 5/31 OBJECTIF OPERATIONNEL DE SECOND NIVEAU LE STAGIAIRE DOIT MAITRISER LES SAVOIRS, SAVOIR-FAIRE, SAVOIR- PERCEVOIR OU SAVOIR-ETRE NECESSAIRES A L’ATTEINTE DE L’OBJECTIF DE PREMIER NIVEAU, PAR EXEMPLE : Avant d’apprendre à recevoir la marchandise (A) : 1. Décrire les types d’intermédiaires et leur rôle dans le circuit de distribution du producteur au consommateur. 2. Décrire les différents formulaires utilisés au moment de la réception 3. Remplir et acheminer les documents commerciaux utilisés au moment de la réception et de la vérification de la marchandise. 4. Enumérer les raisons justifiant le retour de marchandises aux fournisseurs et en préciser les conditions. 5. Décrire la procédure couramment utilisée pour le stockage. Avant d’apprendre préparer la marchandise (B) : 6. Distinguer les sortes d’étiqueteuses le plus couramment utilisées 7. Décrire les principaux moyens antivols liés à l’étiquetage Avant d’apprendre à approvisionner les rayons, les étalages et les présentoirs ( C ) : 8. Indiquer les moyens de mettre les produits en valeur dans un commerce 9. Expliquer les conséquences du vol à l’étalage 10. Etablir une distinction entre le vol interne et le vol à l’étalage 11. Indiquer les moyens de prévenir le vol à l’étalage 12. Saisir l’importance de s’engager personnellement à supprimer le vol à l’étalage 13. Expliquer l’importance de l’éthique professionnelle dans l’exercice de la profession de conseillère ou conseiller en vente. Avant d’apprendre à effectuer les inventaires ( D ) : 14. Enumérer les différentes sortes d’inventaires et l’utilité de chacun. Avant d’apprendre à effectuer des commandes (E) : 15. Décrire les différentes formes d’approvisionnement : par entrepôt, par transfert entre magasins et par fournisseur extérieur. 16. Décrire les différents documents liés à l’approvisionnement et leur destination Avant d’apprendre à expédier des marchandises (F) : 17. Décrire les principaux documents liés à l’expédition. Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 6/31 MODULE : OPERATIONS D’APPROVISIONNEMENT PARTIE THEORIQUE Module 21 : Opérations d’Approvisionnement Page 7/31 I - RECEVOIR LA MARCHANDISE: Cette étape généralement assumée par un service réception est tellement vitale et étroitement liée à l’achat qu’en général ce service est hiérarchiquement dépendant des achats (70% des cas). Il a pour tâches : de recevoir les archivages des transporteurs ou des fournisseurs eux- même ; de signer les décharges présentées par ceux-ci ; d’identifier et d’enregistrer toutes les marchandises qui entrent ; d’en informer les achats, le magasin (s’il en dépend pas),les services utilisateurs et le contrôle ; et de mettre le plus rapidement possible ces marchandises à disposition. 1-Le Contrôle quantitatif et qualitatif : a-Le contrôle quantitatif : Ces réceptions sont formellement enregistrées sur les Bons de Réception . Ce document précise : * L’identité du fournisseur * Le numéro de la commande uploads/Management/m17-operations-d-approvisionnement-ter-atv.pdf