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Ecole de Commerce et de Gestion de Kenitra Introduction à la Supply Chain Manag

Ecole de Commerce et de Gestion de Kenitra Introduction à la Supply Chain Management SEMINAIRE SYLLABUS Edité par : Makram KHABBACHE Email: makram.khabbache@gmail.com Mobile : +212.667.657.020 ENCG Kenitra Page 1 I. Description : Le Supply Chain Management (SCM) est l’ensemble des processus requis, depuis l’acheminement des matières premières, jusqu’à la livraison de produits et services afin de satisfaire les besoins des clients. A travers les Etudes de Cas et des Projets de Groupe, ce séminaire explore « les instruments de mesures, d’analyse et prise de décision, relatifs à la SCM. L'objectif étant de développer les compétences liées à ce thème. II. Objectifs : Au terme de ce cours, les participants seront en mesure de: 1. Comprendre les éléments des différents maillons d’une Supply (SC) Chain; 2. Identifier les différentes phases et flux d’une Supply Chain : depuis achats internationaux à la livraison finale au consommateur ; 3. Comprendre les décisions relatives à la SCM et leurs impacts. 4. Appréhender les différentes configurations d’une SC, ainsi que les interactions entre ses différents acteurs. III. Prérequis : Introduction aux principes du Marketing et du Management. ■ Participation en classe : Ce court requiert une participation effective pour plusieurs raisons : - La participation en classe est cruciale pour développer les compétences. - Elle permet au participant de partager ses idées et ses points de vue. - La participation contribue à créer un climat motivant et captif. - Aucune absence n’est tolérée sans autorisation au préalable. ■ Etude de Cas (en équipe) L’Etude de Cas permet aux participants à mettre en œuvre leurs connaissances et leurs compétences en confrontant des informations complexes et longues. L’objectif de l’Etude de Cas est d’inciter l’étudiant à forger ses capacités d’analyse pour identifier le problème, pour analyser l’environnement de l’entreprise et engager une réflexion critique selon les compétences liées à la SCM. IV. Plan préliminaire: Chapitre Contenu 1 Introduction ● Etude de Cas : Identification d’une SC de produit/service ●Les réseaux permettant la création de valeur : Cas de AirBus ENCG Kenitra Page 2 2 Introduction ●Quelle relation B2B dans une Supply Chain? (Spot. Virtuelle. Partenariat) ●Maroc : Plan d’accélération industrielle en faveur des Ecosystèmes. ●Green Logitics 2 L’Amant: Achat ●Importance de l’approvisionnement ●Simulation Achat. E-procurement ●Processus d’achat. ●Organisation de l’Achat, Cas de Managem 3 Logistique (physique) ●Les 5 fonctions majeures de la Logistique (Physique) ●Les moyens de transports : contraintes & enjeux. 4 Logistique & Distribution ●Historique et en jeux. ●Rôles et fonctions. ●Coopération, concurrence et conflit. ●Etude de Cas & Présentations 5 Distribution ●L’étude du besoin de la clientèle; ●La définition des objectifs et des contraintes ; ●L’identification des solutions possibles; ●L’évaluation des solutions envisagées. ●Les fonctions de la distribution ; ●Les niveaux d’un circuit de distribution ●La distribution des services 6 Révision & examen ●Vidéo Case Le développement des systèmes distribution verticaux, horizontaux & multi-circuits ; ●Révision ; ●Exam final. V. Evaluation Briefings (exam oral) 5 % Etudes de Cas 2 0 % Assiduité 2 5 % Exam final 5 0 ENCG Kenitra Page 3 % Total 1 0 0 % VI. Remarques: En cas de besoin, demande d’information, vous êtes priés de me contacter sur mon portable +212.667.657.020 ou email: makram.khabbache@gmail.com. VII. Bibliographie: ● Chopra, S. and Meindl, P. (2012) Supply chain management: Strategy, Planning and Operation, 5th edition, Upper Saddle River, Pearson Education. ● Slack, N. and Chambers, S. et al. (2010) Operations management, 6th edition, Prentice Hall. ● Leenders, Purchasing and Supply Management. 13th Edition, McGraw Hill. ● Alan Rushton, Phil Croucher, Peter Baker (2010). The Handbook Of Logistics and Distribution. 4th Edition. Kogan Page Limited. ● Gérard Cliquet André Fady Guy Basset (2006). Management de la distribution.2eme Edition. Dunod. ● Principles of marketing. Philip Kotler, Gary Armstrong. 14th ed. Person Prentice Hall,2012. ● Essentials of Marketing. Jim Blythe. 3rd ed. Pearson Education ENCG Kenitra Page 4 uploads/Management/encg-introduction-a-la-scm.pdf