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Présentation des Prof Hendel franck 06 13 15 62 09 Franck.hendel@u-bourgogne

Présentation des Prof Hendel franck 06 13 15 62 09 Franck.hendel@u-bourgogne.fr Un vieux prof de gestion Un ex directeur 3 fils, étudiants à uB…j’y crois Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 2 Plan du cours Entrepreneuriat et management: 3 Introduction La création d’entreprise en France  Partie 1 : Le business Canvas Partie 2 : Le marketing Partie 3 : Le financement d’un projet de création d’entreprise ①le compte de résultat prévisionnel ②le Seuil de rentabilité et le point mort ③Le plan de financement initial ④Le bilan (BFR et FR) ⑤Le plan de trésorie Partie 5 : Aspects juridiques Bibliographie Robert Papin, La création entreprise, chez Dunod 1 site : WWW.AFE.Fr Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 4 LA CREATION D’ENTREPRISE Source INSEE En 2017, la France a enregistré 600 000 créations d’entreprises, 40 % auto-entrepreneur et donc 60% entreprises traditionnelles Sur les 4 millions d’entreprises en France, 95 % sont des microentreprises qui emploient 20 % des salariés -- 8 entreprises crées pour 1000 habitants - Ce chiffres qui varie entre 500 000 et 6000 000 créations par an est stable depuis 2009 , date de création du statut d’auto entrepreneur - Entrepreneuriat et management: 5 Source: observatoire de l’APCE 6 Sur les trois millions d’entreprises en France, 95 % sont des micro entreprises qui emploient 20 % des salariés 2009 : création Auto entrepreneur Avant 2009 : créations en croissance faible 2009-2010 : pic Depuis 2011 stabilité Ce régime a été institué par la loi de modernisation de l'économie (LME) pour simplifier l'exercice de petites activités indépendantes. Depuis le 1er janvier 2016, l'auto-entrepreneur est devenu "micro-entrepreneur", mais les règles de fonctionnement du régime n'ont pas été foncièrement modifiées Années Nombre d’auto entrepreneurs Part des création en auto entrepreneur 2009 320 019 55% 2010 358 588 58% 2011 291 721 53% 2012 307 478 56% 2013 275 000 51% Entrepreneuriat et management: 8 LE POIDS DES AUTO-ENTREPRENEURS Un succès fulgurant :  Facilité: depuis longtemps le nombre de personnes voulant créer était bien supérieur au nombre de créations effectives  Cumul: possibilité de cumuler ou de faire un galop d’essai en minimisant les risques  Crise: possibilité de créer son propre emploi. Ce régime est considéré comme une opportunité pour les jeunes et les chômeurs de « se lancer» dans leur propre activité (92%), Socio démographie des créateurs Femmes 33% donc hommes 66% Moins de 30 ans : 25 % Plus de 50 ans : 20% Age moyen : 40 ans Etrangers : 8% Demandeur emploi : 33% Etudiant : 4% La création d’entreprise par les jeunes de moins de 30 ans : 25 % des créateurs d’entreprise (auto-entreprises et entreprises « traditionnelles ») sont âgés de moins de 30 ans. 28 % des auto-entrepreneurs, En 10 ans, le nombre de créations par les jeunes a quasiment triplé. On estime à 125 000 le nombre d’entreprises créées par des jeunes de moins de 30 ans en 2014, dont 76 000 auto- entreprises. 10 LE PROFIL DES ENTREPRISES Plus de 80% des nouveaux chefs d’entreprise créent dans une activité très concurrencée Plus de 70% des créations sont des entreprises individuelles Plus des 3/4 des créations nouvelles sont localisées au domicile du créateur  une majorité des créateurs étaient au chômage : 33% (et 28% salariés du secteur privé) Les salariés arrêtent leur activité pour créer leur entreprise. Seuls 19% conservent une activité rémunérée en parallèle de leur création.  Récidivistes ! 33% des créateurs ont déjà créé ou repris une entreprise avant leur entreprise actuelle  Prudents : 63% des entrepreneurs créent une entreprise qui correspond à leur métier de base.  Plus ou moins diplômés : 12% n'ont aucun diplôme 46% des entrepreneurs ont un bac, bac pro, BEP, CAP, BEPC 12% ont un diplôme technique (BTS, DUT) ou de premier cycle 30% ont un diplôme 2ème, 3ème cycle ou grande école Motivation des créateurs Motivations positives Envie de liberté, gout entreprendre Super idée Volonté de gagner de l’argent Motivations négatives Pas trop le choix pour trouver un boulot ou sauver son boulot (ubérisation économie) Entrepreneuriat et management: 11 Les motivations des nouveaux chefs d’entreprises source APCE 12 Et vous ? Entrepreneuriat et management 13 LA CREATION PAR NATURE JURIDIQUE EN 2012 Le choix du statut juridique est primordiale pour assurer la pérennité de l’entreprise, le créateur doit être vigilant lors du choix du statut - Entreprises individuelles: 71% - Sociétés : 29% essentiellement des SASU ou SARL dont 10,8% sont des sociétés unipersonnelles. Le créateur devra prendre en compte un certains nombre d’éléments pour choisir son statut juridique : ses besoins financiers, le régime social et fiscal de l’entreprise et pour lui-même, … 14 LES TAUX DE PERENNITE ou de survie(Hors auto entrepreneurs) On dit en général que 50 % des entreprises disparaissent dans leurs 5 premières années d’existence. De fait les taux de pérennité varient entre 30 et 85 %. Les 5 facteurs qui influencent la pérennité des entreprises : - le secteur d’activité - l’expérience du dirigeant - l’ambition du projet - les appuis financiers (source APCE) - Sérieux du travail préparatoire Et selon l’INSEE : le diplôme est un atout majeur dans la pérennité de l’entreprise Pourquoi? Nous allons travailler ensemble sur un projet simple Création d’un club de sport sur Dijon Au niveau marketing Quel marché ? Étudier le marché Quel stratégie ? Ciblage/positionnement Quel mix opérationnel Au niveau gestion Au niveau juridique Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 15 Club de sport sur dijon Gestion Comment financer le projet ? Faire un bilan Est ce que c’est un projet rentable ? Compte de résultat Juridique Quel statut juridique ? Quel impot ? Quel sera mon statut social (sécu sociale) ? Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 16 Business model canvas 1 document très utilisé Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 17 Partie 1 : le Business Canvas 18 A intégrer a votre dossier A vous de jouer Me faire un business model d’une salle de sport Entrepreneuriat et management: S. YAHIAOUI 19 Entrepreneuriat et management: 20 Partie 2 :Le marketing Vous avez trouvé et vérifié la bonne adéquation homme/projet: BRAVO Maintenant la plus grande rigueur s’impose pour vérifier la viabilité de cette idée. Le premier objectif de l ’entreprise pour être viable c’est de VENDRE : et pour vendre il faut qu’il y ait des acheteurs c’est à dire qu’il existe un marché. L’étape de l’étude de marché est indispensable dans le projet de création d’entreprise car elle va chercher à confirmer, affiner ou infirmer les premiers choix concernant le couple « produit/marché ». Marketing 3 étapes Etudier le marché Définir une stratégie marketing : ciblage et positionnement Définir un mix opérationnel Quel produit ? Quel prix ? Quelle communication (Pub) Quelle distribution Entrepreneuriat et management: 21 22 Qu’est ce qu’une ETUDE DE MARCHE? « l’étude de marché est un travail de collecte et d’analyse d’informations ayant pour but d’identifier les caractéristiques du marché » Le terme étude de marché peut intimider le créateur qui aura peur d’être incompétent pour cet exercice. Même s’il y a un peu de technique, une étude marché reste avant tout une affaire de bon sens et peut être abordée en répondant très sérieusement des questions : 23 L’ETUDE DE MARCHE, les questions a se poser Qu’est ce que l’on va vendre? Pourquoi cela précisément et pas autre chose? Comment être sûr de ce que l’on avance? Jamais d’affirmation sans justification. Quels clients? La segmentation des clients, le ciblage Quelle relation je veux avec mes clients : fidélité, sur mesure, conseil, parainage ? Pourquoi ceux là? Qu’est ce qui permet concrètement d’affirmer que ce seront ces clients là? Etude de marché Etudes documentaires : Chercher des chiffres, des info produites par CCI, revues professionnelles, syndicats professionnels…. INSEE donne de très nombreuses info Etudes par questionnaires Quel échantillon (moins de 100 c’est souvent peu représentatif, 400 au niveau local, 1000 au niveau national) Entrepreneuriat et management: 24 questionnaire Echantillon/ pop mère Méthode des quotas Bien poser les questions Echelle de mesure Vocabulaire Que veut-on vérifier ? Administrer les questionnaires Analyser les questionnaires Entrepreneuriat et management: 25 Des applications Google forms Survey monkey Logiciel Sphinx SPSS Entrepreneuriat et management: 26 Étudier les conso  Quel est le comportement actuel des clients?  Quelle est la consommation actuelle ? →Circonstances, Fréquence, Satisfaction, Moments de consommation  Quels sont les freins et motivations? →Freins économiques, socio, valeurs, craintes… Une analyse indispensable 28 L’étude de marche, c’est vérifier, justifier, prouver! A toutes ces questions qui paraissent évidentes, il faut tenter d’apporter des réponses pertinentes qui seront étayées:  par des recherches documentaires  des observations, des constatations  des investigations et des avis de personnes neutres ayant les compétences sur le sujet qui leur est posé. Important pour réaliser votre business plan Site APCE Entrepreneuriat et management: 29 étude de marché ? Quel sera mon mode de communication et commercialisation (canaux utilisés)? Et surtout Pourquoi Qu’est ce qui permet de justifier cela? Toutes les infos sur le site APCE Entrepreneuriat et management: 30 L’ETUDE DE MARCHE: combien et uploads/Management/cours-l1-l2-entreprenariat-et-management-elodie-gaultier.pdf