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Baccalauréat professionnel Spécialité « Métiers du Froid et des Énergies Renouv

Baccalauréat professionnel Spécialité « Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables » SOMMAIRE ANNEXE I Présentation synthétique du référentiel du diplôme ANNEXE II Référentiel des activités professionnelles ANNEXE III Référentiel de compétences Compétences Savoirs associés ANNEXE III bis Lexique ANNEXE IV Référentiel d’évaluation IV a Unités constitutives du diplôme IV b Règlement d’examen IV c Définition des épreuves ANNEXE V Périodes de formation en milieu professionnel ANNEXE VI Tableau de correspondances entre épreuves ou unités de l’ancien et du nouveau diplôme Annexe I Présentation synthétique du référentiel Baccalauréat professionnel spécialité « Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables » Activités Blocs de compétences Unités Pôle 1 PRÉPARATION DES OPERATIONS A REALISER Bloc n°1– Préparation d’une intervention  Analyser les conditions de l’opération et son contexte  Analyser et exploiter les données techniques de l’intervention  Choisir les matériels, équipements et outillage Unité 2 PRÉPARATION D’UNE INTERVENTION Pôle 2 RÉALISATION ET MISE EN SERVICE D’UNE INTALLATION Bloc n°2 – Réalisation et mise en service d’une installation  Organiser et sécuriser son intervention  Réceptionner les approvisionnements  Réaliser une installation en adoptant une attitude écoresponsable  Mettre en service une installation  Contrôler, régler et paramétrer l’installation  Communiquer, rendre compte de son intervention à l’écrit et/ou à l’oral Unité 31 RÉALISATION ET MISE EN SERVICE D’UNE INTALLATION Pôle 3 MAINTENANCE D’UNE INSTALLATION Bloc n°3 – Maintenance d’une installation  Réaliser des opérations de maintenance préventive  Réaliser des opérations de maintenance corrective  Consigner et transmettre les informations  Conseiller le client et/ou l’exploitant du système Unité 32 MAINTENANCE D’UNE INSTALLATION Blocs de compétences Unités Bloc n°4 – Mathématiques  S'approprier : rechercher, extraire et organiser l'information ;  Analyser/raisonner : émettre des conjectures ; proposer, choisir, une méthode de résolution ; élaborer un algorithme ;  Réaliser : mettre en œuvre une méthode de résolution, des algorithmes ; utiliser un modèle ; représenter ; calculer ; expérimenter ; faire une simulation ;  Valider : critiquer un résultat, argumenter ; contrôler la vraisemblance d'une conjecture ; mener un raisonnement logique et établir une conclusion ;  Communiquer : rendre compte d'une démarche, d'un résultat, à l'oral ou à l'écrit à l'aide d'outils et d'un langage approprié, expliquer une démarche. Unité 11 Mathématiques Bloc n°5 – Physique-chimie  S'approprier : rechercher, extraire et organiser l'information ;  Analyser/raisonner : formuler des hypothèses. Proposer, choisir une méthode de résolution ou un protocole expérimental ;  Réaliser : mettre en œuvre une méthode de résolution, un protocole expérimental, utiliser un modèle, représenter, calculer, effectuer une simulation ;  Valider : commenter un résultat, argumenter, contrôler la vraisemblance d'une hypothèse, de la valeur d'une mesure ;  Communiquer : rendre compte d'une démarche, d'un résultat, à l'oral ou à l'écrit à l'aide d'outils et d'un langage appropriés, expliquer une démarche. Unité 12 Physique-chimie Bloc n°6 – Économie - gestion  Comprendre et analyser une situation d'entreprise ;  Exploiter et analyser des documents économiques, juridiques ou de gestion ;  Justifier une réponse en sélectionnant le cas échéant des informations au sein d'un ou plusieurs documents ;  Rédiger une réponse structurée à une problématique donnée en mobilisant les savoirs associés et le vocabulaire spécifique adéquat. Unité 33 Économie - gestion Bloc n°7 – Prévention santé environnement  Mettre en œuvre une démarche d'analyse dans une situation donnée ;  Expliquer un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire, en lien avec la démarche de prévention ;  Proposer une solution pour résoudre un problème ;  Argumenter un choix ;  Communiquer à l'écrit avec une syntaxe claire et un vocabulaire adapté. Unité 34 Prévention santé environnement Blocs de compétences Unités Bloc n°8 – Langue vivante Compétences de niveau B1+ du CECRL  Comprendre la langue orale ;  Comprendre un document écrit ;  S'exprimer à l'écrit ;  S'exprimer à l'oral en continu ;  Interagir à l'oral dans des situations de la vie quotidienne, sociale et professionnelle. Unité 4 Langue vivante Bloc n°9 – Français  Maîtriser l'échange écrit : lire, analyser, écrire ;  Adapter son expression écrite selon les situations et les destinataires ;  maitriser la lecture et exercer son esprit critique ;  Adapter sa lecture à la diversité des textes ;  Mettre en perspective des connaissances et des expériences. Unité 51 Français Bloc n°10 – Histoire-géographie et enseignement moral et civique  Maîtriser et utiliser des repères chronologiques et spatiaux : Mémoriser et s'approprier les notions, se repérer, contextualiser (HG) ;  S'approprier les démarches historiques et géographiques : exploiter les outils spécifiques aux disciplines, mener et construire une démarche historique ou géographique et la justifier (HG) ;  Construire et exprimer une argumentation cohérente et étayée en s'appuyant sur les repères et les notions du programme (EMC) ;  Mettre à distance ses opinions personnelles pour construire son jugement (HG-EMC) ;  Mobiliser ses connaissances pour penser et s'engager dans le monde en s'appropriant les principes et les valeurs de la République (HG- EMC). Unité 52 Histoire–géographie et enseignement moral et civique Blocs de compétences Unités Bloc n°11 – Arts appliqués et cultures artistiques Compétences d'investigation  Rechercher, identifier et collecter des ressources documentaires;  Sélectionner, classer et trier différentes informations ;  Analyser, comparer des œuvres ou des produits et les situer dans leur contexte de création ;  Établir des convergences entre différents domaines de création. Compétences d'expérimentation  Respecter une demande et mettre en œuvre un cahier des charges simple ;  Établir des propositions cohérentes en réponse à un problème posé et réinvestir les notions repérées dans des références. Compétences de réalisation  Opérer un choix raisonné parmi des propositions et finaliser la proposition choisie. Compétences de communication  Choisir des outils adaptés ;  Établir un relevé, analyser et traduire graphiquement des références et des intentions ;  Justifier en argumentant, structurer et présenter une communication graphique, écrite et/ou orale. Unité 6 Arts appliqués et cultures artistiques Bloc n°12 – Éducation physique et sportive  Développer sa motricité ;  S'organiser pour apprendre et s'entraîner ;  Exercer sa responsabilité dans un engagement personnel et solidaire : connaitre les règles, les appliquer et les faire respecter ;  Construire durablement sa santé ;  Accéder au patrimoine culturel sportif et artistique. Unité 7 Éducation physique et sportive Blocs de compétences Unités Le candidat peut choisir jusqu’à deux unités facultatives parmi les deux proposées Bloc facultatif – Langue vivante étrangère ou régionale Compétences de niveau B1+ du CECRL  S'exprimer à l'oral en continu ;  Interagir à l'oral ;  Comprendre un document écrit dans des situations de la vie quotidienne, sociale et professionnelle. Unité facultative Langue vivante étrangère ou régionale Bloc facultatif – Mobilité  Comprendre et se faire comprendre dans un contexte professionnel étranger ;  Caractériser le contexte professionnel étranger ;  Réaliser partiellement une activité professionnelle, sous contrôle, dans un contexte professionnel étranger ;  Comparer des activités professionnelles similaires, réalisées ou observées, à l’étranger et en France ;  Se repérer dans un nouvel environnement ;  Identifier des caractéristiques culturelles du contexte d’accueil. Unité facultative Mobilité ANNEXE II Référentiel des activités professionnelles Baccalauréat professionnel spécialité « Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables » 1. DESCRIPTION DE LA CIBLE PROFESSIONNELLE 1.1 CONTEXTE PROFESSIONNEL ET RESPONSABILITÉS Le titulaire du baccalauréat professionnel « Métiers du Froid et des Énergies Renouvelables » intervient sur les installations frigorifiques et les systèmes thermodynamiques réversibles pour en assurer le montage, la mise en service, l’optimisation du fonctionnement et les opérations de maintenance. Il contrôle son travail et consigne son activité dans le registre normalement associé à toute installation. Il effectue son travail en prenant en compte les réglementations relatives à l’environnement, la qualité, la sécurité des personnes, des biens et l’efficacité énergétique. Il participe activement au respect de l'environnement en mettant en œuvre des systèmes de récupération de chaleur, des fluides frigorigènes respectueux de la couche d'ozone et sans impact sur le réchauffement climatique. Il reçoit les instructions de travail de la part de son supérieur hiérarchique mais, la plupart du temps, il est le seul intervenant chez le client. Par conséquent, il doit effectuer son travail en complète autonomie et il doit avoir le sens des responsabilités. Son attitude est axée sur le service, notamment lorsqu’il doit expliquer la progression de son travail au client ou lorsqu’il doit discuter, avec lui, de la meilleure procédure de travail à adopter pour ne pas gêner le bon fonctionnement de l’entreprise. Les évolutions du métier sont liées : - à la complexité des matériels et des équipements de production et d’utilisation d’énergie ; - à l’automatisation de la gestion des informations ; - à la transition numérique indissociable des enjeux environnementaux et énergétiques ; - à la transition écologique et énergétique au regard du réchauffement climatique ; - à la réglementation environnementale avec l’abandon des fluides fluorés et la maîtrise de l’énergie ; - à la sécurité, lors des manipulations de fluides frigorigènes alternatifs tels que le CO2, uploads/Management/ referentiel-bcp-mfer-fevrier-2021.pdf