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1 Corrigé indicatif : Etude de cas : Economie, Droit et Management Session : Ma

1 Corrigé indicatif : Etude de cas : Economie, Droit et Management Session : Mai 2014 Dossier : Management (11pts) T.A.F (document I) 1. Résumer dans quelques points les fruits de la mise en place de la quadruple certification par KOUTOUBIA. (1.25pt) - Augmenter la satisfaction du client en lui offrant des produits de bonne qualité respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - La formation du personnel exigée par la certification améliore les qualifications, compétences et par conséquent les innovations au sein de l’entreprise. - Respect de l’environnement, amélioration des conditions du travail améliore l’image de marque de l’entreprise vis-à-vis des parties prenantes. - Le processus de certification à terme permet la maitrise des coûts. 2. Les étapes de la certification : (0.75pt)  Avant d’entamer le projet, l’entreprise doit identifier ses enjeux et choisir la norme qui convient le mieux à ces objectifs et à ces moyens. Pour sa réussite l’engagement de la direction est une condition sine qua non (nécessaire) : pas seulement par la simple communication, mais elle doit se traduire correctement dans les faits : par exemple par la participation aux différentes réunions de suivi et de coordination, l’allocation des ressources nécessaires…  Le diagnostic : Cette étape permet d’identifier les processus principaux de l’entreprise, la typologie des clients, leurs besoins et leurs attentes, le niveau d’exigences attendue de la part des fournisseurs (donneurs d’ordre en cas de sous-traitance), les forces et les faiblesses de l’entreprise.  Le choix des unités de pilotage Il faut nommer une équipe et un responsable qualité qui seront chargées de prendre le projet de certification et à aider le personnel tout au long de sa mise en œuvre. Au Maroc plus de 150 cabinets sont spécialisés dans le conseil en qualité et auxquels l’entreprise peut recourir.  Former le personnel : Plusieurs ateliers, séminaires et formations pour mettre en place un système de gestion ou renforcer les connaissances générales sur la certification.  Mise en place et gestion du système de qualité : Il faut élaborer une manuelle qualité, le document nécessaire ainsi à la gestion du système et un plan de communication. Il faut formaliser les enregistrements qualité et de suivre les actions mises en place tout en mettant en œuvre une amélioration continue, ce qui nécessite la mise en place d’indicateurs et l’analyse des écartes. 2  Audit et la certification par l’organisme de certification. Une fois l'audit de certification terminé, un certificat explicitant la portée de la certification sera délivré. La durée de validité de la certification dépend de la norme. T.A.F (document II) : 3- Le choix de Koutoubia de se lancer dans l’immobilier s’inscrit-il dans quelle voie stratégique ? Justifie (01.5 pt) La voie stratégique empruntée par Koutoubia s’inscrit dans le cadre de la stratégie de diversification stratégique (diversification de placement) : en effet, le choix de se lancer dans l’immobilier implique à la fois un nouveau marché et un nouveau produit. Autrement dit, un nouveau métier sans lien de parenté avec le cœur du métier de l’entreprise Koutoubia. 4- Quelles sont les raisons qui motivent cette orientation stratégique (1.25pt) Selon Abdelmouttalib Aarab, directeur de Koutoubia Littaamir, explique ce positionnement par le besoin de diversifier les activités du groupe afin de limiter les risques. En fait, le développement du secteur de l’immobilier offre de bonnes perspectives et le groupe Koutoubia veut saisir les opportunités(le boom immobilier). D’autant plus que le président de Koutoubia dispose d’une importante réserve foncière qu’il veut valoriser et une importante assise financière. 5- Les risques encourus par l’entreprise Koutoubia en adoptant cette voie stratégique (1.25pt)  Le risque essentiel de la diversification est pour l’entreprise d’avoir un portefeuille d’activités déséquilibré, c’est-à-dire un portefeuille qui ne génère pas suffisamment de rentabilité, d’autant plus que l’activité nouvelle est sans liens avec le cœur du métier. (absence de synergie entre l’activité actuelle et la nouvelle)  À cela s’ajoutent des risques liés à la gestion d’activités qui peuvent avoir des logiques stratégiques différentes.  Elle disperse donc ses ressources et elle peut se trouver en situation de faiblesse stratégique sur certaines activités surtout face à des mastodontes du secteur immobilier (ADOHA, ALOMRAN…..). Aussi une telle stratégie, mobilise des moyens de financement importants ; et risque de dispersion des moyens financiers. T.A.F (Document III) : 6- Quel est l’intérêt du partenariat énoncé ci-dessus pour l’entreprise Koutoubia et la célèbre chaîne de restauration américaine Friday’s ? ( 1pt ) Ce partenariat, présente pas mal d’intérêts pour les deux parties prenantes : Pour l’entreprise Koutoubia : - c’est un nouveau débouché qui se présente pour elle. - elle va profiter de la notoriété de la chaine de restauration pour faire la promotion de ses produits. - une opportunité pour se développer à l’internationale en s’adossant à la chaîne Friday's. 3 - la possibilité d’atteindre la taille critique avec un minimum de coût ( croissance externe) Pour la chaîne Friday's : - assurer ses approvisionnements en viande auprès d’une entreprise certifiée ISO 22 000 version 2005 en management de la qualité et de la sécurité alimentaire. Ceci représentera un argument commercial surtout pour une clientèle hygiénique et sensible aux produits Hallal………… - faire jouer l’effet de synergie économique, technique, commerciale entre les deux partenaires. - une grande flexibilité dans le processus d’approvisionnement en comparaison avec la stratégie d’intégration en amont de la filière. - une moindre complexité organisationnelle, les deux partenaires sont autonomes. 7- D’une manière générale, quels sont les risques auxquels il faut faire face pour réussir et inscrire le partenariat dans le long terme ?qu’en est-il de ce partenariat? ( 1.5pt) D’une manière générale, les risques éventuels d’une telle stratégie : a. dépendance économique b. risque de perte des compétences distinctives pour les deux partenaires. Ces risques sont transposables à ce partenariat. c. Les risques d’aléa moral, asymétrie d’information qui entache les contrats. T.A.F : (document IIV) 8- Définir les termes soulignés (1pt) - Le plan de formation est un processus comporte plusieurs volets et actions pour répondre aux différents objectifs. Pour réaliser ce plan, l’entreprise doit procéder aux différentes étapes suivantes :  Le choix des bénéficiaires : cela dépend des objectifs de l’entreprise et des caractéristiques des salariés ;  La fixation du contenu de la formation et sa durée ;  Le choix des organismes de formation : l’entreprise peut choisir entre la formation en interne après ses propres moyens (stage organisés et animés par les cadres de l’entreprise) ou encore faire appel à un organisme spécialisé extérieur  La fixation du budget alloué à la formation -Motivation : ensemble des facteurs déterminant l’action et le comportement d’un individu pour atteindre un objectif ou réaliser une activité. C’est la combinaison de l’ensemble des raisons consciente ou non, collective et individuelle, qui incite l’individu à agir au sein d’une équipe. 4 9- Analyser dans quelle mesure les ressources humaines peuvent-elles être considérées comme un atout pour la compétitivité de Koutoubia. (1pt) Aujourd’hui, le capital humain devient un facteur de compétitivité par excellence : a. Des salariés qualifiés permettent l’augmentation des gains de productivité, ce qui se traduit le cas échéant par une baisse des coûts. b. Des salariés qualifiés augmentent la flexibilité de l’entreprise vis-à-vis de son environnement. c. Des salariés qualifiés constituent un atout au profit de l’innovation et d’amélioration des compétitivités hors prix. Dossier : Droit (8pts) Corrigé indicatif Document 1 : 1- Définir les termes soulignés. ( 0.5pt) SA : La société anonyme est une société Commerciale par sa forme quel que soit son objet. La SA convient particulièrement aux très grandes entreprises qui ont besoin d’investisseurs pour assurer leur croissance. Les associés, appelés actionnaires, ne sont responsables des dettes sociales qu’à Concurrence de leurs apports. La SA peut être « fermée » ou faire offre au public de titres financiers dès sa constitution ou au cours de sa vie sociale. Elle peut émettre des valeurs mobilières (actions, obligations…) sur les marchés financiers. La personnalité juridique de la société est très affirmée, Son fonctionnement est étroitement réglementé par la loi 20/05 publiée au bulletin officiel du 19Juin 2008 et qui a réformé en quatre articles la loi 17/95 SNC : est une société commerciale composée de moins deux associés pouvant être soit des personnes physiques soit des personnes morales et dans ce dernier cas elles doivent absolument être des sociétés commerciales. Les associés sont tous des commerçants de même les associés sont solidairement responsables vis-à-vis des dettes sociales des tiers. 2- Quelles sont les modifications qui doivent être apportées aux statuts à l’occasion de cette transformation ? (01pt) - Modification de la forme juridique (de la SA à la SNC) - Le remplacement des parts sociales par des actions - Désignation d’un conseil d’administration - … 5 3- Quels sont les facteurs qui influencent le choix d’une forme juridique ? (01pt) - Facteurs fiscaux : l’imposition à l’IR pour les entreprises individuelles et les sociétés de personnes en droit commun ou à l’IS pour les sociétés de capitaux et des sociétés mixtes. - Facteurs non fiscaux : le Montant uploads/Management/ eco-droit-2014.pdf