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Diagnost quer son entreprise 59 outils pour faire le point… PIERRE MORA Parole

Diagnost quer son entreprise 59 outils pour faire le point… PIERRE MORA Parole d’entrepreneur Code éditeur : G54557 ISBN : 978-2-212-54557-9 22 € barbarycourte.com Parole d’entrepreneur Une collection dédiée à tous ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure. Entrepreneur, un mét er, une vie Tout entrepreneur doit savoir porter un diagnost c précis sur son entreprise. Un savoir-faire d’autant plus essent el en temps de crise… Avant d’entrer dans le vif du sujet, l’auteur analyse les nouveaux déﬁ s pour l’entreprise, les out ls du diagnost c du développement durable, permettant de mieux appréhender l’intérêt du diagnost c. L’auteur propose ainsi 59 outils, accompagnés de cas prat ques, tableaux et ﬁ gures variés. Enﬁ n, une étude de cas détaillée, permet au lecteur de découvrir concrètement un diagnost c grandeur nature. Entrepreneur dans l’âme, Pierre Mora enseigne le Management. Il est professeur associé à Bordeaux École de Management. Diagnostiquer son entreprise 59 outils pour faire le point... © Groupe Eyrolles, 2002, 2010 ISBN : 978-2-212-54557-9 éditions d’Organisation Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 PARIS Cedex 05 www.editions-organisation.com www.editions-eyrolles.com Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants droit. Or, cette pratique s’est généralisée notamment dans les établissements d’enseignement, provoquant une baisse brutale des achats de livres, au point que la possibilité même pour les auteurs de créer des œuvres nouvelles et de les faire éditer correctement est aujourd’hui menacée. En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans l’autorisation de l’Éditeur ou du Centre Français d’exploitation du droit de copie, 20, rue des Grands Augustins, 75006 Paris. Pierre Mora Diagnostiquer son entreprise 59 outils pour faire le point... L’auteur tient à remercier les entreprises suivantes pour les entretiens accordés et les informations apportées : A Puissance 3, ADL & Prochilab, AFC Distribution, Agro Froid, Air Liquide, Alcis, André Quancard André, Arnaud, ATEVI, Auschitzky, Auto Cool, BAGyBAG, Bardinet, Baron Philippe de Rothschild, Bellot, Boyer, Brenntag, Capdeville Auto Industrie, Cartonnerie d’Aquitaine, Castel, Château Puy Servain, Clinique Saint-Louis, Cobatri, COFITEC, Cordier, CSO Groupe SONEPAR, Cybertech, Delsol, Domisys, Ecologistic - Energie System, Espiaud, Exa, Exapacq, Gaz de Bordeaux, Geox, Ginestet, Golf du Médoc, Goupil - Grands Vins de Gironde, i2S, Immersion, Isoweck, Itronic, JDC, J.E. Duffau, KSB, Lavoisier, Lectra Systèmes - Leroy Somer, Lou Gascoun, Mecanumeric, Metarom - Micromed France, Millésima, Noalase, Oh ! Légumes Oubliés, Orefi, Oxymetal, Papang, Paris, Pépinières Daniel Soupe, Polyméca, Rexel, Righini, Rossignol, S3G, SAFIM - SCT Smartbox, Siemens, Simonin, Smartbox, Smurfit, SOTRIL, Sphinx Développement, Square, STAI - Sud-Ouest Caoutchouc, Tekelec Europe, Verdeco, Vide Adour, Vignobles André Lurton. remerciements © Groupe Eyrolles Remerciements .....................................................................5 Partie I - Diagnostic de l’entreprise : un exercice essentiel face à la nouvelle donne ......... 11 Chapitre 1 - De nouveaux défis pour l’entreprise ........................13 Des défis majeurs .....................................................................................................14 Quelques questions de fond que la crise pose à l’entreprise ......................................17 La représentation de l’entreprise ..............................................................................34 Huit idées simples pour un bilan .............................................................................36 Recherche fidélité désespérément .............................................................................41 Chapitre 2 - De la planification à l’adaptation ...........................43 Une méthode basée sur les outils .............................................................................43 Comment conduire un diagnostic ? .........................................................................46 Cinquante-neuf outils d’analyse ..............................................................................51 Partie II - Des outils pour faire son diagnostic .......................53 Chapitre 1 - 8 outils pour diagnostiquer l’identité de votre entreprise ................................... 55 Le modèle des « sept S » : le tout et ses parties .........................................................56 Culture d’entreprise : la culture avant toute chose....................................................59 Structure et stratégie : le fond et la forme ................................................................62 Histoire de l’entreprise : dis-moi d’où tu viens, je te dirai où tu vas .........................65 Anticiper ou subir les événements : influencez le cours de l’histoire .........................68 Engagement des salariés et style de management : trouvez votre style.......................71 Projet d’entreprise : donnez du sens à votre entreprise .............................................74 Contraintes stratégiques : la quadrature du cercle ....................................................77 Chapitre 2 - 14 outils pour diagnostiquer la stratégie de votre entreprise ............................... 81 La rivalité élargie : l’environnement de votre entreprise ...........................................82 Création de valeur : animez votre filière industrielle .................................................86 Domaines d’activités stratégiques : élargissez vos horizons .......................................90 sommaire 8 Diagnostiquer son entreprise © Groupe Eyrolles Diagnostic de concurrence, jeu concurrentiel : des opportunités autant que des contraintes ...........................................................................94 Positionnement concurrentiel : leader ? Challenger ? Outsider ? ..............................97 Quels fournisseurs : minimiser le risque amont .....................................................101 Portefeuille d’activités : gérez votre portefeuille ......................................................104 La chaîne de valeur : ajoutez de la valeur à vos produits .........................................107 Facteurs clés de succès : exploitez vos avantages distinctifs .....................................110 Veille stratégique : informez-vous ! ........................................................................113 Cycle de vie : aucune activité n’est éternelle ...........................................................116 Vecteurs de croissance : quels choix immédiats pour le long terme ? ......................119 Diversification : ne vous éloignez pas trop de vos bases ..........................................122 Repli stratégique : des désengagements à haut risque .............................................125 Chapitre 3 - 15 outils pour diagnostiquer le marketing de votre entreprise ........................... 128 Comportement d’achat : les attentes de vos clients ................................................129 Typologie d’achats : « Buying is marketing too » ....................................................132 Marché potentiel : au cœur du métier de dirigeant, l’évaluation des risques ...........135 Positionnement stratégique : trouver sa place sur le marché ...................................139 Lancement de produits nouveaux : une initiative nécessaire, mais à haut risque .....142 Trois couches de produit : du produit tangible à la solution globale .......................145 Fixation du prix : il n’existe pas une seule approche ...............................................148 Politique de communication : institutionnalisez vos efforts publicitaires ................152 Accession aux marchés : vos distributeurs font-ils écran ou sont-ils moteurs ? ........155 Canaux de distribution : restez incontournable ......................................................158 Management de la force de vente : fidélisez aussi vos commerciaux .......................161 Portefeuille de clientèle : la règle des 20/80 (encore elle !) ......................................164 Fichier client actif : ne laissez pas tomber vos clients ..............................................167 Fidélisation de clientèle : créez des événements ......................................................170 Prospecter efficacement : conduisez des opérations coup-de-poing.........................173 Chapitre 4 - 8 outils pour diagnostiquer les finances de votre entreprise ............................ 176 Le carré magique financier : la quadrature du cercle ? ............................................178 Rotation des stocks : quel niveau optimal de stock ? ..............................................181 Crédit clients et crédit fournisseurs : plus que des postes comptables, des choix stratégiques ................................................................................184 Marge commerciale et valeur ajoutée : le mot d’ordre entendu partout, créer de la valeur ..........................................................................187 Répartition de la valeur ajoutée : quel est le partage légitime ? ...............................190 9 Sommaire © Groupe Eyrolles La rentabilité du capital investi : l’entreprise, simple centre de profit ? ...................193 Financement par endettement : le retour en grâce de l’endettement .......................196 Compte de résultat prévisionnel : prévision ? Estimation ? Projection ? Illusion ? ...199 Chapitre 5 - 7 outils pour diagnostiquer le développement durable et votre entreprise ......... 202 Grille 3 P (profit, people and planet) : soyez « 3P » pour être un manager du moment.............................................................203 Le marketing mix durable : intégrez d’autres critères pour d’autres publics ............207 DD et partage des profits dans l’entreprise : faire le point sur les revenus dans sa société engage sa responsabilité sociale ..........................................211 Critères de communication durable : trouvez le ton juste ......................................214 Référentiel de mesure de performance DD : comment savoir si votre entreprise est performante ?...........................................................217 Diagramme des fonctions d’une direction DD : prévoyez l’insertion de la fonction DD dans votre organigramme ............................................221 Bilan carbone de la PME : estimez vos émissions de GES et mesurez vos progrès ..225 Chapitre 6 - 7 outils pour diagnostiquer la gestion des compétences dans votre entreprise ................. 229 Gestion des compétences et stratégie de l’entreprise : reliez la GPEC à votre projet stratégique ...................................................231 Fiche de poste : définissez clairement ce que vous attendez de chacun....................234 Portefeuille de compétences : proposez à vos salariés de mettre en valeur leur parcours ..............................................................237 La politique de rémunération : un choix entre quatre contraintes majeures ............240 Formation : préparez votre entreprise à trouver sa place dans l’économie de la connaissance ...........................................................243 Évaluation des potentiels et gestion de carrière : faire carrière est-il toujours d’actualité ? .........................................................................246 Recrutement : donnez à chaque embauche un caractère stratégique .......................249 Diagnostic de l’entreprise : un exercice essentiel face à la nouvelle donne PARTIE 1 © Groupe Eyrolles 1 chapitre De nouveaux défis pour l’entreprise F aire le diagnostic de l’entreprise constitue un exercice perma- nent du dirigeant comme du consultant. Cependant, les événe- ments récents, que l’on nommera génériquement « crise », symbo- liquement apparue en septembre 2008, imposent un autre regard sur la plupart des outils du management. Avant de les découvrir, il nous faut donc prendre le recul nécessaire pour comprendre les signes que le monde du travail, le management de l’entreprise, les relations entre production et consommation nous renvoient depuis la fin des années 1990. 14 Diagnostic de l’entreprise : un exercice essentiel... © Groupe Eyrolles es défis majeurs La PME connaît en effet aujourd’hui, comme d’autres structures, des contraintes fortes que l’on impute à ce mot désormais passe- partout de « crise ». Une observation semble se confirmer : loin d’être conjoncturelle, cette crise, déclenchée par des symptômes uploads/Management/ diagnostiquer-son-entreprise-59-outils-pour-faire-le-point-by-pierre-mora.pdf