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See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/263164393 Contrôle de gestion Book · August 2009 CITATIONS 27 READS 5,085 1 author: Some of the authors of this publication are also working on these related projects: TDABC and Equivalence Costing Methods View project Michel Gervais Université de Rennes 1 76 PUBLICATIONS 431 CITATIONS SEE PROFILE All content following this page was uploaded by Michel Gervais on 12 April 2016. The user has requested enhancement of the downloaded file. TABLE DES MATIÈRES Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1. La nature du contrôle étudié. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2. L’objet détaillé du contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3. Le couplage stratégie-contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . 16 4. Définitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 PREMIÈRE PARTIE L’ANALYSE ET LA GESTION DU COUPLE VALEUR-COÛT TITRE 1 – L’APPROCHE PAR LA COMPTABILITÉ GÉNÉRALE . . . . . . . . . . . . . . 24 Chapitre 1 : La comptabilité générale, outil de contrôle de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 1. Les adaptations à apporter à la comptabilité générale pour devenir outil de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 2. L’utilisation des tableaux annexes au compte de résultat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3. La méthode des comptes de surplus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 4. La méthode de la « valeur ajoutée directe » de P.L. Brodier . . . 40 804 Contrôle de gestion TITRE II – L’APPROCHE PAR LA COMPTABILITÉ DE GESTION ET LA GESTION DE LA QUALITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 SOUS-TITRE 2.1 – LES OUTILS DE CALCUL DE COÛTS PAR PRODUIT ET PAR CENTRE DE RESPONSABILITÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Chapitre 2 : Le calcul des coûts complets par produit selon les méthodes « classiques » . . . . . . . . . . . . . 49 1. Les problèmes préalables au calcul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 2. Une méthode simple : la méthode des coefficients . . . . . . . . . . . 54 3. La méthode des centres d’analyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 4. L’imputation rationnelle des charges fixes : une amélioration possible de la technique des coûts complets . . 72 Annexe : Règles de valorisation des stocks . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Chapitre 3 : Le traitement comptable des rebuts et déchets, des coûts joints et des coûts communs . . . . . . . . 77 1. La valorisation des rebuts et déchets. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 2. La répartition des coûts joints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 3. La répartition des coûts communs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Chapitre 4 : Les méthodes de coûts partiels . . . . . . . . . . . . . . 95 1. La méthode des coûts variables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 2. La méthode des coûts directs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 3. La méthode des coûts marginaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 SOUS-TITRE 2.2 – LES MÉTHODES CENTRÉES SUR LA RECHERCHE DE L’EFFICIENCE ET DE L’EFFICACITÉ INTERNE . . . . . . . . . . . . . 121 Chapitre 5 : Les coûts standards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 1. Principales caractéristiques des coûts standards . . . . . . . . . . . . . 123 2. Détermination des coûts standards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 Table des matières 805 Chapitre 6 : L’analyse des écarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 1. La détermination des écarts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 2. L’enregistrement des écarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 3. L’interprétation des écarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 4. La remise en cause de l’analyse des écarts dans un environnement en « juste-à-temps » . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 SOUS-TITRE 2.3 – LES MÉTHODES INTÉGRANT MIEUX LA CRÉATION DE VALEUR ET LA GESTION DES PROCESSUS . . . . . . . . 170 Chapitre 7 : Les coûts à base d’activités . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 1. Description de la méthode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 2. Exemples d’application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 3. Intérêt et limites de la méthode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Chapitre 8 : La méthode UVA (ou méthode des unités de valeur ajoutée) . . . . . 197 1. Description et utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 2. Étude des conditions de stabilité des coefficients . . . . . . . . . . . 207 3. La méthode UVA en action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 4. Appréciation globale de l’outil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . uploads/Management/ controle-de-gestion-august-2009.pdf