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Management des achats industriels Plan : Introduction I- Définition et évol

Management des achats industriels Plan : Introduction I- Définition et évolution de la fonction achat: A- définition B- impact de la fonction achat sur l’activité de l’entreprise II- Les objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs B- Assurance de la fluidité et la fiabilité des flux III- Le processus d’achat et l’importance du rôle de l’acheteur: A- processus d’achat 1- achat dans une entreprise industrielle 2- achat dans une entreprise de négoce B- le métier d’acheteur 1- l’évolution du métier d’acheteur IV - les nouvelles facettes de la fonction achat: A- Nouveau contexte international de la fonction achats B- les objectifs de la veille Plan : V- la gestion des achats A- Le principe de séparation des pouvoirs B- approche modernes: Gestion fournisseurs VI- les performances de la FA A- la FA source de rentabilité pour l’entreprisse B- la FA vecteur d’innovation VII- Les outils de développement de la fonction achat 1- Sourcin / E-Sourcing 2-E-bidding 3-B2B 4-E-marketplace 5-E-approvisionnement 6-Marketing Achats Conclusion: A-Eude de Cas B-Quiz Introduction : Concurrence Plan : Introduction I- Définition et évolution de la fonction achat: A- définition B- impact de la fonction achat sur l’activité de l’entreprise II- Les objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs B- Assurance de la fluidité et la fiabilité des flux III- Le processus d’achat et l’importance du rôle de l’acheteur: A- processus d’achat 1- achat dans une entreprise industrielle 2- achat dans une entreprise de négoce B- le métier d’acheteur 1- l’évolution du métier d’acheteur IV - les nouvelles facettes de la fonction achat: A- Nouveau contexte international de la fonction achats B- les objectifs de la veille Question Définition et impact de la fonction achat: L’achat présente le premier maillon de la chaîne logistique, c’est la fonction responsable d’acquisition des biens et/ou services nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise . Elle regroupe deux catégories: • Achats stratégiques: qui sont liés au cœur de métier de l'entreprise. • Achats non stratégiques: ou hors production: Ensemble des achats ne rentrant pas dans la fabrication du produit. La fonction achat a une influence directe sur la performance de l’entreprise : Fournir le coût et la qualité de service Planifier le cadre général de l’activité de l’E/se Réussir la relation Fournisseur/Client Bien détecter les besoins implicites des clients internes Définition et impact de la fonction achat: Définition et impact de la fonction achat: Plan : Introduction I- Définition et évolution de la fonction achat: A- définition B- impact de la fonction achat sur l’activité de l’entreprise II- Les objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs B- Assurance de la fluidité et la fiabilité des flux III- Le processus d’achat et l’importance du rôle de l’acheteur: A- processus d’achat 1- achat dans une entreprise industrielle 2- achat dans une entreprise de négoce B- le métier d’acheteur 1- l’évolution du métier d’acheteur IV - les nouvelles facettes de la fonction achat: A- Nouveau contexte international de la fonction achats B- les objectifs de la veille Objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs: • Passer d’une approche administrative (passation de commandes) à une approche administrative et négociatrice (mise en compétition des fournisseurs) • Rester ouvert sur l'extérieur et de maîtriser autant que possible son environnement : marché, nouvelles technologies, concurrence, produits disponibles B- Assurer la continuité et la fiabilité des flux • Assurer la continuité et la fiabilité des matières premières, produits finis ou semi finis; depuis la conception d’un produit jusqu' à sa réception le client Plan : Introduction I- Définition et évolution de la fonction achat: A- définition B- impact de la fonction achat sur l’activité de l’entreprise II- Les objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs B- Assurance de la fluidité et la fiabilité des flux III- Le processus d’achat et l’importance du rôle de l’acheteur: A- processus d’achat 1- achat dans une entreprise industrielle 2- achat dans une entreprise de négoce B- le métier d’acheteur 1- l’évolution du métier d’acheteur IV - les nouvelles facettes de la fonction achat: A- Nouveau contexte international de la fonction achats B- les objectifs de la veille Question Processus d’achat : Définition des spécifications Recherche de fournisseurs Construction d’un appel de proposition Analyse des soumissions Négociation et rédaction du contrat Lancement et réception d’une commande Évaluation de la performance 1- Achat dans une entreprise industrielle: Voir processus (slide précèdent ) 2-Achat dans une entreprise de négoce: Les distributeurs ont porté leurs efforts principalement sur: • Amélioration des relations distributeurs-fabriquant afin de diminuer les stocks • Réductions du coûts de passation des commandes par l’utilisation de l’outil informatique Processus d’achat : Métier d’acheteur/approvisionneur A- Les acheteurs sont en charge de : Répondre à un besoin exprimé Consulter et sélectionner les fournisseurs Négocier les conditions d'achats (prix, conditions de paiement...). B- Les approvisionneurs sont en charge de : Le calcul de la quantité à commander et de la date à laquelle cette quantité doit être livrée, L’expression de besoin, Le suivi de livraison, La gestion des stocks. L’activité de l’acheteur : PARTENARIAT AVEC LE BUREAU D’ETUDES EXAMEN DU BESOIN ÉTUDE DE MARCHÉ PROSPECTION AUDIT FOURNISSEUR SÉLECTION FOURNISSEUR APPELS D’OFFRES CHOIX DU TYPE DE CONTRAT NÉGOCIATION DES CLAUSES RÉDACTION DES CLAUSES RÈGLEMENT DES LITIGES TENUE DU BUDGET VISITE & RÉCEPTION DES FOURNISSEURS VISITE FOIRES & EXPOSITIONS … L’activité de l’approvisionneur TENUE DES FICHIERS ARTICLES/ PRODUITS TENUE DE LA DOCUMENTATION CONTRÔLE DES STOCKS RÉDACTION & SUIVI DE LA CORRESPONDANCE ORDONNANCEMENT CLASSEMENT SUIVI DOUANES SUIVI TRANSPORT CONTRÔLE RÉCEPTION etc. Evolution du métier d’acheteur : Missions traditionnelles Missions modernes Se focalise uniquement sur l’offre produite. Se situe dans un contexte d’affrontement avec ses fournisseurs. Gère un centre de coût Peu préoccupé des ventes . N’agit pas sur l’implantation . Gère les approvisionnements sans prendre en compte toute la chaîne logistique. S’intéresse aux produits et à l’ensemble des services offerts par les fournisseurs. Considère les fournisseurs comme des partenaires. Gère un centre de profit. S’appuie sur les analyses des ventes (PM). cherche à optimiser l’espace de sa catégorie. Optimise les coûts logistiques. Plan : Introduction I- Définition et évolution de la fonction achat: A- définition B- impact de la fonction achat sur l’activité de l’entreprise II- Les objectifs de la fonction achat: A- La gestion des fournisseurs B- Assurance de la fluidité et la fiabilité des flux III- Le processus d’achat et l’importance du rôle de l’acheteur: A- processus d’achat 1- achat dans une entreprise industrielle 2- achat dans une entreprise de négoce B- le métier d’acheteur 1- l’évolution du métier d’acheteur IV - les nouvelles facettes de la fonction achat: A- Nouveau contexte international de la fonction achats B- les objectifs de la veille Nouveau contexte international de la fonction achats Mondialisation des achats Développement de partenariats avec les fournisseurs. Recherche partagée des solutions logistiques. Gestion de la sous – traitante. Liaison achats / marketing. Analyse et monitoring produits/marchés fournisseurs. Management de la fonction par la performance : efficience/efficacité. Pilotage des achats en interne et en externe. Prise en compte d’une gestion transversale de la maîtrise des flux. Identification de chaque impact de coût dans la chaîne de valeur. Optimisation de la performance par la valeur ajoutée. Choix fournisseur par l’étude précise du coût complet Veille en entreprise La veille est une activité se déroulant de manière continue et se fait la plupart du temps de manière itérative. Elle consiste à surveiller constamment et légalement l’environnement technologique, commercial, etc. Dans le but d’exploiter l’information utile afin de pouvoir anticiper les évolutions du marché. La veille concurrentielle est une des composantes de la veille en entreprise. Plan : V- la gestion des achats A- Le principe de séparation des pouvoirs B- approche modernes: Gestion fournisseurs VI- Les outils de développement de la fonction achat 1- Sourcin / E-Sourcing 2-E-bidding 3-B2B 4-E-marketplace 5-E-approvisionnement 6-Marketing Achats Conclusion: A-Eude de Cas B-Quiz Principe de séparation des pouvoirs Besoin Engagement budgétaire Engagement commercial Réception Rapprochement facture Paiement Acheteur Négocie et rédige la commande Demandeur Vérifie la réalité et la conformité de la livraison avec la commande Compta - Contrôle facture Vérifie la conformité de la facture avec la commande Demandeur Formule un besoin Responsable budgétaire Vérifie la disponibilité du budget Compta - Trésorerie Met en règlement après vérification bon à payer Approche moderne de gestion des fournisseurs Dans de nombreuses E/ses, l’achat n’est plus un simple processus administratif:Il devient une donnée stratégique. 1-la gestion fournisseur: Ce terme signifie que l’E/se cherche à obtenir un avantage concurrentiel par l’établissement de relations d’ordre uploads/Management/ achats-industriels-23-10-16.pdf