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C2a1 le metabolisme cellulaire 2

Prénom et nom Chapitre le métabolisme cellulaire C A ?? Le métabolisme cellulaire l ? exemple de la respiration Situation de départ Les êtres vivants sont formés d ? une ou plusieurs cellules La cellule est dé ?nie comme un volume limité par une membrane qui la sépare de son environnement et contenant divers organites et des molécules di ?érentes L ? activité d ? un organisme et donc des cellules qui le constituent nécessite de l ? énergie Dans chaque cellule de nombreuses transformations chimiques se déroulent en permanence c ? est ce qu ? on appelle le métabolisme cellulaire L ? objectif de l ? activité est de comprendre comment le métabolisme des cellules permet de satisfaire leurs besoins fonctionnels et d ? identi ?er les organites impliqués dans le métabolisme Supports de travail Dispositif ExAO Expérimentation assistée par ordinateur ATELIER LES ÉCHANGES ENTRE LES CELLULES ET LEUR MILIEU Consigne A partir de l ? exploitation des ressources à identi ?er les produits libérés et ceux consommés substrats dans les exemples des cellules proposées Ressource n Mise en évidence du prélèvement de matières par les cellules D ? après l ? expérience e ?ectuée par Harry Eagle montrer que le développement des cellules est dépendant des substances consommées CRessource n Les caractéristiques du métabolisme de la respiration Des levures êtres vivants unicellulaires sont placées dans une enceinte dans laquelle on mesure les quantités de dioxygène O et de dioxyde de carbone CO gr? ce à un dispositif ExAO Au temps minute on injecte du glucose dans la culture de levures Utiliser le protocole joint à l ? activité pour e ?ectuer ces mesures Copier le graphique obtenu dans la ?che réponse Interpréter les résultats obtenus en précisant les échanges gazeux e ?ectués entre la levure et son milieu Ressource n Mesure du taux de glucose dans une suspension de levures au cours du temps Décrire et expliquer la variation de la quantité de glucose au cours du temps Ressource n Vocabulaire Autotrophe quali ?e une cellule ou un organisme qui fabrique sa matière organique à partir de matière minérale Hétérotrophe quali ?e une cellule ou un organisme qui fabrique sa matière organique à partir de matière organique prélevée dans leur environnement Indiquer si les cellules étudiées dans les ressources précédentes sont hétérotrophes ou autotrophes Capacités Extraire des informations Indicateurs d ? évaluation Auto-évaluation Evaluation enseignant J ? ai comparé les structures cellulaires des levures de la ressource J ? ai expliqué la diminution du pyruvate ressources et ? ? ABCDABCDJ ? ai identi ?é l ? organite à l ? origine de la respiration A indicateurs réussis B indicateurs réussis C indicateur réussi D indicateur réussi C A ?? Le métabolisme cellulaire l ? exemple de la respiration ?? FICHE RÉPONSE ATELIER LES ÉCHANGES ENTRE LES CELLULES ET LEUR MILIEU Ressource n Interprétation des expériences de Eagle Ressource n Mesure des taux de O et de CO au cours du temps dans une suspension de levures Ressource n