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A A avec 70 tableaux financiers sous Excel prêts à l’emploi, et un outil de sim

A A avec 70 tableaux financiers sous Excel prêts à l’emploi, et un outil de simulation pour établir vos premiers tableaux comptables Xavier Durand Ali Goumar - Éric Simon RÉALISER SON BUSINESS PLAN EN 48 H Entrepreneuriat &RPSOpPHQWVjWpOpFKDUJHU Docteur en sciences de gestion, Xavier Durand dirige le département Finance de l’ESSCA. Il co-pilote la majeure Finance et Risk Management et enseigne principalement le contrôle de gestion et la finance d’entreprise. Il est également responsable de la collection « Réussir le DSCG » chez Eyrolles. Ali Goumar est chef de projet « simulations et risques » au sein de la direction des risques du groupe d’assurance Groupama. Il est également formateur à l’ESSCA, où il enseigne la modélisation financière sous VBA. RÉALISER SON BUSINESS PLAN EN 48 H Le business plan étape par étape En 9 étapes et 48 h, cet ouvrage très concret vous accompagne dans la construction de votre business plan. Illustré de nombreux exemples, il permet de traduire un projet d’entreprise en objectifs et actions opérationnelles : ➤ Étape 1 : Bien commencer son business plan. ➤ Étape 2 : Cibler le marché. ➤ Étape 3 : Analyser la concurrence. ➤ Étape 4 : Élaborer sa stratégie. ➤ Étape 5 : Établir les plans marketing et ventes. ➤ Étape 6 : Mettre en œuvre le projet. ➤ Étape 7 : Maîtriser la croissance. ➤ Étape 8 : Décrire l’entreprise. ➤ Étape 9 : Dresser les états prévisionnels du projet. Dans sa deuxième partie, ce livre propose d’approfondir le volet financier du business plan, crucial pour la réussite du projet. S’appuyant sur de nombreux tableaux financiers, dont plus de 70 sont fournis prêts à l’emploi dans les compléments à télécharger, les auteurs donnent les clés pour piloter sa future entreprise et défendre son projet auprès de finan- Cette nouvelle édition mise à jour propose également dans les compléments un outil de simulation intégré pour établir vos premiers tableaux comptables. Studio Eyrolles © éditions Eyrolles Photo de couverture : © Shutterstock Code éditeur : G56208 ISBN : 978-2-212-56208-8 Configuration requise : • PC ou Mac avec le logiciel Microsoft Excel (.xls) ceurs. RÉALISER SON BUSINESS PLAN EN 48 H Groupe Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75240 Paris Cedex 05 www.editions-eyrolles.com À Éric, qui nous a quittés bien trop tôt… En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans autorisa tion de l’éditeur ou du Centre français d’exploitation du droit de copie, 20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris. © Groupe Eyrolles, 2011, 2015 ISBN : 978-2-212-56208-8 Xavier Durand, Ali Goumar et Éric Simon RÉALISER SON BUSINESS PLAN EN 48 H Deuxième édition Dans la même collection Réussir son étude de marché en 5 jours, Diana Derval, 2011 Réaliser son plan de formation en 48 h, Mathide Bourdat et Anne Ambrosini, 2009 Réaliser son plan de communication en 48 h, Olivier Creusy et Sylvie Gillibert, 2009 Cet ouvrage a été dirigé par Caroline Selmer. © Groupe Eyrolles Sommaire Introduction. ........................................................... VII Partie 1 MONTER LE PROJET Étape 1 Bien commencer son business plan. ....................... 3 Étape 2 Cibler le marché. ..................................................... 15 Étape 3 Analyser la concurrence......................................... 29 Étape 4 Élaborer la stratégie : positionnement, développement et risques. ...................................... 39 Étape 5 Établir les plans marketing et vente........................ 49 Étape 6 Mettre en œuvre le projet........................................ 61 Étape 7 Maîtriser la croissance............................................ 73 Étape 8 Décrire l’entreprise ou les moyens mis en œuvre.... 85 Étape 9 Dresser les états prévisionnels du projet................ 101 © Groupe Eyrolles VI Réaliser son business plan en 48 h P artie 2 POUR ALLER PLUS LOIN : ÉVALUER, FINANCER ET ANALYSER LE PROJET Évaluer la rentabilité et le risque du projet.............. 137 Financer le projet.................................................... 163 Procéder à l’analyse financière du projet................ 189 ANNEXE Cas n° 1 Bikes & Leisure....................................................... 209 Cas n° 2 Fleur de romarin. ..................................................... 229 Conclusion............................................................. 245 Lexique. .................................................................. 251 Bibliographie.......................................................... 257 Sites Internet.......................................................... 259 Index...................................................................... 261 © Groupe Eyrolles Introduction Un business plan est une présentation écrite, détaillée et argu mentée dont le volume oscille généralement entre 20 et 30 pages (hors annexes). C’est un document dont l’objectif est de présenter et de « vendre » un projet de création de valeur (création, reprise, développement interne, franchise…). Outil de structuration et de référence, il n’en est pas moins évolutif et doit être mis régulière ment à jour au cours de la vie de l’entreprise. La rédaction du busi ness plan est un travail nécessaire et obligatoire pour la réalisation d’un projet de création. Il aide l’entrepreneur à le construire tout en lui permettant d’estimer la viabilité de son idée initiale mise en forme. Au fond, dans la grande majorité des cas, le business plan doit répondre à la question de tous les créateurs : « J’y vais ou je n’y vais pas ? ». Document indispensable pour le porteur du projet, le business plan est aussi un outil de communication externe (tous les partenaires du projet) et interne (collaborateurs, associés…). Sur la forme, il doit être clair, concis et sans fautes d’orthographe ! Il faut éviter un « trop-plein » de jargon technique. Il n’en reste pas moins que c’est vous qui présenterez ce business plan à vos investisseurs et partenaires. En d’autres termes, il doit vous ressembler… N’hé sitez pas à développer votre propre trame et votre propre mise en page. L’un des objectifs du business plan est aussi qu’il reflète votre personnalité. Il vous faudra acquérir un vocabulaire adapté, assimiler les connaissances de base (juridiques, fiscales, financières…) afin d’être mieux armé face à vos futurs partenaires. De plus, il est essentiel de vous poser les bonnes questions et d’y répondre le © Groupe Eyrolles VIII Réaliser son business plan en 48 h mieux possible pour vous convaincre mais aussi convaincre vos interlocuteurs ! C’est pour vous aider à atteindre ces objectifs que cet ouvrage a été construit. Plus précisément, les 9 premiers chapitres, dans la « Partie 1. Monter le projet », doivent vous permettre d’élaborer votre business plan dans un temps limité (d’où le titre !) : ils corres pondent aux 9 étapes nécéssaires pour élaborer un business plan. Les 3 derniers chapitres, dans la « Partie 2. Évaluer, financer et analyser le projet », proposent un approfondissement de savoirs et de notions financières qu’il conviendra de vous approprier ensuite pour le peaufiner peu à peu. Pour plus de clarté, tous les chapitres – identifiés par des mots- clés – sont construits sur le même modèle : – les mots-clés du chapitre ; – les documents nécessaires que vous aurez à vous procurer ; – « Ce qu’il faut savoir » pour mener à bien votre mission ; – les documents et/ou tableaux à compléter ; – éventuellement une rubrique « Exemples de business plan » en guise d’illustration. – les astuces et conseils ; – une rubrique « Pour aller plus loin » dans laquelle figurent les sites Internet incontournables et d’éventuelles références biblio graphiques pour faciliter votre démarche. La rubrique « Exemple de business plan » sera l’occasion de présenter en partie 1 des extraits de business plans réels – mais dont l’anonymat a été respecté – illustrant les propos abordés dans le chapitre concerné. Dans la plupart des cas, le contenu n’a quasi ment pas été retouché afin d’en conserver la teneur originelle. Ces extraits sont d’autant plus intéressants qu’ils sont authentiques ; du reste, il n’existe pas de business plan parfait ; il est « parfait » Introduction IX © Groupe Eyrolles pour le créateur dès lors qu’il se traduit par la réalisation effective de son projet ; la perfection ou la « norme » en la matière étant impossible et inutile : car les projets ne sauraient être dissociés de ceux qui les portent dans des contextes (activité, conjoncture économique, zone géographique…) de surcroît souvent spéci fiques et incomparables. Pour ce qui est de la partie 2, nous avons repris également deux exemples complets du volet financier du business plan, ce qui devrait permettre au lecteur de s’en inspirer pour monter son propre projet. À la fin de cet ouvrage, la conclusion recense les causes les plus courantes de rejet d’un business plan ainsi que les dernières véri fications auxquelles il vous faudra procéder avant de le soumettre à des tiers. Un lexique des notions techniques présentes dans le corps du livre est aussi à votre disposition. Enfin, une liste (non exhaustive !) d’ouvrages doit aider à creuser certains aspects que nous avons plus ou moins détaillés. Partie 1 MONTER LE PROJET © Groupe Eyrolles Étape 1 Bien commencer son business plan Les mots-clés • • Personnalité. • • Projet. • • Motivation. • • Accompagnement. Les documents nécessaires • • Des données sur le secteur d’activité envisagé. • • Les sources d’information : – – l’INSEE (Institut national de la statistique et des études écono miques – www.insee.fr) ; – – Kompass (un annuaire des entreprises – fr.kompass.com) ; – – Xerfi (études sectorielles – www.xerfi.com). uploads/Ingenierie_Lourd/ bussiness-plan-en-48-h-pdf.pdf