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Institut Supérieur de Technologie et du Design Industriel www.istdi.net RAPPORT

Institut Supérieur de Technologie et du Design Industriel www.istdi.net RAPPORT DE FIN DE STAGE ACADEMIQUE En vue de l’obtention du Brevet de Technicien Supérieur en Chaudronnerie Stage effectué du 07 Juin au 29 juillet 2018 FILIERE : INDUSTRIELLE ET TECHNOLOGIQUE SPECIALITE : GENIE MECANIQUE OPTION : CHAUDRONNERIE Rédigé et soutenu par : Ngamaleu Franck Carlos Sous l’encadrement : Académique de : Professionnel de : M. Djam Andre Junior M. Ngongang Patrick Enseignant a IUC Responsable Bureau Etude REPUBLIC OF CAMEROON Peace-Work-Fatherland Ministry of Higher Education REPUBLIQUE DU CAMEROUN Paix-Travail-Patrie Ministère de l’Enseignement Supérieure THEME : PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUTION DE BIERE : Cas de UCB Année académique : 2018-2019 PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS i DEDICACE A TCHEUNTOU Pascal PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Ce travail représente l’aboutissement de mes études en fin de cycle BTS. Il est à la fois le fruit d’une longue recherche personnelle et d’une étroite collaboration Avec le milieu professionnel. Sur ce, qu’il me soit permis de remercier toutes ces personnes Auxquelles j’exprime toute ma gratitude. Tout d’abord je ne saurai commencer sans remercier le SEIGNEUR DIEU tout puissant qui me comble de ses grâces au quotidien. Parallèlement je tiens à Remercier tout Le président Fondateur de l’institut universitaire de la cote (IUC), M. GUIMEZAP PAUL pour Nous avoir permis de suivre une formation de qualité dans un cadre idéal. Le directeur d’ISTDI pour l’encadrement conforme reçu. Mon encadreur académique M. Djam Andre Junior pour sa disponibilité et ses conseils Le chef du bureau d’étude de EDITION 1er Sarl pour nous avoir accueillis dans sa structure. Mon encadreur professionnel M. NGONGANG Patrick pour y avoir mis sa disponibilité et son savoir. Ma maman chérie bien aimée Mme METCHOUALIEU Bibiane pour son soutiens moral et financier Ma tutrice chéri Mme DAKAM Aime pour m’avoir donné corps et âme afin que je sois régulièrement inscrit sans toutefois oublier ces soutien et encouragement. Ma grand-mère chérie Mme METCHOUALIEU Madelaine dans ces encouragement, préoccupation et manifestation financière pour ma réussite je t’aime fort Mami. Ma sœur chérie LEUNOU Raïssa qui ma soutenir dans mon parcoure scolaire et dans la gérance de ma scolarité. Aussi a mon amis TABUE Jean Paul qui m’a beaucoup aidé avec des conseils et proposition dans mon rapport de stage merci frère. RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS ii REMERCIEMENTS PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Le corps de L’INSTITUT UNIVERSITAIRE DE LA COTE (IUC) et plus précisément les enseignants de la chaudronnerie qui m’ont soutenu tout au long de mon cycle BTS. Mes frères et sœurs bien aimée pour leur soutien moral et financier. Mes camarades de classe pour leur entente et leur collaboration. Mes cousins et cousines pour leurs soutiens morals. RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS iii PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB DEDICACE................................................................................................................................................i REMERCIEMENTS....................................................................................................................................ii SOMMAIRE............................................................................................................................................iv AVANT-PROPOS......................................................................................................................................v LISTE DES TABLEAUX...............................................................................................................................x GLOSSAIRE.............................................................................................................................................xi LISTE DES FIGURES................................................................................................................................xii RESUME...............................................................................................................................................xiii ABSTRACT............................................................................................................................................xiv INTRODUCTION GENERALE....................................................................................................................1 Ière PARTIE : PRESENTATION DU LIEU DE STAGE.....................................................................................2 CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE......................................................................................3 CHAPITRE II : DEROULEMENT DU STAGE................................................................................................5 IIème PARTIE : ETUDE ET REALISATION DU PROJET..................................................................................7 CHAPITRE III : ETUDE DU PROJET............................................................................................................8 CHAPITRE IV : MISE EN ŒUVRE DU PROJET..........................................................................................13 IIIème PARTIE :........................................................................................................................................32 CHAPITRE IV : SUGGESTION ET RECOMMANDATION...........................................................................33 ANNEXES..............................................................................................................................................35 RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS iv SOMMAIRE PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Dans le but de d’assurer un développement durable et de fournir aux entreprises une main d’œuvre compétente et compétitive dans divers domaines, le gouvernement Camerounais par le biais de Ministère de l’enseignement Supérieur a permis l’ouverture des Instituts Privés d’enseignement Supérieur. Donnant ainsi l’opportunité aux institutions privées, de contribuer à l’acquisition d’une formation académique et professionnelle en adéquation avec le monde professionnel. C’est ainsi qu’est créé l’ISTDI (Institut Supérieur de Technologie et du Design Industriel) par arrêté N° 02/0094/MINESUP/DDES/ESUP du 13 septembre 2002 et autorisation d’ouverture N° 0102/MINESUP/DDES/ESUP du 18 septembre 2002. Située dans la région du littoral, département du Wouri, l’arrondissement de Douala 5ème, au quartier Logbessou. L’ISTDI est ensuite érigée en Institut Universitaire de la Côte (IUC) par arrêté N°5/05156/N/MINESUP/DDES/ESUP/SAC/ebm, et comporte à ce jour quatre (4) établissements notamment : 1. L’Institut Supérieur de Technologies & du Design Industriel (ISTDI) avec ses formations orientées vers les filières industrielles. L’une des particularités de cette école est qu’elle regroupe la quasi-totalité des filières métiers de son domaine et, les équipements de pointe mis à la disposition des étudiants facilitent l’apprentissage. ISTDI forme dans les cycles et filières suivants : BTS Industriels : Maintenance des systèmes informatiques (MSI) Informatique Industrielle (II) Electrotechnique (ET) Electronique (EN) Froid et climatisation (FC) Maintenance et après-vente automobile (MAVA) Génie Civil (GC) Génie Bois (GB) RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS v AVANT-PROPOS PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Chaudronnerie (CH) Fabrication Mécanique (FM) LICENCES PROFESSIONNELLE INDUSTRIELLES et TECHNOLOGIQUES en partenariat avec l’université de Dschang : Administration et Sécurité des Réseaux Génie Logiciel Automatique & Informatique Industrielle ; Electrotechnique Electronique Management des Services Automobiles Maintenance et Expertise des Automobiles Maintenance des Systèmes Industriels Génie Energétique et Industriel Génie Civil ; Génie Bois Génie Mécanique et Productique BACHELOR OF TECHNOLOGY MASTER PROFESSIONNEL INDUSTRIEL en partenariat avec l’université de Dschang Génie Electrique & Informatique Industrielle ; Génie Télécommunications & Réseaux ; Systèmes d’Information et Génie Logiciel 2. L’Institut de Commerce et d’Ingénierie d’Affaires (ICIA). Les enseignements dispensés dans cette école se rapportent aux filières commerciales, de communication et de gestion. C’est ici que sont formés de hauts cadres et entrepreneurs en management et commerce international, avec un accent particulier sur l’apprentissage des langues et cultures notamment Africaine ; Européenne et Asiatique. Le tout soutenu par des séjours linguistiques à l’étranger. Cette école forme dans les cycles et filières suivantes : BTS Commerciaux : Assurance (AS) Informatique de Gestion (IG) Banque et Finance (BF) RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS vi PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Action Commerciale (ACO) Commerce International (CI) Communication d’Entreprise (CE) Comptabilité et Gestion des Entreprises (CGE) ; Logistique et Transport (LT). LICENCES PROFESSIONNELLES COMMERCIALES et GESTION en partenariat avec l’université de Dschang : Marketing ; Finance-Comptabilité ; Banque ; Banque - Assurance Gestion des Ressources Humaines ; Logistique et Transport. Contrôle et Audit Gestion Qualité BACHELOR OF SCIENCES EXECUTIVE MBA MASTER PROFESSIONNEL COMMERCIAL en partenariat avec l’université de Dschang Management des organisations Finance-Comptabilité ; MASTER ISUGA-France en partenariat avec EMBA France : 3. L’Institut d’Ingénierie Informatique d’Afrique Centrale (3IAC) 3IAC est un établissement qui a une couverture sous régionale qui offre aux étudiants la possibilité de se former dans les domaines de l’industrie et de la technologie. Sa particularité est de former les titulaires des BAC scientifiques, aux sciences fondamentales, en vue de l’intégration directe en troisième année dans un cycle ingénieur informatique à l’IUC ou dans les écoles partenaires. Les étudiants ont une double diplomation et un programme de formation en parfaite adéquation avec le model des partenaires étrangers. RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS vii PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Cette école forme dans les cycles et filières suivantes : Cycle des TIC en partenariat avec CCNB-DIEPPE du Canada : Réseautique et sécurité Programmation et Analyse MASTER EUROPEEN en partenariat avec 3IL en France : Génie Logiciel Administration des Systèmes Réseaux MASTER PROFESSIONNEL en partenariat avec l’ENSP Yaoundé Génie Civil Génie Energétique et Environnement ; Génie Industriel et Maintenance ; CYCLE INGENIEUR Informaticien (3IL-France) ; Pôle de Recherche Innovation et Entreprenariat (PRIE) 4. Le Programmes Internationaux des Sciences et Technologies de l’Innovation (PISTI) Cette école offre des formations orientées vers les classes préparatoires (chimie ; Physique et Mathématiques Appliquées aux Finances) ; l’ingénierie en Agroalimentaire ; l’ingénierie Biomédicale ; Architecture et Design, etc. Ces programmes permettent une meilleure préparation (psychologique, socioculturelle, linguistique ; etc.) des enfants qui obtiennent le baccalauréat très jeune, afin qu’il puisse bien s’intégrer une fois à l’étranger. Nous trouvons dans cette école, les filières suivantes : Cycle des Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles d’Ingénieurs (CP) en partenariat avec l’université du Maine en France : Classes préparatoires ; Licences Sciences & Techniques ; CYCLE INGENIEUR de Génie Industriel (ESSTIN-France) ; CYCLE INGENIEUR EN INGENIERIE BIOMEDICALE CYCLE INGENIEUR EN ARCHITECTURE ETURBANISME RÉDIGE ET PRESENTE PAR NGAMALEU FRANCK CARLOS viii PROCESSUS DE REALISATION D’UNE LIGNE DE TUYAUTERIE DE PRODUCTION DE BIERRE : CAS DE UCB Toutes ces écoles offrent des formations ont un caractère international en ce sens qu’elles s’arriment au nouveau système pédagogique LMD et, les compétences acquises par nos étudiants, ainsi que l’esprit d’ouverture et d’adaptation que nous leur enseignons permettent de mener à bien les missions qui leurs sont confiées dans toutes uploads/Industriel/ rapport-de-stage 2 .pdf