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1 OUAZZANI HAMID 58970123 TRAVAIL RECAPITULATIF DE FIN D’ETUDES ENTREPRENEUR DE

1 OUAZZANI HAMID 58970123 TRAVAIL RECAPITULATIF DE FIN D’ETUDES ENTREPRENEUR DE JARDINS- PAYSAGISTE MAI 2017 2 A mon père .a mon frère. 3 INTRODUCTION Pour la redaction de ce Travail Recapitulatif, je voudrais remercier ma mère , mes sœurs , ma niece et mon beau frere Paul. Chers membres de la Direction generale ; je dois vous avouer que j ai trouve cette formation tres difficile ; beaucoup plus difficile que mon diplôme de technicien en ecologie et environnement de EDUCATEL. Tout d abord un petit accident de sante m a immobilise presque 8 mois m empechant de travailler regulierement et de cumuler un grand retard. Ensuite au mois de juin 2017 la Diection de IMAFOR Maroc recontrait des difficultes inexplicable pertubant la coordination avec EDICETEL France. A ce titre je voudrais enormement remercier l equipe de soutien pedagogique telephonique qui m ont toujours coseiller ce que je devais faire et m encourager.J ai depenser une somme assez considerable pour l envoi de mes devoirs par la poste Mais ce travail Recapitulatif a été tres enrichissement et ma immerger dans le monde de la connaissance pdt plusieurs mois. Bien ce Travail recapitulatif n es pas parfait ; mais j ai fait ce que j ai pus avec les faibles infrasrcture (bibliothèque scientifique ) que presente le Maroc J espere que vous trouverz cet ouvrages interressant et qu il sera admis a la commission de correction Respectueusement Ouazzani hamid . 4 SOMMAIRE 1/ LES VERGERS DE L ATLAS Projet de ceration d entreprise 2/ PROJET DE REBOISEMENT DE LA CEDRAIE DU MOYEN ATLAS MAROCAIN 3/ UNE APPROCHE ECOLOGIQUE DES VERGERS DE L ATLAS S.A.R.L 4/ ABONNEMENT D ENTRETIEN 5/ FLORICULTURE 6/ 3 JARDINS A REALISER 5 6 1/ LES VERGERS DE L’ATLAS PROJET DE CREATION DE SOCIETE A/ Etude de marche et financiere des VEGERS DE L ATLAS S.A.R.L PLAN DE FINANCE MENT ANNEE 1 ANNEE 2 ANNE 3 Element corporels et incorporelles Salaire brut des employes et charges salariales Previsions des taxes Previsions des autres charges Calcul du besoin en fond de roulement Previsions du chiffre d affaire Les montants en Dirhams sont volontairement absent car une etude plus detaillee est necessaire 7 ETUDE DE MARCHE Introduction 1 I L'entreprise de travaux paysagers et la filière du paysage ................................................. 2 La filière du paysage ................................................................................................. 2 1.2. Qu'est-ce qu'une entreprise de paysage .................................................................... 4 1.3. Lexique ...................................................................................................................... 5 1.4. Devenir entrepreneur du paysage .............................................................................. 6 II Le marché du paysage ....................................................................................................... 6 Présentation du marché ........................................................................................... 6 11.2.Evolution du secteur ................................................................................................. 7 11.3.Quelques données sur la conjoncture ...................................................................... 9 11.4.Caractéristiques du marché en 2013 ...................................................................... 11 11.5.La clientèle ............................................................................................................. 12 11.6.La concurrence ...................................................................................................... 13 11.7.Créer une entreprise .............................................................................................. 13 III Organisation de la démarche de création d'entreprise ................................................... 14 L'approche méthodologique .................................................................................. 14 III. 2. Contexte règlementaire ......................................................................................... 14 111.3.Clientèle ............................................................................................................... 15 111.4.Aire géographique ................................................................................................ 16 111.5.Matériel ................................................................................................................ 16 111.6.Locaux 17 111.7.Ressources humaines .......................................................................................... 17 Prix de vente 18 . 8 Aujourd'hui on distingue plusieurs types de structures qui sont qualifiées d'entreprise de paysage : - Les bureaux d'étude qui représentent uniquement la partie conception du projet, étude de faisabilité, et description complète du projet à réaliser, avec un cahier des charges précis, la plupart du temps les bureaux d'études montent un dossier complet avec un CCTP pour les réalisations particulières. - Les entreprises de réalisation qui ont les moyens techniques, humains, et financiers de réaliser l'ensemble des travaux par eux même. - Les entrepreneurs du paysage en entreprise individuelle qui au même titre que les entreprises à plusieurs employés, s'occupent aussi bien de la partie conception que de la partie réalisation sur le terrain ; la plupart du temps, les entrepreneurs du paysage développent un réseau de partenaires permettant de réaliser l'ensemble des travaux soit en sous-traitance, soit en simple partenariat. I.3. Lexique Il existe aujourd'hui un certain nombre de termes qui qualifient différentes activités de la filière du paysage mais qui sont bien souvent confondus sous le terme de paysagiste. Il est donc important de bien définir les différentes activités pour connaître les enjeux qui leur sont contraints. Paysagiste Ce terme regroupe aussi bien les entrepreneurs du paysage qui s'occupent de la conception et de la réalisation des jardins que le concepteur et les jardiniers qui s'occupent de l'entretien des jardins. On peut aussi distinguer les paysagistes conseils qui sont en quelque sorte des structures s'apparentant à des bureaux d'étude soit pour des particuliers, soit pour des entités plus importantes comme l'Etat, en prenant part à des décisions d'aménagements au sein des Directions Départementales des Territoires. Architecte paysagiste ou paysagiste concepteur Le terme architecte paysagiste est agréer par le Bureau International du Travail, il désigne les concepteurs qui se chargent de la partie étude d'un projet d'aménagement paysager ; il n'est pas ici question de réalisation mais d'étudier la totalité du projet et de décrire précisément les solutions à réaliser pour créer un aménagement. Jardinier Selon le dictionnaire Larousse, le jardinier est la « personne dont le métier est de cultiver et d'entretenir les jardins. » [6] Cette définition présente le jardinier comme simple ouvrier chargé d'accomplir les tâches d'entretien de jardin qui lui sont demandées ; cependant le jardinier joue aujourd'hui un rôle plus important car il apporte des conseils et un savoir-faire particulier pour l'entretien des jardins. Entrepreneur du paysage Les entrepreneurs du paysage sont des personnes réalisant et entretenant des espaces extérieurs dont les jardins ; en plus d'avoir les capacités du jardinier, ils ont les capacités et le savoir-faire pour concevoir et réaliser des ouvrages divers (petite maçonnerie, sols, mobiliers, etc.). 9 I.4. Devenir entrepreneur du paysage Les entrepreneurs du paysage diffèrent des concepteurs paysagistes par leur fonction et leur activité mais sont comparables de par leur cursus. Ils sont principalement issus des formations techniques du supérieur ou d'ingénieurs. Ils possèdent des compétences spécifiques aux travaux paysagers, alliant les domaines de la botanique, de la pépinière, de la santé des plantes pour conseiller les clients en vue des questions relatant de la disposition et l'entretien des végétaux, mais aussi des techniques de construction paysagères comme la maçonnerie, la menuiserie, l'électricité, l'arrosage, le terrassement, l'utilisation des engins. Un entrepreneur du paysage doit allier toutes ces connaissances techniques à celles d'un gestionnaire ; il doit être capable d'étudier le marché, les prix des fournisseurs, et les prix de la concurrence afin de permettre à son entreprise d'être viable et concurrentielle. Devenir entrepreneur nécessite donc d'aimer le travail sur le terrain en plein air, mais aussi de savoir s'organiser et étudier les différentes solutions relatives à une demande. Il faut donc allier des compétences commerciales, organisationnelles, de gestion, et de réalisation afin de satisfaire aux attentes des clients et développer son entreprise en apportant un savoir-faire qui permet de se distinguer face à la concurrence. Bien que devenir entrepreneur relève principalement d'un projet personnel, il s'agit aussi d'un projet à inscrire dans les tendances d'évolution du marché, afin de s'assurer d'une demande en pleine expansion. La partie qui suit présente le marché du paysage en France, et son évolution au cours des dernières années. II Le marché du paysage Présentation du marché En 2012, il existait 28400 entreprises de paysage en France qui employaient 92000 actifs et qui réalisaient 5,25 milliards d'euro de CA. La moitié de ces entreprises a été créée depuis 2000, date à laquelle le métier de paysagiste a commencé à évoluer et où la notion d'aménagement paysager a commencée à être prise en compte dans les jardins privés et les aménagements d'espaces publics. En effet, depuis les années 2000, les préoccupations écologiques et environnementales sont introduites au cœur des problématiques de développement actuel, au même titre que le développement financier ; cet engouement pour l'environnement a créé un véritable effet de mode poussant les collectivités et les particuliers à introduire ce besoin de nature dans leurs projets. Plus de 5000 emplois ont donc été créés depuis deux ans dans le secteur de l'aménagement et l'entretien des espaces verts. (UNEP, 2013) 10 Selon l'UNEP (Union Nationale des Entreprise du Paysage), les entreprise de petite taille (inférieure à 6 salariées) ont pour clientèle principale les particuliers ; les plus gros chantiers étant réalisés par les quelques plus grosses structures qui se répartissent sur le secteur Français. Le marché est concentré sur les grandes villes, mais aussi sur les régions touristiques ; qui concentrent un fort pourcentage de résidences secondaires ; l'entretien des jardins est donc un secteur d'activité nécessaire dans ces régions. En 2012, les entreprises paysagistes privées sont implantées essentiellement en Bretagne, Pays de la Loire, Ile-de-France, Aquitaine, Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ces six régions représentent 57% des entreprises. Dans l'Est, Le Nord-ouest et le centre de la France, les entreprises sont moins nombreuses. La figure 3 illustre la répartition des emplois sur le secteur géographique français. (MSA, 2012) II.2. Evolution du secteur Le marché du paysage a fait face à cette évolution de la demande par la création d'un grand nombre d'entreprises. Le nombre d'entreprises du paysage augmente ainsi régulièrement, notamment en comptant uploads/Geographie/ redaction-memoire.pdf