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RAPPORT DE STAGE Filière : Agent technique de vente REALISE PAR : Hind zyati EN

RAPPORT DE STAGE Filière : Agent technique de vente REALISE PAR : Hind zyati ENCADRE PAR : Madame sanae boussoga ANNEE DEFORMATION :2021/2022 Sommaire : Introduction REMERCIER CHAPPITRE1 : la presentasion de hybermarche MARJANE PARTIE 1 :Définition de hypermarché PARTIE 2 :hypermarché marjane CHAPPITRE 2 : la présentation de lieu de travail PARTIE 1 :la présentation de marjane market acima CHAPPITRE3 : l’organigrame de marjan market Parie 1 :lorganigrame hirarchie de market Elhouda Paetie2 :les déférents départements de magasin CHAPPITRE 4 :Les servicese les taches des acteurs commerciaux CHAPPITRE 5 : les taches effectue CANCLUSION REMERCIEMENT : Je tiens à remercier infiniment nos formateurs madame Sane bousouga et madame karima Ben Kein qui nous ont assuré une formation solide et efficace afin que nous soyons à la hauteur. D’ailleurs, nous tenons aussi a remircer mes amie (es) au sein Ensuite, j’adresse mes chaleureux remercier le directeur de marjane marquet elhouda monsieur Rachid Sabi qui m'a trés gentilement acceuillie notre classes pendant 31 jours et je reconnaissante pour son Ouverture aux etudiants et stagiaires et la confiance qu il ma accorde en moi confiance ce stage . Finalement, je remercie particulierment madame Fatiha qui je me suis sentie en cadrée et encourage, merci pour son sérieux et sa disponibilité Et tous les personnels de la société MARJANE sans la moindre exception pour leurs efforts et leur collaboration durant laexception pour leurs efforts et leur collaboration durant la période du stage Introudiction : Dans le cadre d’une meilleure formation,l ofppt organisé à la fin de chaque deuxième année de formation technique une période de stage pour donner aux stagiaires l’occasion d’accomplir leur formation pratique. La formation en stage présnte un nombre d' avantages qui facilitent l intégration dans le domaine professionnel, faire un rapprochement et une comparaison entre les notions qu’on a pu apprendre à l’institut et celles obtenues durant le stade. Après deux ans de formation à la institut OFPPT les stagiaires sont tenus de rediger un rapport à la fin de la formation qui est considéré comme le fruit des efforts faits durant toutes ces deux ans de formation; soit dans l’institut ou à l’extérie Aucune personne n'ignore l'importance de passer un stage, car il nous conduit a la bonne comprehension pratique de tout qu 'on appres Dans la periode de formation et nous permet de forger une personalité apte a communique et à s'intégrer dans le marché de travail .J'ai passé mon stage au sein de acima marquet elhouda CHAPITRE 1: La PRESENTATION DE HYPERMARCHE MARJANE PARTIE 1 : DEFINITION DE HYPERMARCHE Hypermarche : est un commerce de détail de grand taille de 2500 metre caree ,vendant à la fois de produits alimentaires et non alimontaires, il se caractérisée par taux de marque réduit ,des prix modéres et posséde une structure de coûte optimisée par rapport à d'autres formes de commerce de taille plus réduit (supermarché, supérettes, epicerries...) pour l'insee,l 'hypermarché doit réaliser plus d'un tiers de son chiffre d'affaires HYPERMARCHE MARJANE est un groupe marocain du secteur de la grande distribution. Fondé en 1990, Marjane devient la plus grande entreprise de distribution généraliste du Maroc dès la fin des années 1990, remplaçant ainsi l'autre géant marocain Aswak Assalam. Marjane est la 1ère chaine d 'hypermarché crée au maroc en 1990 ,l 'enseigne est implantée dans plus de 20 villes et bénéfice d'une position de leader de secteur de la grand distribution avec un résaux de la hypermarché Les hybermarche majane au maroc : Les hypermarché sont géneralement pour •généralistes par le choix •marchands par l'imbiance souk moderne et par la qualité du commerce •Discount par le prix et les promotions •simples et chaleureux PARTIE 2 : LA PRESENTATION DE LIEU DE TRAVAIL MARJANE MARQUET Marjane Market (anciennement Acima) :est une chaîne de supermarchés marocaine (anciennement maroco-française). La société a été créée en 2001 et a ouvert son premier point de vente à Casablanca, lieu d’implantation de son siège, en 2002. L’ OUVERTURE DE MARJAN MARKET EL HOUDA Une Image de marjane market elhouda LA FICHE SIGNALETIQUE DE MARJANE MARKET ELHOUDA La date de creation 25/12/2019 secture la vente des produit alimontaire ou non alimontaire Adress Hay Elhouda Agadir Forme juridique societe anonyme Le nom de directeur MR Sahbi rachid CHAPITRE 3 : L’ORGANIGRAME HIRARCHISE DE MARJANE MARKET Partie 1 :L’ORGANIGRAME DE MARJEN MARKET ELHOUDA PARTIE 2 : LES DEFFERENTS DEPARTEMENT DE MAGASIN : DIRECTEUR CHEF DE DEPARTEMENT PGC CHEF DE RAYON PGC CHEF DE DEPARTEMENT FRAIS CHEF DE RAYON FRAIS /MARCHE DEPARTEMNT DE SECURITE SERVICE DE SCURITE DEPARTE MET DE CAISSE SERVICE DE SECURITE SERVIC DE RECEPTIO ASSISTAN Comme en peut voir sur l'organigrame marjane elhouda est compose de plusieurs département pouvant être regrouper en deux groupes, en effet on distingue : 1 :Les département opérationnelles ce sont les département qui exercent une activité commercial notamment en ce qui concerne la vente de produits consommable (food) ou non food a ce niveau on compte : Les département produit de grands consommation Les département produit Frais et marche Chaque produit a sa fêté un chef de département est divisé en rayon, un rayon peut être défini comme un ensemble de famille et de sous famille d'article exposée sur les gondoles Les departement opérationnel Son rayons Produit dr grand consomation (PGC) Rayon Epicerie, Rayon biscuiteries Rayon baute et sante, Rayon entretien, Rayon liquide Produit de frais /marché Rayon Boulangerie/patisserie Rayon Boucherie et valailles Rayon epices/olives Rayon crèmerie/charcutre Rayon surgèle Fruits et légumes Les numéro Les rayons 10 Rayon Liquide 11 Rayon Epecire 12 Rayon Biscuiterie 13 Rayon Entretien 14 Rayon Baute et sante 81 Rayon Charcutre 82 Rayon Stand 83 Rayon Crémerie 84 Rayon Surgelé 85 Rayon Bouchrie 86 Rayon Vallaile 87 Rayon Boulangerie 88 Rayon Pâtisserie 91 Fruits et légumes Tableau suivants detailler Le numero de chaque rayon : 2 Les département fonctionnel Les département fonction sont en fait les départment administrative Ici on compte La direction La comptabilité L informatique La sécurité La décoration Le service technique Chapitre 4 : LES SERVICES DE MAGASIN ET LES TACHES DES ACTEURS COMMERCIAUX PARTIE1 :LES SERVICES DE MAGASINE Service de réception des marchandise Ce service a pour mission principale la réception des marchandises et d'effectuer leurs envois en le non-conformité avec commandes Service sécurité: Ce service prend en charge la sécurité des clients a personnel et du magasin a trois niveaux: Sécurité du parc automobile Sécurité du magasin Sécurité des caisses SERVICE SECURITE : Se service est chargé de gérer l’ensemble des caisses en cas de problèmes avec les client la caissière fait appel au chef de département caisse Service d informatique Le service informatique veille a ce que tous les systemes informatique de l'entreprise fonctionnemet bien en assurant la transissions de l information entre tous les serveurs ainsi controle le système d'encaissement dans l'entreprise le systeme de gestion sous logiciel G.O.L.D le systeme d'information le système ( GOLD) Gold: c'est le système opérationnelles qui permet d'effectuer tous les taches quotidiemes au niveau de tous les services de l'entreprise La passation de la commande La valorisation des réceptions La consultation des statistiques des vente L'organisation des prix La valorisation du stock PARTIE 2 : Les taches des acteurs commerciaux En général tous les département commerciaux respectent la même hiérarchie, comme déjà souligné chaque départment on a un chef de département ,son assistance des chef des rayons. Tout gouvernés par le directeur du magasin, dans ce chapitre Il sera donc question de donner le rôle joué par ces diffèrent acteurs A / LE CHEF DE DEPARTEMENT : La mission de chef de departement se focalise sur les points suivants : Le suivi du chiffre d’affaire Le calcul et le controle de la marge L’etablissement du budget annuel Les promotion interne L’etablissement du cadencier La correction des stocks La rangement des réserves La préparation inventaire tournant B/ LE CHEF DE RAYON : Le chef de rayon est la premier respensable des article de son rayons ,parmi ces taches on peut citer La passation des commandes La gestion de la réserve La réalisation d’un chiffre d’affaire maximum en adéquation avec les objectifs fixés Etablissement des propositions pour améliorer ces résultats Veiller a l’obtention d’une marge raisonnable Le réssort et l’implantation des produits dan les rayon C/ ASSISTANCE Sous l’autoritè des chefs de départementqu’elles sont charhées d’assister,les secrétaires commerciales assurent des fonctions qui varient selonle départemen Tiutefois elles ont en commun l’exécution de certaines fonction .a savoir Saisie des commandes et la relance fournisseurs La coordination entre le chef département et les chef rayons D/LES EMPLOYES LIBRE SERVICE Leur role est général d’aider le chef de rayon dans la gestion de rayons peut résumer A régler les problemes au nivaux de la caisse ou l’accueil Au triage et a la préparation du rayon Au balisage il consiste a mettre les prix manquant aux articles des rayonds au rangement de la réserve Eu réassort : c’est a dire sortir les articlede la reserve vers les rayons A l’inventairee E/ LE MARCHANDISER/ c’est un responsable d’une entreprise qui assure le rangenter lar2assort des articles au nivaux du uploads/Geographie/ rapport-de-stage 70 .pdf