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Ds3 sujet 1 2 DS sujet - Nom ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Prénom ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Donnée n air Ex pts Claire cherche à identi ?er le contenu de acons A et B L ? un contient de l ? éthanol d ? indice

DS sujet - Nom ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Prénom ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Donnée n air Ex pts Claire cherche à identi ?er le contenu de acons A et B L ? un contient de l ? éthanol d ? indice de réfraction né et l ? autre de l ? acide oléique d ? indice de réfraction na Pour cela elle fait des mesures d ? angle de réfraction en faisant passer la lumière de l ? air dans le liquide a-Quel est le milieu b-Quel est son indice de réfraction -Pour le liquide du acon A pour un angle d ? incidence i Claire mesure un angle de réfraction i Quel est le liquide contenu dans le acon A Justi ?er précisément - Déterminer la valeur de l ? angle de réfraction pour le liquide du acon B pour un angle d ? incidence identique à l ? expérience précédente Ex pts Une radiation se propageant dans l ? air arrive sur une surface de séparation air-quartz sous un angle d ? incidence i La radiation subit alors une réfraction et une ré exion -Sur le schéma représenter la normale au point d ? incidence I les angles d ? incidence et de réfraction le rayon ré échi et l ? angle de ré exion Air n I a-Donner la relation de Snell et Descartes pour la réfraction b-Calculer l ? angle de réfraction Quartz n a-Quelle est la vitesse C de la lumière dans le vide b- On rappelle la relation n C V en déduire la vitesse de la lumière dans le quartz Ex pts Avant de réaliser les vendanges le viticulteur véri ?e le taux de sucre du jus de raisin en mesurant l ? indice de réfraction de celui-ci à l ? aide d ? un réfractomètre Pour être vendangé le raisin doit contenir de sucre La mesure de l ? indice de réfraction du jus de raisin est e ?ectuée en incidence rasante c'est-à-dire que l ? angle d ? incidence dans le jus de raisin est de et l ? angle de réfraction mesuré dans le prisme en verre du réfractomètre est L ? indice de réfraction du prisme en verre du réfractomètre est n -Calculer l ? indice de réfraction du jus de raisin nJ Au laboratoire on a mesuré l ? indice de réfraction pour des solutions de pourcentage massique connu en sucre indice de réfraction du jus de raisin en fonction du pourcentage en sucre indice de réfraction sucre - Quelle caractéristique du jus de raisin modi ?e son indice de réfraction - Un raisin a un indice de réfraction égal à est-il su ?samment mur pour être vendangé Justi ?er CEx pts A ?n de pouvoir plus facilement travailler l ? acier les forgerons le chau ?ent fortement dans un four -La zone orange est-elle plus ou moins chaude