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Thématiques La gestion de la démarque du rayon APLS CPlan Présentation de labelvie Metier secteur d ? activité CIntroduction La grand distribution poursuit sa montée en puissance au Maroc et sa croissance reste rapide puisqu ? il ambitionne de couvrir l ? ensemble des villes du royaume les grandes villes mais également les petites villes ce qui lui a permis de gagner progressivement des parts de marché très importants Parmi les principaux acteurs de la grande distribution nous trouvons LABELVIE qui a concentré ses e ?orts sur le développement du concept market pour répondre au mieux aux besoins des clients et avec son partenariat de franchise conclu avec Carrefour il est aujourd ? hui un groupe multi format spécialisé dans la grande distribution à travers ses enseignes présent dans villes à travers le royaume ainsi sa part de marché est de dont il est le ièm distributeur mondial Carrefour Market Talborjt l ? organisme d ? accueil ? est un magasin premium avec un ensemble d ? e ?ectif de personnes une super ?cie de m ? et il se situe dans une zone caractérisée par des habitants aisées et de moyen classe Nous mettons en lumière les di ?érents départements dont dispose Carrefour Market Talborjt dont nous trouvons département PGC et département FRAIS ce dernier dispose le rayon poissonnerie eg volaille boucherie ainsi que le rayon APLS auquel nous s ? intéressons et s ? inscrit notre projet de ?n d ? étude dont il contient le rayon crèmerie annexe surgelé annexe fromagerie annexe charcuterie annexe et représenteentre et du CA du magasin Parmi les facteurs clés et essentiels de la gestion du rayon APLS c ? est la maitrise et la diminution de démarque la bon gestion de la démarque est importante a ?n de s ? aligneràla stratégie de l ? entreprise dont la minimisation de perte de gestion et l ? amélioration de lamarge il existe aussi d ? autresproblèmesliés à la réception à lacommande con it entre les employésmaisla démarque est considéré comme un souci majeur dont nous allons nous focaliser sur ce problème et nous allons délibérément mettre de côtéles autres problèmes c ? est ainsi dans ce cadre que s ? inscrit le présent rapport qui aura pour objecti ? optimisation de la démarque au sein de CarrefourMarket TALBORJT qui est validé par le RMet le RMA qui reste plus que jamais un sujet sensible et à travers lequel plusieurs contraintes et anomalies entravent le bon fonctionnement de l ? enseigne C ? est pour cela nous visons à travers notre étude de répondre à la problématique principale suivante Quelle perspective d ? optimisation de la démarque pour le rayon APLS A partir de cette problématique découlent cesquestions suivantes - Quel sont les causes qui engendre une augmentation de la démarque -Quel sont les conséquences tirées de l ? augmentation de la démarque -Comment pouvons-nousoptimiser le problème de la démarque Après la détermination de nos objectifs de recherche pour répondre à notre problématique

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  • Publié le Mai 17, 2022
  • Catégorie Business / Finance
  • Langue French
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