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Devoir 38 Depuis les années et la mise en place d ? une politique volontariste en faveur des agrocarburants ce produit a suscité beaucoup d ? engouement brevets déposés début comportent le terme biodiesel ? dans leur notice Ce terme fait référence à la pr

Depuis les années et la mise en place d ? une politique volontariste en faveur des agrocarburants ce produit a suscité beaucoup d ? engouement brevets déposés début comportent le terme biodiesel ? dans leur notice Ce terme fait référence à la production à partir de végétaux d ? animaux ou d ? algues de carburants constitués de longues cha? nes alkyles A ?n de produire le biodiesel la méthanolyse des huiles végétales est un processus connu depuis plus d ? un siècle Ce processus permet de diminuer la viscosité des huiles et ainsi de pouvoir produire du biodiesel pouvant être utilisé dans les moteurs diesels classiques La production de biodiesel a attiré une attention considérable dans le passé récent comme biocarburant pouvant contribuer à diminuer notre dépendance vis-à-vis des combustibles fossiles Le biodiesel est un mélange d ? esters d ? acide gras obtenus à partir des huiles végétales ou de graisses animales par transestéri ?cation De très nombreux procédés sont utilisés industriellement pour réaliser cette réaction de transestéri ?cation La catalyse homogène est très employée dans ce cas les catalyseurs sont de l ? hydroxyde de sodium ou du méthanolate de sodium en solution dans le méthanol Cependant contrairement à ce qui est requis lors de l ? utilisation de la catalyse homogène les procédés employant la catalyse hétérogène permettent de s ? a ?ranchir des étapes de puri ?cation et de lavage à l ? eau après la réaction Cette catalyse semble donc plus prometteuse L ? intérêt de conna? tre la composition d ? une huile est évident puisque celle-ci va avoir une in uence sur les caractéristiques physiques essentielles pour évaluer la qualité du biodiesel qui en résulte comme la viscosité le point de fusion et la stabilité thermique D ? un point de vue chimique la composition des huiles est fonction des variations de conditions de culture sol amendement climat hygrométrie ? Les huiles végétales sont constituées essentiellement de triglycérides d ? acide gras libres et de produits secondaires Réaction de transestéri ?cation des huiles Paramètres importants de la réaction de transesteri ?cation des huiles La transestéri ?cation des huiles végétales a été largement étudiée en milieu homogène par Bradshaw Freedman Schwab et Hanna ? Ces études expliquent que cette réaction est in uencée fortement par la nature du catalyseur acide ou basique la nature de l ? alcool et de l ? huile le rapport molaire alcool triglycérides la température la présence des acides libres et d ? eau la vitesse de l ? agitation et le temps de la réaction Cependant beaucoup de recherches s ? orientent actuellement vers la catalyse en milieu hétérogène Les types de catalyseurs Il est admis que dans le cas de la réaction de transestéri ?cation la catalyse basique est beaucoup plus rapide que la catalyse acide Ainsi les temps de réaction varient de à heures avec un catalyseur acide les réactions sont pour la plupart complètes au bout d ? une heure avec un catalyseur basique