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Cours lycee pilote chimie hydrocarbures 2eme sciences 2013 2014 mr abdelhamid galai

Cours Chimie Les Hydrocarbures Aliphatiques ème Sciences I Dé ?nitions a - Les hydrocarbures Ce sont des substances organiques composées de carbone et d ? hydrogène Exemples CH C H C H C H ? b - Les hydrocarbures aliphatiques Un hydrocarbure est aliphatique si la chaine des atomes de carbone qui forment la molécule est ouverte c - les familles des hydrocarbures On considère les hydrocarbures suivants CH C H C H C H et trouvons une formule de récurrence pour ces corps ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? On considère les hydrocarbures suivants C H C H C H C H et trouvons une formule de récurrence pour ces corps ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? On considère les hydrocarbures suivants C H C H C H C H et trouvons une formule de récurrence pour ces corps ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? d - Formules brutes développées et semi-développées Cas des alcanes CnH n Exemples C H Formule développée fait appara? tre toutes les liaisons CH -CH -CH -CH -CH -CH cha? ne liéaire CH -CH-CH -CH -CH cha? ne rami ?ée CH Cas des alcènes CnH n Exemples Formules brutes Formules semi-développées C H CH CH C H Cas des alcynes Exemples Formules brutes C H CnH n- Formules semi-développées CH ?? CH C H La molécule de l'alcyne contient une triple liaison L'alcyne est insaturé à triple liaison Les composés et sont des isomères La molécule ne contient que des liaisons simples C'est un hydrocarbure saturé Les di ?érentes formules développées correspondent à la même formule brute elles représentent des isomères formule semi-développée Fait appara? tre les liaisons carbone-carbone Exemples CH -CH - CH ? ? III - Nomenclature des hydrocarbures Hydrocarbures HC saturés aliphatiques ou acycliques les alcanes Nom pré ?xe correspondant au nombre de carbones de la cha? ne terminaison ane Abdelhamid Gala? Lycée Pilote el Kef Abdelhamid Gala? Lycée Pilote el Kef CNombre de C Pré ?xe Nombre de C Pré ?xe méth éth prop but pent hex hept oct Exemple CH -CH -CH -CH carbones pré ?xe but H C saturé terminaison ane ?? butane Hydrocarbures saturés rami ?és acycliques La cha? ne principale est celle qui possède le plus grand nombre d'atomes de carbone Exemple CH -CH-CH -CH -CH la cha? ne la plus longue contient carbones CH La rami ?cation est un substituant ou un radical ou un groupe qui est accroché à la cha? ne principale Un radical prend le pré ?xe de l'alcane ayant le même nombre d'atomes de carbone une terminaison en yle exemples groupe méthyle -CH groupe propyle CH - CH -CH Numérotation de la cha? ne Les indices indiquant l ? emplacement des radicaux doivent être les plus petits possibles Dans le nom les substituants ne prennent pas de