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UNIVERSITÉ DE LIMOGES OBSERVATOIRE DES MUTATIONS INSTITUTIONNELLES ET JURIDIQUE

UNIVERSITÉ DE LIMOGES OBSERVATOIRE DES MUTATIONS INSTITUTIONNELLES ET JURIDIQUES UNIVERSITÉ MONTPELLIER 1 INSTITUT DE DROIT EUROPÉEN DES DROITS DE L’HOMME Sous la direction de : JEAN-PIERRE MARGUÉNAUD Sous la rédaction en chef de : FLORENCE BURGAT CLAIRE VIAL JACQUES LEROY 2/2013 UNIVERSITÉ DE LIMOGES OBSERVATOIRE DES MUTATIONS INSTITUTIONNELLES ET JURIDIQUES UNIVERSITÉ MONTPELLIER 1 INSTITUT DE DROIT EUROPÉEN DES DROITS DE L’HOMME DOSSIER THÉMATIQUE : L'ANIMAL FACE AUX BIOTECHNOLOGIES DIRECTEUR Jean-Pierre MARGUENAUD, Professeur de Droit privé et de Sciences criminelles, Université de Limoges, Membre de l'Institut de Droit Européen des Droits de l'Homme-I.D.E.D.H. (EA 3976), Université Montpellier 1 RÉDACTEURS EN CHEF Florence BURGAT, Directeur de recherche en philosophie, Inra-Ritme/UMR 8547 Cnrs-Ens Jacques LEROY, Professeur de Droit privé, Université d’Orléans, Doyen honoraire Claire VIAL, Professeur de Droit public, Université Montpellier 1, I.D.E.D.H. (EA 3976) SECRÉTAIRES GÉNÉRAUX Xavier PERROT, Maître de conférences en Histoire du Droit, FDSE - OMIJ, Université de Limoges Claire VIAL, Professeur de Droit public, Université Montpellier 1, I.D.E.D.H. (EA 3976) COMITÉ SCIENTIFIQUE Suzanne ANTOINE, Docteur en Droit, Président de chambre honoraire de la Cour d’appel de Paris Olivier DUBOS, Professeur de Droit public, Université Montesquieu Bordeaux 4 Elisabeth de FONTENAY, Philosophe, Maître de Conférences Honoraire Geneviève GIUDICELLI-DELAGE, Professeur de Droit privé, Université Paris 1, Présidente de l’Association de Recherches Pénales Européennes Xavier LABBEE, Professeur de Droit privé, Université Lille 2 Jean-François LACHAUME, Professeur émérite de Droit public, Université de Poitiers Marie-Angèle HERMITTE, Directeur de recherche au CNRS, Directeur d’études à l’EHESS François PASQUALINI, Professeur de Droit privé, Université Paris Dauphine Hélène PAULIAT, Professeur de Droit public, Présidente de l’Université de Limoges Catherine PREAUBERT, Docteur en Droit, Avocat à Mayotte Michel PRIEUR, Professeur émérite de Droit public, Doyen honoraire, Université de Limoges Jacques RAYNARD, Professeur de Droit privé, Université Montpellier 1 Thierry REVET, Professeur de Droit privé, Université Paris 1 Frédéric SUDRE, Professeur de Droit public, Université Montpellier 1 COMITÉ DE RÉDACTION Florence BURGAT, Directeur de recherche en philosophie, Inra-Ritme/UMR 8547 Cnrs-Ens Clotilde DEFFIGIER, Professeur de Droit public, Université de Limoges Olivier DUBOS, Professeur de Droit public, Université Montesquieu Bordeaux 4 Geneviève GIUDICELLI-DELAGE, Professeur de Droit privé, Université Paris 1, Présidente de l’Association de Recherches Pénales Européennes Christine HUGON, Professeur de Droit privé, Université Montpellier 1 Olivier LE BOT, Professeur de Droit Public, Université Aix-Marseille Jacques LEROY, Professeur de Droit privé, Doyen honoraire, Université d’Orléans Ninon MAILLARD, Maître de conférences en Histoire du Droit, Université de Nantes, Membre du Centre Droit et Sociétés Religieuses, Paris-sud Jean-Pierre MARGUENAUD, Professeur de Droit privé et de Sciences criminelles, Université de Limoges, Membre de l'Institut de Droit Européen des Droits de l'Homme-I.D.E.D.H. (EA 3976), Université Montpellier 1 Damien ROETS, Professeur de Droit privé, Université de Limoges Claire VIAL, Professeur de Droit public, Université Montpellier 1, I.D.E.D.H. (EA 3976) SECRÉTAIRE DE RÉDACTION François PELISSON, Ingénieur d’études, Université de Limoges *** Direction, administration : OMIJ 5 Rue Félix Éboué 87031 Limoges Cedex 1 Tél :+33 5 55 34 97 36 Fax : +33 5 55 34 97 01 Courriel : francois.pelisson@unilim.fr Site Internet : http://www.unilim.fr/omij IDEDH 39, rue de l’Université 34060 Montpellier Cedex 2 Tél : +33 4 34 43 29 71 Courriel : claire.vial@univ-montp1.fr Site Internet : http://www.univ- montp1.fr/recherche/unites_de_recherch e/institut_de_droit_europeen_des_droits _de_l_homme Mode de parution : 2 numéros par an ISSN 2258-0530 Revue Semestrielle de Droit Animalier – RSDA 2/2013 SOMMAIRE AVANT-PROPOS ........................................................................................11 I. ACTUALITÉ JURIDIQUE ....................................................................13 CHRONIQUES DE JURISPRUDENCE DROIT CIVIL DES PERSONNES ET DE LA FAMILLE FABIEN MARCHADIER ......................................................................................15 RESPONSABILITÉ CIVILE JEAN MOULY ...................................................................................................23 CONTRATS SPÉCIAUX KITERI GARCIA ET CHRISTINE HUGON ..............................................................29 DROIT CRIMINEL JACQUES LEROY ET DAMIEN ROETS ..................................................................39 DROIT ADMINISTRATIF CAROLINE BOYER-CAPELLE, PASCAL COMBEAU ET HERVÉ DE GAUDEMAR........53 DROIT SANITAIRE SONIA DESMOULIN-CANSELIER ........................................................................75 DROIT DE L’ENVIRONNEMENT JESSICA MAKOWIAK .........................................................................................85 DROIT DE L’UNION EUROPÉENNE ET DU CONSEIL DE L’EUROPE (sous la coordination d’Olivier Dubos) DAVID SZYMCZAK ............................................................................................93 CULTURES ET TRADITIONS CLAIRE VIAL ....................................................................................................97 CHRONIQUE LÉGISLATIVE LUCILLE BOISSEAU-SOWINSKI ET JORDANE SEGURA-CARISSIMI ......................109 BIBLIOGRAPHIE REVUE DES PUBLICATIONS PIERRE-JÉRÔME DELAGE ...............................................................................121 COMPTE-RENDU DE THÈSE ANNE-BLANDINE CAIRE .................................................................................131 Sommaire SOMMAIRES DE JURISPRUDENCE (sous la coordination d’Anne-Blandine Caire) LALIA ANDASMAS, MARION BOURGINE, CAROLINE BOYER-CAPELLE, ANNE- BLANDINE CAIRE, DAVID CHAUVET ET SOPHIE DUTHOIT ................................135 SÉLECTION DU SEMESTRE La question du statut juridique de l'animal : le passage irréversible de l'étape du ridicule à l'étape de la discussion JEAN-PIERRE MARGUÉNAUD ..........................................................................157 II. DOSSIER THÉMATIQUE : « L'ANIMAL FACE AUX BIOTECHNOLOGIES » .............................173 TRIBUNE CONTRADICTOIRE L'animal face aux manipulations génétiques FRANCIS VASSEUR ..........................................................................................175 La souris génétiquement modifiée : des enjeux éthiques et une mise à l’épreuve des 3R MARCEL GYGER .............................................................................................187 POINTS DE VUE CROISÉS PHILOSOPHIE Des animaux-machines à la biologie de synthèse : Le statut normatif de l'animal CATHERINE LARRERE .....................................................................................209 Créer des animaux mieux adaptés à nos besoins : où est le problème moral ? BERNARD BAERTSCHI .....................................................................................219 PSYCHANALYSE L’animal face aux biotechnologies ou l’illusion d’un avenir GHILAINE JEANNOT-PAGÈS ............................................................................235 HISTOIRE DES CULTURES ET DES CIVILISATIONS Bioart, art biotech’, art biotechnologique MAUD BENAYOUN ..........................................................................................245 L’art transgénique d’Eduardo Kac ÉLISABETH HARDOUIN-FUGIER ......................................................................261 Revue Semestrielle de Droit Animalier – RSDA 2/2013 ANTHROPOLOGIE ET HISTOIRE DU DROIT L’alliance de l’homme et de la bête Permanence d’une angoisse de la tératogénèse XAVIER PERROT ET NINON MAILLARD .............................................................273 ÉCONOMIE La biologie de synthèse, l’homme et l’animal Le vivant au défi de l’économique JEAN-JACQUES GOUGUET ..............................................................................297 III. DOCTRINE ET DÉBATS .................................................................317 Condition animale et politique : quelles stratégies ? Colloque international organisé par David Chauvet et Melvin Josse sous les auspices de l’association Droits des Animaux et le parrainage du sénateur Roland Povinelli Présentation DAVID CHAUVET ET MELVIN JOSSE ................................................................319 Évaluer l’impact des messages animalistes. Ou jeter une bouteille à la mer ÉLISABETH HARDOUIN-FUGIER ......................................................................323 Intérêts particuliers contre intérêt général... des animaux. Retour d’expérience associative face aux lobbies de la chasse et de l’élevage BRIGITTE GOTHIÈRE, SÉBASTIEN ARSAC ET PIERRE ATHANAZE ........................337 Sur l’immobilisme contre lequel bute désormais la cause animale CHRISTOPHE MARIE .......................................................................................359 Transformer une force militante en pression politique JEAN-PIERRE GARRIGUES ..............................................................................367 L’action parlementaire pour la protection des animaux et la collaboration avec les associations JEAN-LUC VUILLEMENOT ...............................................................................379 La nécessaire transformation du mouvement animaliste MELVIN JOSSE ...............................................................................................387 Pour une union des forces protectrices des animaux autour d’un projet commun de réforme du statut juridique de l’animal JEAN-PIERRE MARGUÉNAUD ..........................................................................403 Mutualiser les ressources ? La coalition pour les animaux : l’expérience des Pays-Bas DIRK-JAN VERDONK ......................................................................................411 Sommaire La protection animale en politique. L’expérience du Royaume-Uni VANESSA HUDSON (RELECTURE : ANDREW KNIGHT) .......................................425 Protection animale, pouvoir et politique publique : les enseignements du Royaume-Uni DAN LYONS (TRADUCTION : SÉBASTIEN SARMÉJEANNE - RELECTURE : MELVIN JOSSE) ...........................................................................................................435 Agir au niveau du droit européen. Expérience pratique d’une organisation internationale de protection animale SOPHIE DUTHOIT ...........................................................................................453 Revue Semestrielle de Droit Animalier – RSDA 2/2013 LISTE DES AUTEURS AYANT PARTICIPÉ À CE NUMÉRO Lalia ANDASMAS Sébastien ARSAC Pierre ATHANAZE Bernard BAERTSCHI Maud BENAYOUN Lucille BOISSEAU-SOWINSKI Marion BOURGINE Florence BURGAT Caroline BOYER-CAPELLE Anne-Blandine CAIRE David CHAUVET Pascal COMBEAU Pierre-Jérôme DELAGE Sonia DESMOULIN- CANSELIER Sophie DUTHOIT Kiteri GARCIA Jean-Pierre GARRIGUES Hervé de GAUDEMAR Brigitte GOTHIERE Jean-Jacques GOUGUET Marcel GYGER Elisabeth HARDOUIN-FUGIER Vanessa HUDSON Christine HUGON Ghilaine JEANNOT-PAGES Melvin JOSSE Andrew KNIGHT Caroline LACROIX Catherine LARRERE Jacques LEROY Dan LYONS Ninon MAILLARD Jessica MAKOWIAK Fabien MARCHADIER Jean-Pierre MARGUENAUD Christophe MARIE Jean MOULY Xavier PERROT Damien ROETS Sébastien SARMEJEANNE Jordane SEGURA-CARISSIMI David SZYMCZAK Francis VASSEUR Dirk-Jan VERDONK Claire VIAL Jean-Luc VUILLEMENOT Sommaire Revue Semestrielle de Droit Animalier – RSDA 2/2013 11 AVANT-PROPOS Associés depuis toujours à la survie économique de l’Homme, devenus en quelques décennies indispensables à son équilibre affectif, placés au cœur des crises sanitaires les plus aigües et des défis écologiques les plus graves, les animaux s’arrangent toujours pour renvoyer aux questions cruciales : la vie et la mort, la douleur et le bonheur, la nature et la culture, l’être et le paraître, la servitude et la liberté… Aussi suscitent-ils des débats particulièrement vifs et passionnés auxquels le Droit ne reste pas indifférent même si le poids des traditions et le cloisonnement des catégories juridiques l’empêchent souvent d’y participer efficacement. Or, il n’existe pas, il n’existe plus, en France tout au moins, de Revue juridique qui prendrait en compte la gravité, l’originalité, la complexité des questions animalières et qui contribuerait à faire émerger ou évoluer les réponses qui leur conviennent. La Revue Semestrielle de Droit Animalier a pour ambition de combler ce vide ressenti par un certain nombre de chercheurs et beaucoup d’acteurs de la vie économique ou associative. Elle s’efforcera d’y parvenir en regroupant les forces de juristes de toutes les spécialités académiques mais aussi de philosophes et de scientifiques sans le soutien desquels la réflexion juridique s’essoufflerait vite sur un pareil sujet. C’est dans le même esprit d’ouverture doublé d’un esprit de tolérance qu’elle ne s’appellera pas Revue semestrielle de droit des animaux mais Revue semestrielle de droit animalier. Ainsi pourront s’y exprimer aussi bien des auteurs qui sont également des militants actifs de la cause animale que des chercheurs davantage intéressés par la question que par la cause. Diffusée principalement sous forme électronique la Revue Semestrielle de Droit Animalier se subdivise en trois parties : une partie Actualité juridique répondant aux structures classiques des revues juridiques (rédacteur en uploads/S4/ l-alliance-de-l-homme-et-de-la-bete-per-pdf.pdf