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Compose carbonyle wikipedia

Composé carbonylé composé organique comprenant un atome de carbone et d'hydrogène lié entre eux par une double liaison Un composé carbonylé est un composé organique comportant une double liaison entre un atome de carbone et un atome d'oxygène l'atome de carbone étant lié communément à des atomes d'hydrogène ou de carbone En e ?et l'organisme IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry précise que les fonctions esters ou les acides carboxyliques et leurs dérivés font également partie des composés carbonylés bien que leur niveau d'oxydation du carbone soit di ?érent Dans ce dernier cas on parle de groupe carboxyle Sans autre condition les composés dotés de fonction carbonyle forment la famille des cétones mais s'y range également celle des aldéhydes chez lesquels le carbone est lié à un atome d'hydrogène et à un atome de carbone et non à deux atomes de carbone La présence d'un atome d'hydrogène sur un carbone voisin range cette fois le composé dans la famille des composés carbonylés énolisables Nomenclature CLes trois premiers placements jouxtant le groupement aldéhyde Si le groupe carbonyle est le principal groupement fonctionnel donc dans les aldéhydes et les cétones le nom du composé est celui de l'alcane correspondant avec remplacement du su ?xe -e de l'alcane par -al ou par - one ex méthanal et méthanone Lorsque les deux fonctions sont présentes le groupe aldéhyde est considéré comme prioritaire par rapport au groupe cétone et impose donc le su ?xe -al s'il est le groupe principal Lorsque le groupe carbonyle n'est pas le groupe principal il est donc considéré comme substituant il impose le pré ?xe oxo- aussi bien dans le cas de cétones que d'aldéhydes La nomenclature des aldéhydes et des cétones a évolué Dans le passé l'atome de carbone accolé directement au groupe carbonyle était quali ?é d'alpha le suivant de bêta et ainsi de suite selon l'alphabet grec Par la suite les positions sont désignées par des chi ?res le carbone du groupe carbonyle étant a ?ecté du chi ?re Caractéristiques Physique ? Les températures de changement d'état sont plus élevées que dans les alcanes équivalents Contrairement à l'eau ou aux alcools les atomes d'hydrogène sont liés en général à des atomes de carbone d'électronégativité proche Ils ne sont donc pas chargés positivement ce qui entra? ne l'absence de formation de liaisons hydrogène Cela explique des températures de changement d'état plus basses que dans les alcools équivalents ?synthèse des aldéhydes Énergie de liaison ? L'énergie de liaison C O est très importante liaison par conséquent di ?cile à rompre en moyenne de l'ordre de kJ mol soit plus du double de la liaison C-O ce qui la di ?érencie de la liaison C C dont l'énergie est inférieure au double de l'énergie d'une liaison C-C Géométrie ? Longueur environ pm Il s'agit d'une liaison courte donc forte Géométrie VSEPR la liaison C O et les deux autres atomes liés au carbone présentent une géométrie de type trigonale plane angles d'environ CPolarité ? La liaison C O