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Cha 4783 1 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE MENTOURI CONSTANTINE FACULTE DES SCIENCES EXACTES DEPARTEMENT DE CHIMIE N d ? ordre ? ? ? ? Série ? ? ? ? ? ? MEM

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L ? ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE MENTOURI CONSTANTINE FACULTE DES SCIENCES EXACTES DEPARTEMENT DE CHIMIE N d ? ordre ? ? ? ? Série ? ? ? ? ? ? MEMOIRE Présenté pour obtenir le diplôme de Magister En Chimie Analytique Physique et Environnement Intitulé ETUDE ET SYNTHESE DE COMPOSES TENSIOACTIFS A BASE DE SOUCHES NATURELLES ET OBTENTION DE DETERGENTS INDUSTRIELS BIODEGRADABLES OPTION Chimie des surfaces PAR Mr CHATERBACHE Abdelghani Devant le Jury Président Mr H ALI-KHODJA Prof Rapporteur Mr A HAOUAM Prof Examinateurs Mr K DJEBBAR M C Mr A ZERTAL M C Université de Constantine Université de Constantine Université de Constantine Université de Constantine Soutenance prévue le CJe remercie Dieu qui m ? a donné la foi et la volonté d ? étudier et m ? a orienté dans le droit sentier Je remercie Dieu qui m ? a aidé à élaborer ce modeste travail que je dédie A mes chers parents A mon frère décédé AMMAR sa femme et son ?ls Med Sadak A mes frères et s ?urs et leurs enfants A toute ma famille A tous les amis A tous ceux qui m ? ont donné mains fortes pour réaliser ce travail Louange a Dieu CCe travail a été réalisé au laboratoire de chimie des surfaces sous la direction de Monsieur A HAOUAM professeur à l ? Université Mentouri Constantine Je remercie mon encadreur pour m ? avoir encadré pendant la réalisation de ce travail de magister Je remerciements à Monsieur H ALI- KHODJA professeur à l ? Université Mentouri Constantine pour l ? honneur qu ? il me fait en acceptant de présider le jury de ce mémoire Mes remerciements vont également à Messieurs K DJEBBAR et A ZERTAL ma? tres de conférences à l ? Université de Mentouri qui ont accepté de juger ce travail Mes chaleureuses et cordiales salutations et remerciements à Monsieur T SEHILI qui m ? a permis d ? e ?ectuer toutes les analyses dans son laboratoire y compris l ? utilisation de ses appareils Sans oublier mon enseignant Monsieur A BELHAMDI qui m ? a o ?ert mains fortes en m ? encourageant à continuer mes études supérieures Merci aussi à tous les collègues de travail notamment ceux de ma promotion qui m ? ont aidé à réaliser ce travail CTableau II Analyse des métaux alcalins et alcanotérreux Tableau II Interprétation de spectre IR de Saponine Tableau II Variation de la concentration du produit extrait en fonction de l ? absorbance Tableau II Résultas d ? étude cinétique de l ? in uence d ? agitation sur la réaction Tableau II Résultas d ? étude cinétique de l ? in uence de la température sur la réaction Tableau II Variation de la constante de réaction et temps de demi-vie en fonction de la température Tableau II Variation de la constante de réaction en fonction de la température CFig I Formule développée du sodium dodecyl sulfate Fig I