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Après l’interdiction des antibiotiques facteurs de croissance, les huiles essen

Après l’interdiction des antibiotiques facteurs de croissance, les huiles essentielles connaissent un développement important. Même s’il est difficile à l’extraire, mais le moment est venu pour l’utiliser. Les huiles essentielles sont des produits de compositions complexes et très variables, obtenues à partir d’une matière première végétale. Elles sont utilisées dans plusieurs domaine et précisément en alimentation humaine et animale dans le but de l’amélioration des performances zootechnique de ces derniers. Les HE ont une grande variabilité de teneur en principe actifs à cause des conditions agronomique comme la nature du sol, le climat, l’altitude... Ainsi qu’une autre variabilité liée aux traitements de la plante après sa récolte. La composition des HE peut varier selon les conditions de conservation (la diminution des concentrations de certains composants au cours du temps). Avant 2003, les HE ont été naturellement autorisées à la vente. Mais après, elles sont régies à un règlement, ce dernier impose que tous les additifs déjà autorisés fassent l’objet d’un nouveau dépôt de dossier avant le 7 novembre 2010 afin d’être réévalués par l’AESA. Les HE de thym, d’origan et de romarin sont les principales HE qui présentent une grande variabilité d’effets zootechniques. Après l’interdiction des antibiotiques facteur de croissances, les HE ont connus un développement important. Malgré leurs compositions complexes, mais le moment est venu pour les extraire. En pratique, il est possible d’obtenir une HE à partir de la plante entière ou bien seulement à partir de certaines parties de la plante telle les fleurs, bourgeons, grains, feuilles, bois, écorce, fruits, racines, tiges et brindilles (Brenes et Roura 2010) Dans le domaine des productions animales, les HE sont principalement utilisées pour améliorer les performances zootechniques (vitesse de croissance, Indice de Consommation (IC), niveau de l’ingéré, digestibilité des aliments, statut sanitaire des animaux) Une caractéristique remarquable des HE est la grande variabilité de leur teneur en principes actifs. Les conditions agronomiques comme la nature du sol, l’origine géographique, le climat, l’altitude influencent la composition des HE de la plante. s’ajoute une variabilité liée aux traitements de la plante après sa récolte (séchage, méthode d’extraction). La nature des solvants et les conditions d’extraction. La composition de ces HE peut ensuite varier selon les conditions de conservation du fait de la volatilité relative de certains composants dont les concentrations peuvent diminuer au cours du temps. Avant la mise en application du règlement (CE) n° 2003/1831, HE étaient naturellement autorisées à la vente. Depuis 2003, le règlement impose le dépôt d’un nouveau dossier. uploads/s3/ a-titre-d.pdf