Ce document est un outil méthodologique mis à disposition des établissements pu
Ce document est un outil méthodologique mis à disposition des établissements publics locaux d’enseignement de l’Académie de Poitiers. Hormis le caractère obligatoire dans l’application des textes réglementaires cités ci-dessus, ce guide vous aidera dans l’amélioration de la qualité du service restauration en matière de sécurité sanitaire des aliments. Il doit être la référence interne. A ce titre il doit être consultable à tout moment et sa lecture est recommandée pour chaque nouvel arrivant, pour tous les personnels de restauration et pour les personnels de direction. uploads/s1/ haccp.pdf
Documents similaires
CONCOURS PROFESSIONNEL POUR L'ACCÈS AU GRADE D'INSPECTEUR PRINCIPAL DES FINANCE
0
0
A.E.B.Rive Droite DEVOIR SURVEILLE DE BIOLOGIE Année scolaire 2013 – 2014 Lycée
0
0
LES ECRITS PROFESSIONNELS La Note Définition : C ' est un document écrit intern
0
0
Dissertation s’appuyant sur un dossier documentaire Épreuve terminale ------ Sc
0
0
A B a b a b a b Lycées Gaafour 2 Professeurs: MESSAOUDI Mohsen Correction du de
0
0
Collège les Hauts Grillets E.P.I. PR E.P.I. PRÉ ÉSERVER L'EAU SERVER L'EAU Part
0
0
EXERCICES D’APPLICATION : RÉGULATION DE LA PRESSION ARTÉRIELLE////AKREMI.B EXER
0
0
12/09/2022 Droit Fiscal | PDF | Impôt sur le revenu | Impôts https://fr.scribd.
0
0
Insérer votre première table des matières Créer, mettre à jour et personnaliser
0
0
Mme Benso Connaissance de la France d’aujourd’hui HISTOIRE Séquence 1: La femme
0
0
-
134
-
0
-
0
Licence et utilisation
Gratuit pour un usage personnel Attribution requise- Détails
- Publié le Sep 27, 2021
- Catégorie Administration
- Langue French
- Taille du fichier 0.0102MB