외식업 POS 이용안내서 [선불제 포함] 고객서비스센터 1588-6312 www.posbank.co.kr Contents POS 프로그램 시작

외식업 POS 이용안내서 [선불제 포함] 고객서비스센터 1588-6312 www.posbank.co.kr Contents POS 프로그램 시작 1장. POS 프로그램 시작 1. 로그온 ..................................................................... 2. 메인화면 ................................................................. 3. 영업 시작하기 .......................................................... 8 8 8 영업 1장. 영업 메인화면 1. 화면구성 ................................................................. 2. 테이블 구성 ............................................................. 3. 테이블 이동 ............................................................. 4. 테이블 합석 ............................................................. 5. 테이블 인원 변경 ...................................................... 6. 임의 계산서 출력 ...................................................... 7. 이전거래 영수증 재출력 .............................................. 8. 주문중인 테이블 계산서 출력1 ...................................... 9. 돈통열기 ................................................................. 10. 테이블 선택 취소 ...................................................... 11. 신용카드 승인 직전 취소 ........................................... 12. 신용카드 승인 지정 취소 ........................................... 13. 신용카드 승인 수동취소 1 ......................................... 14. 신용카드 승인 수동취소 2 ......................................... 15. 반품 .................................................................... 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 2장. 주문하기 1. 화면구성 ................................................................. 2. 주문하기 ................................................................. 3. 포장주문 ................................................................. 4. 배달주문 ................................................................. 5. 서비스 주문 ............................................................. 6. 선불주문 ................................................................. 7. 이전주문 취소 .......................................................... 8. 전체취소 ................................................................. 9. 지정취소 ................................................................. 10. 주문 합계 .............................................................. 11. 주방 메모 .............................................................. 12. 주방주문서 재인쇄 ................................................... 13. 주문서 출력 ........................................................... 16 17 17 18 18 19 19 20 20 20 21 21 21 3장. 계산하기 1. 화면구성 ................................................................. 2. 계산하기 ................................................................. 3. 할인 ...................................................................... 4. 회원판매 처리 .......................................................... 5. 서비스 ................................................................... 5. 봉사료 ................................................................... 7. 현금결제 ................................................................. 22 23 23 23 24 24 25 Contents 8. 신용카드 결제 .......................................................... 9. 외상결제 ................................................................. 10. 선결제 .................................................................. 11. 복합결제 : 현금 + 카드 ............................................. 12. 복합결제 : 현금 + 포인트 .......................................... 13. 복합결제 : 카드 + 포인트 .......................................... 25 25 26 26 27 27 기초 1장. 영업관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 영업 준비금 ............................................................. 3. 영업마감 ................................................................. 4. 시재입금 ................................................................. 5. 근무교대 ................................................................. 6. 영업 ...................................................................... 7. 영업마감 취소 .......................................................... 8. 시재출금 ................................................................. 9. 계산기 ................................................................... 30 31 31 31 32 32 32 33 33 2장. 기초관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 메뉴관리_메뉴등록 ..................................................... 3. 메뉴관리_메뉴 단종처리 .............................................. 4. 메뉴관리_메뉴 주방출력 설정 ....................................... 5. 메뉴관리_세트메뉴 등록 .............................................. 6. 메뉴관리_코스메뉴 등록 .............................................. 7. 메뉴관리_옵션메뉴 등록 .............................................. 8. 메뉴관리_분류등록 ..................................................... 9. 메뉴정렬 ................................................................. 10. 테이블관리_테이블명 바꾸기 ....................................... 11. 테이블관리_비활성화 ................................................ 12. 테이블관리_위치 및 크기조절 ...................................... 13. 테이블관리_그룹선택 ................................................ 14. 거래처 관리 ........................................................... 15. 사원관리 ............................................................... 16. 회원구분 ............................................................... 17. 계정과목 관리 ........................................................ 18. 기초관리 ............................................................... 19. 객층등록 ............................................................... 20. 근태항목 등록 ........................................................ 21. 출근시간대 등록 ..................................................... 22. 시급입력 ............................................................... 23. 시세상품 관리 ........................................................ 24. 회원 기초포인트 ..................................................... 25. 주방 메모관리 ........................................................ 26. 사은품 관리 ........................................................... 27. 할인메모 관리 ........................................................ 34 35 35 35 36 36 36 37 37 37 38 38 38 39 39 39 40 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 Contents 정산 1장. 매출현황 1. 화면구성 ................................................................. 2. 매출 집계표 ............................................................. 3. 매출 상세내역 .......................................................... 4. 분류별 매출집계 ....................................................... 5. 테이블별 매출집계 ..................................................... 6. 주문자별 매출집계 ..................................................... 7. 시간대별 매출현황 ..................................................... 8. 요일별 매출현황 ....................................................... 9. 일별 매출현황 .......................................................... 10. 상품별 매출순위 ...................................................... 11. 담당자별 매출집계 ................................................... 12. 담당자별 상세내역 ................................................... 46 47 47 47 48 48 48 49 49 49 50 50 2장. 시재내역 1. 화면구성 ................................................................. 2. 시재입출금 내역 ....................................................... 3. 계정과목별 내역 ....................................................... 4. 기타통화시재 내역 ..................................................... 5. 입출금 내역 ............................................................. 51 52 52 52 53 3장. 기타매출내역 1. 화면구성 ................................................................. 2. 회원매출 내역 .......................................................... 3. 회원매출 상세내역 ..................................................... 4. 카드사별 매출내역 ..................................................... 5. 신용카드 승인 및 취소내역 .......................................... 6. 카드사별 집계내역 ..................................................... 7. 주문취소 내역 .......................................................... 8. 근무자별 마감내역 ..................................................... 9. 돈통열림 내역 .......................................................... 10. 현금영수증 발행 내역 ............................................... 11. 일반/배달 매출 구분 ................................................ 12. 배달사원별 내역 ..................................................... 13. 배달 상세내역 ........................................................ 14. 주문 상세내역 ........................................................ 15. 주문 재출력 내역 .................................................... 54 55 55 55 56 56 56 57 57 57 58 58 58 59 59 4장. 매출통계 1. 화면구성 ................................................................. 2. ABC분석표 (원가) ..................................................... 3. ABC분석표 (순위) ..................................................... 4. 일일원가 정리표 ....................................................... 5. 판매 기록표 ............................................................. 6. 객층 상세내역 .......................................................... 7. 고객 체크리스트 ....................................................... 8. 객층별 매출내역 ....................................................... 60 61 61 61 62 62 62 63 Contents 관리 1장. 외상매출관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 외상매출 결제 .......................................................... 66 67 2장. 재고 및 매입관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 기초재고 관리 .......................................................... 3. 매입 ...................................................................... 4. 매입현황 ................................................................. 5. 일일 집계표 ............................................................. 6. 기간 집계표 ............................................................. 7. 재고현황 ................................................................. 8. 재고입출 현황 .......................................................... 9. 일별 재고현황 .......................................................... 10. 품목별 원장 ........................................................... 68 69 69 69 70 70 70 71 71 71 3장. 근태관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 일일 근태현황 .......................................................... 3. 기간별 근태현황 ....................................................... 4. 기간별 근태현황 집계 ................................................. 5. 사원별 급여내역 ....................................................... 6. 사원별 상세근무 시간내역 ........................................... 72 73 73 73 74 74 설정 1장. 설정 1. 화면구성 ................................................................. 76 회원 1장. 회원관리 1. 화면구성 ................................................................. 2. 회원관리_기본정보 ..................................................... 3. 회원관리_상세정보 ..................................................... 4. 회원현황 ................................................................. 5. 기념일 관리 ............................................................. 6. 사은품 지급 ............................................................. 7. 사은품 지급내역 ....................................................... 8. 쿠폰등록 ................................................................. 9. 쿠폰조회 ................................................................. 78 79 79 79 80 80 81 81 81 POS 프로그램 시작 POS프로그램 시작 1장. POS 프로그램 시작 1 일반 바탕화면의 아이콘을 클릭하여 프로그램을 실행합니 다. 외식업포스 로그온 창이 나타나면 사용자코드와 사용자암호를 입력하고 [Enter]키를 클릭합니다. 사용자 코드나 사용자 암호를 추가 및 변경 할 경우 기초>사원관리>로그인 정보를 참조하시기 바랍니다. 사용자 코드와 암호를 잘못 입력한 경우 사용자 정보 입력오류 창에서 [확인] 버튼 선택한 후 [CLS] 버튼 을 클릭하여 값을 삭제하고 다시 입력합니다. 참고 처음 프로그램 설치한 사용자 ▪ 사용자 코드 : 99 [enter] ▪ 사용자 암호 : 9999 [enter] 2 메인화면 로그온이 정상적으로 완료되면 프로그램 정보창이 나 타난 후 외식업 포스 메인화면으로 전환됩니다. ▪ 공지사항 : ASP상에서 등록한 공지내용 확인 ▪ 영업 : POS 영업화면 표시 ▪ 기초 : POS 기초자료 등록 및 조회 ▪ 정산 : 매출관련 리포트 조회 ▪ 관리 : 외상매출, 재고, 근태관리 ▪ 설정 : POS 운영에 필요한 영업옵션 및 장비 설정 ▪ 회원 : 회원 조회 및 등록 ▪ 종료 : 프로그램 종료 3 영업시작하기 영업 시작 시점에서 영업을 하기 위해 돈통에 미리 입금할 영업 준비금을 입력할 경우 선택합니다. 1. 외식업포스 메인화면에서 [영업] 버튼 선택 2. 영업준비금 입력 창에서 영업준비금(현금 시재)을 입력하고 [확인] 버튼 선택하면 영업화면으로 전환 참고 ▪ 영업 준비금이 없을 경우는 [확인] 버튼만 선택합니다. ▪ 영업준비금을 잘못 입력했을 경우 수정이 안 됨으로 기 초시재 입출금에서 출금처리 후 다시 시재입금을 입력해 야 합니다. 영업 영업 1장. 영업 메인화면 1 화면구성 ⑧ ⑦ ⑨ ⑬ ⑭ ② ① ③ ⑤ ④ ⑥ ⑫ ⑪ ⑩ ① 현재 시간 ② 영업 화면 종료 버튼 ③ 테이블 ④ 선택한 테이블 정보 ⑤ 매장현황 : 현재 주문중인 테이블 수, 총 객수, 총 주문금액 표시 ⑥ [취소] : 선택한 테이블 취소 (취소버튼을 선택하면 ④에 표시된 선택 테이블 내용이 사라짐) ⑦ [합석] : 테이블 합석이 필요한 경우 선택 ⑧ [계산서] : 계산서 발행이 필요한 경우 선택 (임의계산서, 이전거래 영수증, 계산서) ⑨ [돈통] : 돈통을 열 경우 선택 ⑩ [1층홀], [2층홀], [3층홀] ⑪ [결제변경] : 카드결제건의 결제 변경 시 선택 (추후 현금 추가예정) ⑫ [⋀, ⋁] : 인원수 증가, 감소 ⑬ [주문] : 주문할 경우 선택 ⑭ [계산] : 계산할 경우 선택 영업 2 테이블 구성 ② ③ ④ ① 주문 완료된 테이블은 좌측 그림과 같습니다. ① 테이블명(번호) ② 주문시간 (옵션 : 주문 경과시간) ③ 테이블 인원 ④ 주문 금액 3 테이블 이동 고객이 테이블 이동을 요청할 경우 선택합니다. 1. 이동을 요청한 테이블 선택 2. 이동할 빈 테이블 선택 3. 이동확인 메시지 창에서 [확인] 버튼 선택 4. 테이블 이동 완료 4 테이블 합석 고객이 테이블 합석을 요청할 경우 선택합니다. 1. 합석할 첫 번째 테이블 선택 2. 합석할 두 번째 테이블 선택 3. [합석] 버튼 선택 4. 합석 확인 메시지 창에서 [확인] 버튼 선택 5. 두 번째 선택한 테이블로 합석 완료 참고 합석 시 최종 합석이 되는 테이블은 제일 나중에 선택한 테이블입니다. 영업 5 테이블 인원변경 변경된 인원수 확인 가능 테이블의 인원을 변경(추가, 감소)할 경우 선택합니 다. 1. 인원을 변경할 테이블 선택 2. 변경할 인원만큼 증가 또는 감소 버튼 선택 3. 테이블 인원 변경 완료 6 임의계산서 출력 임의의 간이 계산서 발행이 필요한 경우 선택합니다, 1. [계산서] 버튼 선택 2. 영수증 재발행 창에서 금액, 인쇄내용, 일자를 확 인 후 [입력] 버튼 선택 3. 간이 계산서 발행 완료 7 이전거래 영수증 재력 이전거래 영수증 출력이 필요한 경우 선택합니다. 1. [계산서] 버튼 선택 2. 영수증 재발행 창에서 [이전거래] 버튼 선택 3. 이전거래 내역 창에서 조회 일자 선택 4. 해당 날짜의 거래 내역이 나타나면 영수증을 재발 행할 내역을 선택하고 [일반영수증 재발행] 버튼 선 택 영업 8 주문중인 테이블 계산서 출력 주문중인 테이블의 계산서를 출력할 경우 선택합니 다. 1. 계산서를 출력할 테이블 선택 2. [계산서] 버튼 선택 3. 주문집계 창에서 [계산서발행] 버튼 선택 4. 계산서 발행 9 돈통 열기 돈통을 열 경우 선택합니다. 1. [돈통] 버튼 선택 2. 돈통 열림 10 테이블 선택 취소 테이블 선택을 취소할 경우 선택합니다. 1. 테이블 선택 2. [취소] 버튼 선택 3. 테이블 선택 취소 영업 11 신용카드 승인 직전 취소 신용카드 결제의 직전 내역을 취소할 경우 선택합니 다. 1. 메인화면에서 [결제변경] 버튼 선택 2. 결제변경창에서 [직전취소 후 재결제] 버튼 선택 3. 카드결제 취소 창이 나타나면 승인취소 하려는 카 드를 카드리더기(MSR)에 리딩 4. 카드번호가 나타나면 승인번호를 입력 후 [확인] 버튼 선택 12 신용카드 승인 지정 취소 신용카드 결제 내역 중에서 선택한 내역을 취소할 경 우 선택합니다. 1. 메인화면에서 [결제변경] 버튼 선택 2. 결제변경창에서 [지정취소 후 재결제] 버튼 선택 3. 카드승인내역에서 조회하고자 하는 날짜를 선택하 고 상하 (▲ ▼)버튼을 이용하여 승인내역 선택 4. 카드승인 취소창이 나타나면 카드를 카드리더기 (MSR)에 리딩 5. 카드번호가 나타나면 승인번호를 입력 후 [확인] 버튼 선택 13 신용카드 승인 수동취소 1 사용한 신용카드를 이용하여 승인 취소 할 uploads/s1/ guide-food.pdf

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• Publié le Dec 15, 2022
• Catégorie Administration
• Langue French
• Taille du fichier 3.5139MB