Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Arts gastronomie n22 hiver 2017

Goûtez à l ? authentique Piano C? teaux ??Classic ? table tradition émail tilleul finition nickel LES PIANOS GASTRONOMES Brochure gratuite et liste des distributeurs agréés sur demande ASC Lacanche - rue Hubert Coste - Lacanche - T l - www lacanche fr C ? est dans le village de Lacanche au c ?ur de la tradition bourguignonne du vin et de la gastronomie que sont fabriqués les pianos Lacanche sur le site d ? une fonderie créée en Vous ne serez pas étonné de savoir que le label ??Lacanche Fourneaux de France ? parle à tous les connaisseurs et aux amateurs du bien vivre à la française Pianos Lacanche modèles en couleurs émaillées ou inox à moduler selon vos besoins foyers gaz radiant ou induction plaque coup de feu grillades ou mijotage cuisson vapeur friteuse plancha fours à gaz électriques ou à air pulsé armoire chaude Piano C? teaux ??Classic ? table tradition émail tilleul finition nickel ARTGASTRO X indd HIVER PAGES de recettes de chefs pour vos fêtes - TENDANCES Un air de famille en cuisine COCKTAILS DE STARS SIGNATURE MAXIME LAURENSON ?GRAND ?CHEF EN ?HERBE Menus de fêtes Un ?réveillon ? d? natoire dépaysant Magie ?noire pour un d? ner élégant Surprenez avec les ?classiques ? revisités DEC ? ?JAN ? ?FEV ? - HIVER - JEAN-FRANÇOIS PIÈGE Édito Retour ?aux ?sources F ermez ?les ?yeux ? L ? exercice ?peut ? surprendre ?alors ? même ?que ?vous ? vous ?apprêtez ? à ?dévorer ?votre ? magazine ?préféré ? Fermez ?les ?yeux ?transportez-vous ? dans ?la ?cuisine ?familiale ?et ?laissez- vous ?guider ?par ?vos ?sens ?Vous ?sentez ? l ? odeur ?de ?la ?volaille ?de ?Bresse ?en ? train ?de ?caraméliser ?dans ?le ?four ? Vous ?apercevez ?des ?mini-sucettes ? de ?foie ?gras ?délicatement ?parsemées ? de ?miettes ?de ?pain ?d ? épices ?toasté ? sur ?des ?assiettes ?dissimulées ?derrière ? un ?plat ?comme ?si ?la ?cuisinière ? voulait ?jusqu ? au ?bout ?garder ?l ? effet ? de ?surprise ?Vous ?respirez ?l ? iode ? des ?hu? tres ?le ?beurre ?d ? escargots ? ou ?l ? odeur ?des ?champignons ? fra? chement ?tranchés ?Ils ?sentent ?la ? terre ?le ?terroir ?du ?jardin ?familial ?qui ? a ?élevé ?et ?vu ?récolter ?ces ?produits ? qui ?seront ?de ?la ?partie ?Les ?rires ?des ? enfants ?envahissent ?déjà ?la ?maison ? et ?vous ?vous ?apprêtez ?à ?vivre ?une ? douce ?parenthèse ? ?celle ?des ?fêtes ?de ? fin ?d ? année ? A ?l ? image ?de ?Jean-François ?Piège ? qui ?signe ?notre ?rubrique ?Grand ? Format ?pour ?ce ?numéro ?d ? hiver ?en ? cette ?saison ?plus ?que ?d ? ordinaire ?la ? tradition ?s ? invite ?à ?la ?table ?familiale ? pour ?jouer ?la ?mélodie ?du ?bonheur ? La ?tradition ?au ?service ?du ?goût ?et ?des ? émotions ?telle ?est ?la ?maxime ?de ?ce ? grand ?chef ?Un ?appel ?à ?se ?concentrer ? sur ?l ? essentiel ?à ?vivre ?l ? instant ? présent ?Celui ?o?