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Mehdibio Tapez le titre du document Tapez le sous-titre du document Tapez le résumé du document ici Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document Tapez le résumé du document ici Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document Taieb Ezz

Tapez le titre du document Tapez le sous-titre du document Tapez le résumé du document ici Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document Tapez le résumé du document ici Il s'agit généralement d'une courte synthèse du document Taieb Ezzraimi Mehdi Sélectionnez la date CLa Biotechnologie Il s'agit d'une discipline alliant les sciences du vivant biologie avec de nouvelles technologies telles que l'informatique la physique et la chimie D'après l'OCDE Organisation de coopération et de Développement É conomiques la biotechnologie serait l'application de la science et de la technologie à des organismes vivants de même qu'à ses composantes produits et modélisations pour modi ?er des matériaux vivants ou non vivants aux ?ns de la production de connaissances de biens et de services Nous pouvons distinguer deux types de biotechnologies comme cité si dessous -Biotechnologies traditionnelles ? Dans la biotechnologie traditionnelle on trouve entre autres les di ?érents processus de fermentation connus empiriquement par les humains depuis quelques milliers d ? années -Fermentation alcoolique des sucres forment de l'alcool é thylique -Fabrication des boissons alcooliques comme la bière et le vin vini ?cation -Fabrication du pain pani ?cation -Fermentation lactique des sucres forment de l'acide lactique un acide alpha hydroxylé fabrication des yaourts des fromages de certaines charcuteries de la choucroute C -Biotechnologies contemporaine ? De nos jours le domaine de la biotechnologie contemporaine recouvre de nombreuses spécialités qui abordent des thématiques di ?érentes On peut notamment citer Les biotechnologies vertes qui se penchent sur l'agriculture Pour l'agriculture et l'environnement les biotechnologies peuvent et pourraient permettre d'améliorer les caractéristiques des variétés de nombreuses espèces diminuer l'usage d'engrais et pesticides en rendant en particulier les plantes plus résistantes aux maladies contribuer à diminuer les émissions de polluants ou gaz à e ?et de serre mieux protéger les ressources en eau cultiver sur des sols pollués ou irriguer avec de l'eau salée et capter dans l'air l'azote dont elles ont besoin les biotechnologies rouges qui se penchent Le secteur de la santé humaine et vétérinaire fait de plus en plus appel aux biotechnologies pour découvrir tester et produire de nouveaux traitements ex vaccins protéines recombinantes anticorps monoclonaux thérapie cellulaire et génique non-virale vecteurs viraux etc Les biotechnologies sont également très utilisées pour diagnostiquer et pour mieux comprendre les causes des maladies Cette tendance est de plus en plus marquée et transforme petit à petit le secteur de l'industrie pharmaceutique comme le con ?rme l'arrivée de nombreux acteurs dont les innovations véhiculent un grand nombre de promesses pour les patients comme pour les médecins les biotechnologies blanches qui se penchent sur les énergies telles que les biocarburants et le biogaz Elles ont pour objet la fabrication de produits polymères édulcorants acides aminés etc l'invention de procédés biora ?nerie ou la production de bioénergie à l'échelle industrielle à partir de l'utilisation de la biomasse considérée comme une matière première renouvelable Ces matières premières ma? s paille sucre betterave bois oléagineux Cetc sont transformées en produits ?nis acides aminés enzymes produits pharmaceutiques ingrédients polymères édulcorants tensioactifs