Carnea Chère lectrice cher lecteur Exceptionnellement votre lettre d'aujourd'hui a été rédigée par le nutritionniste Julien Venesson Il fait para? tre en ce moment en librairie un étonnant livre sur le régime de nos ancêtres chasseurscueilleurs intitulé L

Chère lectrice cher lecteur Exceptionnellement votre lettre d'aujourd'hui a été rédigée par le nutritionniste Julien Venesson Il fait para? tre en ce moment en librairie un étonnant livre sur le régime de nos ancêtres chasseurscueilleurs intitulé Le Régime Paléo ? C'est une référence au régime qui fut celui de l'humanité pendant des millions d'années à l'époque paléolithique avant le développement de l'agriculture il y a ans Les recherches progressent rapidement sur cette époque qu'il est capital de conna? tre En e ?et votre corps et en particulier votre système digestif ne sont pas adaptés au mode de vie et à l'alimentation moderne Ces dernières années qui nous paraissent si longues sont en fait très courtes par rapport à l'échelle de la création du Monde Elles sont en tout cas beaucoup trop courtes pour avoir permis une évolution de nos organes Ce qui veut dire que nos organismes sont bien mieux adaptés à l'alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs qu'à la diète moderne basée sur les céréales qui n'étaient pas cultivées à leur époque Cela explique que de nombreuses maladies diabète maladies cardiaques arthrose ostéoporose dépression peuvent être ma? trisées en adaptant une alimentation et si possible même un mode de vie paléo D'autres maladies comme certains cancers peuvent être prévenues par cette alimentation Il s'agit là d'une des pistes les plus intéressantes de la recherche actuelle en santé naturelle C'est pourquoi je vous invite vivement à acheter ce nouveau livre de Julien Venesson en librairie ou en vous rendant sur le site de la Fnac ou d'Amazon je ne touche pas de commission sur les ventes Bien à vous Jean-Marc Dupuis L ? homme est-il végétarien par nature CJe suis obligé de le reconna? tre le sujet du végétarisme est tellement sensible que je préfère ne jamais aborder la question au cours d ? un débat Dès qu ? un omnivore explique à un végétarien qu ? il veut manger de la viande l ? autre insinue qu ? il n ? est qu ? un monstre sans empathie pour les animaux À l ? inverse lorsqu ? un végétarien détaille son alimentation l ? interlocuteur omnivore s ? empresse de lui répondre sur un ton dramatique que les carences le tueront dans un délai assez court Mais sur ces dix dernières années j ? ai pu constater une réelle évolution des mentalités On peut maintenant lire sur certains sites Internet notamment crudivores que l ? être humain est végétarien par nature Ce point est intéressant car s ? il est juste cela signi ?e que nous devons tous devenir végétariens pour avoir une santé optimale Mais si c'est faux cela veut dire qu ? il y a des éléments absolument essentiels à conna? tre pour vivre une alimentation végétarienne tout en préservant sa santé L ? enquête Campbell un ouvrage majeur Dans les milieux végétariens on fait souvent référence à un livre publié en France sous le titre Le Rapport Campbell et The China Study aux États-Unis Ce livre raconte

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  • Publié le Jan 26, 2022
  • Catégorie Health / Santé
  • Langue French
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