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A table cycle 3 La santé des élèves programme quinquennal de prévention et d'éducation BO n du décembre L'école a la responsabilité particulière en liaison étroite avec la famille de veiller à la santé des jeunes qui lui sont con ?és et de favoriser le dé

La santé des élèves programme quinquennal de prévention et d'éducation BO n du décembre L'école a la responsabilité particulière en liaison étroite avec la famille de veiller à la santé des jeunes qui lui sont con ?és et de favoriser le développement harmonieux de leur personnalité Elle participe également à la prévention et à la promotion de la santé en assurant aux élèves tout au long de leur scolarité une éducation à la santé en articulation avec les enseignements adaptée à la fois à leurs attentes et à leurs besoins ainsi qu'aux enjeux actuels de santé publique L'objectif est de leur permettre d'acquérir des connaissances de développer leur esprit critique et d'adopter par là même des comportements favorables à leur santé en développant leur accès à l'autonomie et à la responsabilité C'est pourquoi la prise en compte de la santé des élèves ne peut être l'a ?aire de quelques spécialistes mais concerne l'ensemble de la communauté éducative On a trop longtemps argumenté qu ? une bonne alimentation réduisait pour plus tard le risque de nombreuses maladies Il est temps d ? insister sur le fait qu ? elle est d ? abord une source de bien-être et de santé pour aujourd ? hui Que tous ceux qui oeuvrent pour la promotion d ? une bonne alimentation en prenant en compte les déterminants socio-éducatifs et culturels sans oublier le plaisir et la fête soient remerciés Mais au fait qu ? est-ce qu ? une bonne alimentation Je vous propose comme mise en bouche peu de sel beaucoup de fruits et de légumes des céréales à grains entiers du poisson de l ? eau et ? des amis pour partager vos repas N ? oublions pas que bien manger c ? est aussi se dépenser un peu minutes d ? activités physiques jours par semaine pour se faire un petit plaisir sucré de temps en temps Pr Henri Pujol Président de la Ligue nationale contre le cancer À taAblimleenttaotiuont lceultmureoent dsaenté p Cp ÀDu tCaEb làelat oe ut le monde Auteurs Jean-Christophe Azorin Epidaure département prévention du centre régional de lutte contre le cancer Val d'Aurelle de Montpellier et centre de ressources prévention de l ? inspection académique de l ? Hérault Nathalie Colin et Charlotte Ribard Agropolis Museum Montpellier Anne Le Cain Ligue nationale contre le cancer Paris Comité de lecture Groupe Éducation pour la santé de la Ligue nationale contre le cancer Lydie Carduner Côtes d'Armor Brigitte Desmarest Ligue nationale contre le cancer Mathilde Grobert Ardèche Charlotte Kansky Paris Colette Lanusse Pyrénées-Atlantiques François Lassalle Haut-Rhin Sylvie Saint-Jalmes Morbihan Dr Claude Bravard Médecin conseiller technique honoraire de l'Éducation nationale Chloé Janiszewski Diététicienne Marc Rosenzweig Inspecteur d'académie- Inspecteur pédagogique régional de Sciences de la vie et de la terre de l'académie de Montpellier Illustrations Laurent Olivry Édition Sylvie Casanova - Karsenty coordination éditoriale Centre départemental de documen- tation pédagogique de l ? Hérault Séverine Chevé suivi de fabrication Centre régional de documentation pédagogique de l ? académie de Montpellier Marie-Christine Audouy relecture