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Intro et conclusion TD ?? Introduction et conclusion ? La méthode cliquer ici ? Le sujet En quoi le marché du foie gras est-il une institution informelle et formelle dont l ? avenir est incertain ? Reformulation du sujet Comment le lieu d ? échange entre

TD ?? Introduction et conclusion ? La méthode cliquer ici ? Le sujet En quoi le marché du foie gras est-il une institution informelle et formelle dont l ? avenir est incertain ? Reformulation du sujet Comment le lieu d ? échange entre o ?reurs et demandeurs de foie gars est réglé par des traditions et des lois Le marché du foie gras est ??il condamné à terme ? Problématique Le foie gras un produit du terroir en danger ? Plan ? Le foie gras est une institution informelle le foie gras est un produit du terroir qui fait partie du patrimoine et de la culture française Manger du foie gras relève des traditions françaises et non d ? une obligation légale formelle - le Foie Gras a été reconnu en comme partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France ?des règles entourent sa production et sa commercialisation - Des règles de l ? UE sur o La production o La consommation ? Quel avenir Une remise en cause du marché du foie gras dans de nombreux pays de plus en plus de pays interdisent la consommation de foie gras la Califormie - de plus en plus de pays interdisnet le gavage Isra? l UE - pour des raisons de santé publique et de bien-être animal Mais un attachement fort en France ? Le travail à réaliser ? L ? introduction Recherche d ? idées - Accroche o Idée d ? actualité o Idée tirée du dossier documentaire si vous n ? avez pas d ? actualité - Relation de l ? accroche avec le sujet - Dé ?nition des termes essentiels - Problématique - Annonce du plan Rédaction de l ? introduction ? La conclusion Recherche d ? idées - Réponse explicite à la problématique - Ouverture o Idée d ? actualité o Idée tirée du cours si vous n ? avez pas d ? idée d ? actualité Rédaction de la conclusion C ?